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腌制食品营养好吃美食(腌制食品的作用)

事情是这样的,我媳妇是孕妇七个月了,最近嘴巴没有胃口,突然想吃酸豆角,于是买来了一袋酸豆角,打开以后用水淘了几次,咸味减了不少以后开始切成小段,用尖椒开始炒。炒出来的酸豆角确实很好吃,一斤的酸豆角,一

事情是这样的,我媳妇是孕妇七个月了,最近嘴巴没有胃口,突然想吃酸豆角,于是买来了一袋酸豆角,打开以后用水淘了几次,咸味减了不少以后开始切成小段,用尖椒开始炒。炒出来的酸豆角确实很好吃,一斤的酸豆角,一顿饭我们全家四口人就吃光了,但是吃完后老婆在沙发上突然就觉得心跳加速,坐立不安,我自己也有一些心跳加速的状况。

突然让我想起来以前在北京工作的时候早餐经常在家里煮粥喝,然后还会买一些小咸菜喝粥的时候吃,吃完也经常心跳不正常,觉得心跳很快。

后来咨询了一些医生的同学说普通人应该少吃这些腌制食品。因为人体本身就是一个盐的密度水平非常平衡的一个组织,如果外来摄入这些腌制食品会导致体内的盐的浓度增加,会导致体内盐的浓度不平衡。然后更加严重的是这种不平衡会导致血液中盐度增加,增加浓度的血液会变得粘稠从而造成血液流速变慢,身体各部分为了获得正常所需的氧气和营养势必会让血液增加流速,但是这样心脏就会变得压力变大,心跳加速才可以达到压力变大。这样会让人突然受不了,特别是对于高血压人群还有孕妇这样的人群。所以对于有高血压的人群,千万不可吃要腌制食品,也不要在日常中放太多的盐在菜中。

不过这样的心跳加速可以通过多喝开水来降低血液中和体内的盐的浓度,这样心跳就会慢慢正常起来。

人过中年,更需要注意身体健康,下半段的路程拼的不是谁跑的快,而且谁走的更远。祝愿每个人都身体健康!

#冬日生活打卡季# 冬季家常菜,我推荐这八道菜,营养丰富,吃出健康,全家喜爱#冬日生活打卡季#

辣椒回锅肉

配料表:五花肉、菜椒、油、姜片、蒜片、鸡精、郫县豆瓣酱、白糖、料酒

做法:1、五花肉洗净,放入锅中,加水、姜片、料酒,盖上旺火烧开,转中火煮20分钟

2、青红椒洗净切片,煮熟的五花肉捞起洗净切薄片

3.热锅加入底油,将五花肉片均匀放入锅中

4中火爆油,加入姜蒜爆香

5.沿锅边煮少许料酒和豆瓣酱,炒香

6.加入青红椒炒至碎

7.加少许糖和鸡精调味,关火,起锅

法式煎猪肝

材料:猪肝、洋葱、土豆、蒜头、红酒、辣酱油、黑胡椒、盐、糖、鸡精、生粉

做法

1. 将土豆去皮,煮熟压成土豆泥,加盐和少许黑胡椒粉调味。

将猪肝洗净切片,加黑胡椒粉、盐、糖、鸡精调味,接着倒入少许红酒搅拌均匀后腌制一会。

3. 锅烧热,放入少许橄榄油,将猪肝裹少许淀粉入锅煎熟。

4. 将洋葱和蒜头切碎,入锅炒香后,烹少许辣酱油。

5. 接着将猪肝倒回锅中,略翻炒下出锅。

香辣草鱼块

食材:草鱼一条、料酒两勺、胡椒粉2g、盐适量、生粉两勺、大蒜2g、生姜2g、剁椒一勺半、生抽一勺、白糖半勺、葱花2g

做法:

1.鱼均匀的切成块状,横着切就可以了

2.加入少许胡椒粉,盐,料酒用手抓匀腌制十五分钟左右,加入少许淀粉拌匀

3.生姜大蒜,葱白切细末备用

4.锅彻底烧热,到冒烟,加入适量油,接着放入少许食盐,油热之后放入腌制好的鱼块,要一块一块的放,以免粘连,入锅之后也要用筷子轻轻的分开黏在一起的,鱼入锅之后转中火。煎至成金黄色就可以出锅啦

5.锅底留油,放入大蒜生姜末葱白沫,干辣椒段爆香

6.再放入一勺半剁椒,小火炒匀,加一小碗清水,一勺生抽,四分之一勺老抽

7.少许盐,少许白糖,鸡精,调味儿,煮三到四分钟

8.加入煎好的鱼块煮开之后慢慢的翻动一下,千万不要用力哦,会碎

9、 汁不要完全收干,放入少许切好的葱花出锅即可。

糖醋排骨

食材:葱两小段;姜两片;料酒;酱油;醋;白糖;排骨若干

做法:

1、把排骨同葱段,姜片一起放入锅中加水,煮开。为了去腥味去血水。

2、排骨捞出后,沥干水分。锅中加油,放入排骨翻炒,直到排骨微微泛黄,边边微焦。

3、调配酱汁:按照1:2:3:4:5的比例调配,依次是:料酒,酱油,醋,糖,水。具体调配多少,依据排骨的量调配。只要能没过锅中的排骨就好。文火慢慢来就可以了,把汁收干就可以出锅啦。加点儿芝麻更香哦

酸甜菠萝鸡丁

食材:鸡胸肉250克、菠萝100克、青红椒各一个、葱花、蒜瓣2个、盐、白糖10克、料酒10毫升、胡椒粉2克、生抽15克、番茄酱50克、柠檬汁5毫升、水淀粉、香油、鸡精。

1. 菠萝切丁;青红椒切丁;鸡胸肉洗净切小丁,加入糖、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉腌拌均匀备用。

2. 取一个小碗加入番茄酱、白糖、盐,再加入柠檬汁和少许清水搅拌均匀。

3. 炒锅倒油爆香葱蒜,倒入鸡丁翻炒至变色盛出。

4. 在把调好的料汁倒入锅中搅拌均匀,倒入菠萝和青红椒块翻炒,再加入鸡丁继续翻炒,加入水淀粉翻炒均匀,最后加少许鸡精,淋入香油关火即可。

黄豆焖猪脚

用料:猪蹄2只;黄豆2-3杯(豆浆机量杯) ;八角1个;香叶2片;干辣椒10只;桂皮1块;老姜1块;花椒几粒;料酒2汤勺;老抽2汤勺;冰糖5粒;盐1茶勺;

做法

1黄豆提前浸泡一夜,洗净滤干水备用。猪蹄切块,用水氽烫一次备用。

2.起油锅,将拍破的姜块、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒倒入炒出香味。

3.放入猪蹄块炒匀,倒入料酒,老抽炒匀。

4.加入冰糖,热水,泡过的黄豆中小火加盖焖烧至猪蹄软烂。

5.最后加入盐,再煮十分钟即可出锅。

辣椒炒鸡蛋

材料:辣椒3个;2个蛋;一点盐

做法:1、辣椒洗净,沥干水分,去籽,切丝,装盘待用。

2、鸡蛋打散,加少许盐,搅拌均匀。3、锅里放油,烧热,将鸡蛋放入锅中,用锅铲将蛋黄打散。

4、倒入切好的青椒丝翻炒,然后加少许盐炒匀,装盘。

红烧鲤鱼

食材:鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克

做法

1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。

2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。

3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可。

提高免疫力,大虾什锦包,营养美味不含糊#挑战30天在头条写日记#

1:西葫芦、胡萝卜洗净切丝,用盐腌制10分钟,挤出多余的水分,和炒熟的鸡蛋,切碎的大虾拌匀,再继续加入适量的盐、鸡精,淋入1勺香油调味。

2:馄饨皮一个个地刷上油,5个为一摞叠放在一起,用擀面杖擀薄,包成小圆包(馄饨皮比较干封口时不好粘在一起,沾一些水就能粘的很牢固)

3:放在刷了油的盘子蒸8到10分钟即可关火,关火后可以焖2分钟再开盖取出食用。

皮薄露出里面的馅,颜值高又美味营养,怏试试吧!

杂烩菜,非常的好吃,女儿说是超级好吃,这道菜除了油盐只用5样食材。

他们分别是:煮了不会柴的带点肥肉的瘦肉5两+五块豆腐皮+10朵生香信+一把小葱

做法:

1、把放盐腌好了的瘦肉放在烧热的锅里,扁出一点油,带点黄色了起碟待用。

2、把每朵香菇切成6份,把香烧热割以后把香菇炒放水煮到刚塾,起蝶代用。

3、把切成长条的豆腐放进锅里面炒几下,马上把肉和香菇放进去,加少量的水翻炒,炒到水差不多干了,放蚝油放葱,再炒几下起碟

这些食物都是嫩嫩滑滑的,很适合家有老人的家庭食用,老人吃得好,营养足,身体也会好的。

#简单拿手菜#

#众说康养·团圆季#

#2022生机大会#

6款巨好吃的营养盖浇饭‼️简单快手开胃下饭|||今天分享一下6款好吃又简单的盖浇饭!

有肉有菜营养满满,汤汁浓郁好吃开胃,宝宝秒变干饭人~麻麻们快学起来吧!

平时用到的热炒油都是Roland罗朗德家的牛油果油,

它采用新鲜牛油果冷压初榨工艺油脂清澈,300°℃的烟点用来高温煎炸热炒蒸煮营养也不会被破坏,油酸量高达70%含有多种微量元素,凉拌热炒都可,营养又健康~

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