健康资讯 #美食推荐#
昨天周日，我无意中从冰箱找出，一袋黑芝麻三全凌汤圆。我突发奇想，临时起意，想给孩子炸汤圆。
女儿之前不太喜欢吃煮汤圆，觉得有点甜腻，所以我想想，或许换个新做法，女儿就能吃了。好久没做了，不知道是否成功。
我炸汤圆的做法:
1.煮汤圆，过凉。
2.把汤圆先蘸蛋液，然后裹上一层面包糠，备用。
3.起锅烧油，油一定要宽些，六成油温，轻轻下入裹好的汤圆，先不要直接翻动，而是用勺子往汤圆上快速泼油，定型后，翻面，再一次泼油，快速捞出，大约炸一分钟左右。
炸汤圆做好了，厨房飘出香味，女儿被吸引，着急尝尝。我说，汤圆刚炸出来，一定要先晾凉，试着吃。我买的汤圆是黑芝麻馅，非常经典好吃。女儿尝完炸汤圆，说太好吃了，不是很腻。
友友们，你们喜欢炸汤圆吗？
#头条创作挑战赛#
#我的头条日记#
拿黄金都不换的黄金虾球，寓意黄金万两。大虾去壳留尾，加葱、姜、料酒、盐、胡椒粉抓匀，腌制20分钟，蒸熟的土豆加一勺盐，用叉子压成泥，加两大勺淀粉，揉成光滑的面团，取一小块包裹上虾仁，捏成喜欢的形状，蘸上鸡蛋液，均匀的裹上酥脆的面包糠，六成油温下锅，中小火炸制，金黄酥脆即可。#自制美食# #家庭美食大赏#
看起来太好吃了//@懒人厨房:红薯作为冬季最常见的一种粗粮，在我们日常生活中出镜率十分高，粉糯香甜的口感让很多人喜欢上它。 我们平时把红薯烤着吃、煮粥、煮糖水，或者蒸着吃都非常好吃，今天咱们来个不一样的做法，搭配手抓饼做个好吃的小零嘴，香甜酥脆，一起来看看是怎么做的吧! 所需食材：红薯，手抓饼，面包糠，鸡蛋;
红薯作为冬季最常见的一种粗粮，在我们日常生活中出镜率十分高，粉糯香甜的口感让很多人喜欢上它。 我们平时把红薯烤着吃、煮粥、煮糖水，或者蒸着吃都非常好吃，今天咱们来个不一样的做法，搭配手抓饼做个好吃的小零嘴，香甜酥脆，一起来看看是怎么做的吧!
菠萝汉堡真香谁懂啊
咬一口汁水在嘴里迸发!完全不腻
做法超简单快做起来~
✨步骤:
1准备1:1的牛肉和猪肉一共300g左右放一颗鸡蛋搅肉机搅碎，加入一勺蚝油两勺生抽 一勺老抽 一点黑胡椒 一勺白糖 一撮盐搅匀
2把洋葱碎炒至断生倒在肉馅里，加一勺生粉两勺面包糠搅至上劲儿，团成肉饼放锅中煎熟
3再放菠萝两面各煎两分钟，牛肉饼上面铺芝士片煎鸡蛋，最后组装爱吃辣酱的可以淋一点辣酱炒好吃!#美食# #午餐# #家庭美食大赏#
『疯狂的棒棒鸡腿』
[胡瓜]食材：鸡腿、培根、芝士、西红柿丁、洋葱丁、面粉、鸡蛋液、面包糠
[胡瓜]调料：盐、白胡椒、五香粉、料酒、开水、油。：能做到怎么精致的美食那是什么概念。
#美食苹果派#
家里面的苹果放了好久都没人吃，今天用苹果和糯米做了个苹果派瞬间光盘。
两个苹果先去皮，去了皮之后冲洗干净，切开，把中间的核去掉，然后将苹果去切成薄片，再改刀切成细丝，最后切成小丁。全部切好之后装入大碗中，倒入80克的纯牛奶，15克的白。再加入适量的糯米粉，糯米粉的多少依据水分的多少来家，将每一个苹果丁上面都均匀的裹上糯米粉，拿不准糯米粉多少的纠纷，少量多次去家取一小撮放在掌心，先将它捏紧实，之后把它抽成小圆球，将小球放到清水里面滚一下之后放入面包糠中，均匀的裹上面包糠之后把它放在掌心压扁，全部做好。装盘备用，电饼铛里倒上一些油，然后放上刚刚做好的山坡中小火去煎，煎个三分钟左右，将小饼翻面，全部翻好之后再煎个两分钟，之后再将她翻面，煎的时候大约翻两到三次，最后渐层，像视频上这样。液压回弹这个声音就可以了，煎好的苹果派外皮酥脆里面软糯，家里有苹果的赶紧试试吧。
#生活小思考#
#生活小思考#
#美食#
美食打卡第842道——香酥猪排。
准备原料：现成处理好的猪排4块，鸡蛋2个，面包糠50克，生抽1勺，老抽1勺，料酒2勺，蚝油1勺，盐和五香粉适量。
第一步：首先把猪排清洗干净，然后用刀背均匀敲击正反两面各30秒备用；鸡蛋打散于碗中备用；
第二步：准备一个大碗，加入猪排，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，五香粉，均匀抓捏1分钟后腌制30分钟备用；
第三步：把准备好的鸡蛋液倒入装有猪排的碗中，均匀抓捏后裹上一层面包糠；
第四步：锅中准备稍多一点的油，6成油温转小火，把猪排放入其中，油炸至表皮金黄微焦捞出备用；把锅中的油温加热至8成热，二次放入猪排复炸1分钟，之后就可以捞出控油品尝了。
壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
【一日三餐】～粟米斑块
材料:鱼柳4块，粟米蓉1罐，西兰花适量。
做法:
①鱼柳解冻，抹干水分。用盐、胡椒粉、料酒腌底味，约15分钟。
②鱼柳→生粉→蛋汁→面包糠（面粉、生粉均可），气炸300℉ 18分钟，中途翻动一次。
③粟米蓉半罐，加鸡蛋一个，煮滚，再加入已炸鱼柳翻炒，用生粉水勾芡，装碟食用。
【小贴士】没有气炸锅，用不粘锅煎至金黄亦可。
#微头条打卡# #自媒体# #美食# #美食DIY#
