吃过牛头宴,今天来个驴头宴,上菜!
几百万人看过,你别错过了!
肉烂入味香气浓,直流口水!网友留言:
1.驴肉本身就好吃,这样做更是极品,吃过饭了,看到这视频,清口水还是出来了不少[闭嘴]
2.食叔家方圆50公里内还有小动物嘛?每次镜头拍到小鸟的时候,小鸟都吓得直哆嗦,哈哈!
3.看饿了,我刚吃的午饭,还是看饿了,感觉几年的饭都白吃了[捂脸][捂脸][捂脸]
4.现在城里想吃还不一定找得到,反正不容易。不像小时候,在村里,想吃啥都可以自己动手做。城里就是会做还真不一定有条件让你做,唉…
5.看了很多你们的视频,真想去你家吃上一回!可从来没发现有请粉丝们吃的视频也就不敢想了!哈哈哈
6.不仅有美食的制作过程,还有大西北的空旷大漠的风土人情,这是我一直关注并且每期都从头到尾全部浏览的原因
7.吃过金牌驴肉,拆了个驴头肉真多七个人还剩了得有二斤多肉,做的真叫好吃[抠鼻]
8.看得我嘴里流口水,心里好难受!
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大叔烤100公斤小牛肉招待朋友,先烧黑再刮白,烤7成熟吃味道绝了
一位大叔在自己家里做美食招待朋友,大伙在一旁围在一起聊天。大叔拒绝了大家的帮忙,自己则在一边用柴火烧毛烤肉。这只黑乎乎的动物远看并不能分辨出是什么,近看才恍然大悟,原来这是一只小牛!在当地人家用小牛肉招待客人,那肯定是尽到了地主之谊的。
这只小牛是大叔养了4个月的犊牛,整只小牛体重有100公斤。随着人们餐桌上美食的逐渐增多,小牛肉在当地成了炙手可热的美味。不同于老牛肉的是,小牛肉肉质鲜美营养价值高更受人们追捧。大叔将小牛烧得黑乎乎的,等到牛毛都烧干净后将它放在桌子上清洗,这才露出了原本的真身。大叔一顿操作下来让大伙见识了什么是“庖丁解牛”,洗干净后大叔就进行切割,他先将牛头用刀子割下,随后再将牛尾巴切下。这小牛肉一看肉色就知道和老牛肉区别很大,小牛肉的肉色是浅粉色略微发白的,但是肉质看起来很细腻。而老牛肉的肉质则呈深红色,小牛肉脂肪少,所以也更适合减肥人士和老年人的食用。
大叔先将小牛腹部的肉块切出来拿去做美食,这一大块肉被人们认为是最鲜嫩的。在当地食用的小牛肉几乎都是烤七成熟的,在大街上也有人将小牛肉拿去卖,然后再搭配着薄荷和杨桃柠檬等一起吃。小牛肉的鲜嫩混着果蔬的清甜一起吃味道简直绝了,大伙有没有吃过这样的小牛肉呢?
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吃自助餐的快乐[害羞]
沉浸式分享[害羞]今天来看看香格里拉的蟹宴晚餐自助咋么样?品类超级丰富,三文鱼和各种刺身海鲜都挺肥美,五种飞蟹和河蟹做的菜肴都是管够的任吃的,还有我最爱的烧腊,烤鸭,烤羊腿,慧灵顿牛排,各种铁板烧,烧烤,冷热菜,寿喜烧,甜品等等❤最令我惊艳的不是店里限量一只的大闸蟹