健康资讯 大厨师分享家常菜剁椒鱼头，这样做的剁椒鱼头，太好吃了，肉嫩味美，营养丰富，简单易学，全家人都爱吃快来看看吧
小伟爱做菜这样做的剁椒鱼头，肉嫩味美，汤汁还可以拌饭拌面！#剁椒鱼头 #下饭菜 #美食
00:56年夜饭第10道菜/剁椒鱼头
年夜饭，家家户户的餐桌上都有鸡和鱼，但是好多人在吃鱼的时候把这个鱼头直接就丢掉了，那么你就做错了，其实鱼头可是个好东西，那么今天总厨用鱼头分享给大家一道大硬菜，剁椒鱼头，它做法简单酸辣过瘾，重要的是营养丰富，大家做起来吧。
1.准备鱼头，改刀从中间切开，要慢一点，防止伤到手，然后在肉多的地方打上花刀，方便入味
2.准备适量豆腐，改刀切成薄片，然后放锅中开小火慢煎，将其煎至到两面金黄。
3.豆腐煎好后放上鱼头，撒上姜末，蒜末，调味我们就加入一包剁椒酱，这个是专业大厨根据比例调配好的，省的我们自己在做了，用它来拌饭夹馒头也非常的好吃。
4.锅中再加入两勺生抽，半瓶啤酒，扣上盖子，大火焖10分钟，使鱼头充分入味。到时间以后，咱们就可以开吃了
鱼头这样做，酸辣过瘾，特别下饭，以后这鱼头千万别再浪费掉了，大家赶快收藏起来试试吧。我是张大神，主页有更多你爱吃的菜，关注我学习更多。#简单拿手菜# #家庭美食大赏# #美食教程#
同款剁椒酱
年夜饭，怎么也少不了红红火火的剁椒鱼头，平常的剁椒鱼头， 放在盘子里，上桌就凉了。今天用砂锅来做，刚好弥补以上的不足。#红红火火过大年#
热气腾腾的砂锅剁椒鱼头，先给端下来，撒点小葱花点缀一下，200度的热油一激，香味嗷一下就冲上来。这一腌一焖的剁椒鱼头就做好啦! 往桌上一端,筷子还没到 ，口水不争气地顺着嘴角往下淌，这热气，这香味，太刺激啦。
剁椒鱼头的新吃法，用砂锅直接炖，比蒸的好吃又保温，这做法真好
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剁椒鱼头太下饭了[可爱]
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01:52味道绝对！yyds
@苏扬家啊:今天买了一个大鱼头，做一个剁椒鱼头，晚上和老爸吃的好过瘾！#美食教程 #家常菜 #日常做饭 #会做饭的男生 #剁椒鱼头
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阿胖山#吃货就是爱美食#
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自己做的剁椒鱼头，
鲜辣入味，
开胃下饭！
只需一包剁椒鱼头辣椒酱就能搞定！在家也能吃到饭店的味道…[比心][比心][比心]
剁椒鱼头辣椒酱
