健康资讯 烧了糖醋排骨、卤鸡爪，包白菜胡萝卜香菇肉馅的饺子。味道都很赞！
01 糖醋口的菜，甜味不够，加盐试试。
想要甜得加盐
02 红烧肉不上色，水开了煮十分钟。
大火定颜色
03 煮饺子总是破，火关小一点。
似开非开，饺子不开
想要弄明白锅里那边事儿，这篇专栏会让你爱不释手……
收藏起来//@小兵分享汇:太棒了！！！！！一位做了50年的国宴大厨子，整理了40条做菜万能公式，这份做菜万能公式太精辟了！！！！！包括了炖鱼必放10大调料、韭菜饺子3放4不放、糖醋汁配方、排骨的4种灵魂吃法等！！建议收藏，悟透学会了，让你变大厨，厨艺更精湛，做饭更好吃哦[赞]#做菜# #知识# #头条创作挑战赛#
太棒了！！！！！一位做了50年的国宴大厨子，整理了40条做菜万能公式，这份做菜万能公式太精辟了！！！！！包括了炖鱼必放10大调料、韭菜饺子3放4不放、糖醋汁配方、排骨的4种灵魂吃法等！！建议收藏，悟透学会了，让你变大厨，厨艺更精湛，做饭更好吃哦#做菜# #知识# #头条创作挑战赛#
这些日常做菜小技巧，经常做饭的女人一定要收藏：
1、炒菜时，就先把锅烧热，再倒入油，最后放菜；
2、煮蛋，水里加点醋可以防蛋壳裂开，或者事先加点盐；
3、煮水饺，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子味道鲜美不粘连。或者在和面时，每1斤面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮不粘连，也不容易煮破皮；
4、煮面条，加一小汤勺食油面条不会粘连，还可以防面汤起沫、溢出锅外；
5、煮面条，在锅中加少许盐，煮出来的面条不容易烂糊；
6、蒸馒头可以掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香；
7、菜太辣，放一只鸡蛋同炒，或放些醋可减低辣味；
8、菜太苦，滴入少放白醋；
9、炒青菜，用开水点菜，这样炒出的菜质嫩色佳；
10、糖醋汁配比：不论做什么糖醋菜，只要按2份糖、1份醋的比例调配便可以收到甜酸适度的效果。
#冬季养生早餐第二期#
[2022]【6/12】周二，[太阳]
体重增减累计：-1.2kg（基数76.5，减重目标：2.5kg），又一次平秤，昨晚没有吃饭，体重也不掉，很受打击[流泪]
