健康资讯 #头条创作挑战赛#
生活简单，知足常乐，是极简的人生哲学，却也是最好的人生哲学。简单的生活、有菜、有肉、有碳水，就是最美好的生活。当吃遇上美食、便是圆满。
红烧大肠，
清蒸腌鱼，
茨果，
都是我喜欢的菜！
今天天气晴朗，
希望阳光的温暖，
赶走一切不愉快，
包括新冠病毒。
#冬日生活打卡季# #我的冬日美食日记#
#冬日生活打卡季##冬天一定要吃的美食#
一盆热气腾腾的，
鲫鱼豆腐汤，
是冬天暖暖的美味！
鲫鱼用油煎两面，
放料酒、姜等调料，
再加内酯豆腐和水，
炖至汤色奶白，
撒葱花！
简单又美味的食物，
是生活的小确幸！
冬天适合吃肉，
方肉是我们这边的传统美食，
肥肉晶莹剔透，
瘦肉香酥软厚，
儿子特别喜欢呢！
再配上清淡的蔬菜，
小葱豆腐汤，
美美吃饭！[呲牙]
饭后甜点，
自己做的冰糖黄桃，
分别九个月后的归来，
母慈子孝第一天，
哈哈哈！[偷笑][偷笑][偷笑]#冬天一定要吃的美食# #冬日生活打卡季#
极简生活抄书第122天：家庭料理基本款
每个家庭都有自己的食物偏好，常吃的会有固定款，简单熟练；还有一些偶尔出现在餐桌上的，比例也是符合二八原则的。像小时候，就很喜欢去邻居家吃饭，人家家里的饭菜香，有一个很大的原因是吃到家里不常吃到的菜。
你有审视过平日里制作的食物都有哪些吗？是因为自己喜欢还是因为简单？
家庭料理的三个重点是均衡摄取必要的营养素，制作简单和美味。为了的是吃得开心，吸收得也好。
自己的基本食物，一般来说都是经过制作工序和个人喜好的筛选后留下来的，不一定营养全面，但可以肯定的是简单的。
食谱一般设定的为七天一周期，之后不断循环更替。先确定一周的基本食物有哪些。
接下来需要了解的是营养全面。人是大自然的一物，身体所需也与大自然有关，同时也可以通过食物进行吸收为己所用。
大自然有五色，人体所需也需要五色。《黄帝内经》有五行五色五脏的理论，分别是红绿黄黑白补心肝脾肾肺。
根据这个，对照自己每周的食谱和基本食物，是否都有集齐了这五色。
五色食物，红色有红枣红豆西红柿等；绿色有绿豆菠菜奇异果等，黄色有黄豆玉米香蕉等；黑色有黑豆茄子紫葡萄等；白色有大米白萝卜梨等，上网一搜基本都有很全面的介绍。
如果有哪些没有的，可以补充进去作为下一周的食谱，主食蔬菜水果不可或缺，不一定一周全部都包含了，至少五种颜色都得含有。
除了常有的，不同的季节也会有不同的应季蔬菜水果，这些在菜市场都会有，而且足够新鲜和全面。
有了这些丰富的食材，美食自然而然也能做出百变食物。让我们的烟火气百变起来，抚慰我们这颗跳动的凡人心。
#极简生活#抄书 #抄书静心 #书中自有黄金屋
外面买的脆皮肠肉比较少，还油大，比较容易胖人，更不知道有什么添加剂。猪肉现在比青菜还便宜，天冷了做点脆皮肠，不管是带饭还是零食都非常方便。
我按了下面这个教程做，非常的简单。小秋的视频
小秋中午吃闽南风味的午餐。
极简又极鲜美的插蛏，海蛏吐沙洗干净，插到碗里放点姜丝，料酒去腥，水开上锅蒸。肉质鲜嫩，保留了蛏子的原汁原味。
滑肉汤，在老家其实不止滑肉，海蛎，蛏子，鱼片等等都可以滑，配菜也不是固定的，喜欢什么放什么。
#每日美食分享#
#暖冬生活记#
我太喜欢有烟火气的厨房了！
一日三餐，一年四季，唯有美食与风景不可辜负。
厨房的小窗，尽揽户外美景，做饭的心情也会好很多。
餐具、调料把厨房摆得满满当当，看着就有种安心的舒适感。
如果你也喜欢本期内容，欢迎点赞收藏！
