健康资讯 中午路过一家乌兰花羊杂店，有点馋，便进去喝一碗。小碗18元，焙子2元，小菜免费。
吃到半碗，进来一位老大哥，叫了一份“小碗面，大碗汤”，看样子是与店主相熟。
我进这家店已是下午两点，店主将三个椅子拼在一起，躺着休息，将店主叫起来给我做一碗羊杂，还略感不好意思。#呼和浩特美食记录# #呼和浩特身边事#
#呼和浩特美食记录#呼市羊杂哪家强？这几家店票最高！一家都没吃过的，真的不算呼市人！
有呼市人的地方，就有杂碎。
千万别误会，“杂碎”在呼市可不是骂人的脏话。
纯粹是因为“羊杂碎”三个字说起来太费事儿，有这点儿功夫，心急的人都能吃一口柔软爽滑的羊杂了。
第一个在呼市卖羊杂碎的人是谁，已经不可考。不过这么多年吃下来，呼市人已经把对羊杂碎的爱刻在了基因里。可以不吃羊肉不啃羊骨头，但是不能没有羊杂碎。
羊杂碎，就是呼市人春夏秋天的续命法宝，只要想着早起能热乎乎的吃上一碗羊杂碎，瞬间啥迷糊啥烦恼啥懒惰都跑得鬼影儿也没了。
在呼市，不管是路边小馆还是星级酒店，只要你卖羊杂碎，就得遵守“三料、三汤、三味”的标准，不然休想得到呼市人的认可。
这么讲究的呼市人，最爱吃哪家的羊杂碎？
今天咱们就来盘点几家味道好、人气高的羊杂碎店，看看有没有你最爱的那家~
1.乌兰花羊杂碎
后山风格，带肥肠带土豆，完全没有膻味
2.道北羊杂
老字号馆子，辣油多，香味浓
3.白老大羊杂
靠祖传的百年老汤火遍旧城，滋味醇厚
4.贝尔羊杂
汤清味正，纯肚丝的简直好吃到上天
5.六六羊杂
清汤羊杂，羊杂很新鲜很干净
你觉得呼市哪家的羊杂碎最好吃？快来为你心中的杂碎投一票吧~（小编没说到的可以在评论区留言补充哦~）
#呼和浩特头条##美食#
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