健康资讯 兵荒马乱的广州所幸还有天河的堂食，几个朋友约去了藏在羊城创意产业园里的湘江秘制，一家小众私房湘菜。文艺的女老板小彭姐姐是现当代作家张欣的忠实读者，把整个餐厅打理得清新脱俗，私房菜兜兜转转几经易址坚持做了七八年，每一道都是用心烹饪的家常创意菜～姐姐还坚持写文章分享菜品和日常随感，这个年头能一直坚持做热爱的事不容易～
曾经这家以口味蛇最为盛名，可惜后来没了。不过现在的口味黄鳝也是极其惹味，而且黄鳝去掉了刺骨，可以大快朵颐尽情享受。
干锅蝴蝶虾是新菜，新鲜弹牙的明虾剥壳卷成蝴蝶样，秘制的香辣调料浸染，一口一个停不下来，每桌几乎都要来一份。
带皮腊驴肉第一次吃，像极吃风干牛肉，香气十足～
“月半小夜曲”紫苏炒牛蛙和“小蛮腰”酸辣腰花也是熟客们的挚爱，我尤其喜欢它们诗意的代称，是女老板的文艺品味无疑了～
来之前看名字以为他们的菜会如同湖南当地一样死辣死辣，浅尝一桌之后，才发现她们家的菜太友好，是广东人能接受的辣。惹味的同时，还能感受食材最本真的味道，难能可贵。
老板也一直把新鲜/时令/好吃奉为圭臬，也可能正是如此，才能俘虏作家才女们的味蕾。甚至在我发了圈之后，我羊晚的朋友说，这是他们常去的饭堂，当真是“谈笑有鸿儒，往来无白丁”了～
希望你也能喜欢这个饭堂～
#吃在广州# #广州头条#
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04:36广州｜金牌外婆家→_→没有比外婆家性价比更高的杭帮菜了吧！ [机智]适合顺德人口味‖
