健康资讯 送孩子去哈尔滨读书，外面商铺找不到米饭吃，幸好校园里有杨州炒饭，还是吃不下，就喜欢清淡的米饭
#快乐再出发2今晚开播# 买大米去哪？去大东北，去哈尔滨五常市，去王姐家，今天22点，跟着@陈楚生 @陆虎 @苏醒 @王栎鑫 @王铮亮 @张远Bird 一起走进五常大米原产地，一起劳作，一起欢乐！
水饭，是否哈尔滨独有的发明？在我思考这个问题时，我上大学的食堂遇到了一个同学在水龙头下冲高粱米饭。此地是长春。这个意外发现，给出了否定性答案……
农家米，吃健康，提高免疫力！
黑龙江省中业农产品月月鲜[眼神防守]尝尝鲜农家米，吃健康[让我看看]
亚沟粘豆包是黑龙江哈尔滨阿城的特产。
亚沟黏豆包，亦为满族先人女真人的传统食品，是用黍子（黄米）做皮、用芸豆做馅，经过发酵等工艺蒸制而成，应该是中国历史最早的方便食品。它即可冻着吃（啃豆包），也可热着吃（蘸豆包），因此女真人当年在灭辽伐宋的战争中，冬天的主食大概就是这小小的黏豆包了。
在许多人的记忆中，“黏”与“年”是相连的。按照满族人的传统，过了腊月二十三，家家户户都要淘米，将大黄米或者小黄米用温水洗过，磨成黄米面，用陶制的大盆或者二盆发面。一两天后，面盆里就发出甜甜的酸味，它告诉大人们应该烀豆馅了，豆馅以芸豆为主，小豆等亦可。接着就要包豆包了。豆包的大小则反映某一家人日子的“过法”，太大显得懒惰，太小不会算计。而第一锅豆包出锅，蘸着黏稠的糖稀，请左邻右舍来品尝，是对前面所有工序的检验，表面光滑、皮厚适中、香黏可口、增进食欲，则是对黏豆包较高的评价。
粘豆包的起源
黏与年相近，这种习俗是与生产水平相关的。糜子（大黄米）耐干旱、成熟期短，在东北尤其是黑龙江省，是大秋里最早收获的农作物。而人们想要品尝它的美味，基本上要等到过年的时候。其一，作为统一分配的粮食，要经过秋收打场过秤等诸多关卡，着急也没用；其二，在计划经济年代，淘米蒸豆包是改善生活的标志，而过年则是集中改善时期，所以也不能着急。
但也有享受这一美食的时候。每到春夏秋冬农忙季节，农活又紧又累，生产队便集体淘米，大多是蒸年糕，把烀好的芸豆先铺在笼屉上，伴着升腾的热气，将黄米面一层层地撒上去，然后再铺上一层芸豆。就这样，半尺多厚的年糕，就成了农忙季节里农民的期盼，多累的活儿，只要有年糕美食，都不在话下。
千年美食，有着千年传统，而为传统更新的则是金源故里、亚沟镇上的一伙农民。
亚沟粘豆包出名的原因
1985年冬天，亚沟镇果园村下苇屯村民陈金生，一不小心把米“淘多”了，便突发奇想：何不背到哈尔滨去卖了。他的理由很充分，既然有人愿意吃屯亲送来的黏豆包，没有屯亲的人就要买黏豆包尝尝。而哈尔滨人一尝，他淘多这点米就没资格说“多”。
果然不出所料，陈金生一冬天只跑了几趟道外，300多斤黏豆包就跑没了，每斤6角钱，毛收入200多元，几乎是生产队时一年的收入。第二年，卖黏豆包的队伍翻了番，黏豆包销量也翻番。翻到1998年，亚沟镇被农业部评为“中国黏豆包第一镇”。而到了2004年，亚沟镇有35%的耕地种上了黏玉米（产量远远高于大黄米），有2100户农民加工黏豆包，黏豆包产量900万公斤，实现利润950万元，产品俏销全国各地。
2005年，亚沟镇为做大做强黏豆包产业，允许有实力的民营食品企业使用“亚沟”牌黏豆包商标。规模化经营、标准化生产，一个个承载着民族传统美味的黏豆包，在人们的视野中和记忆里，永远闪烁着金子般的光泽。
#冬天就是要吃糯叽叽的粘豆包# 在哈尔滨一带提起粘豆包，无人不知无人不晓，那就是亚沟粘豆包啦。
提起亚沟粘豆包我最有发言权，我家有个亲属就是亚沟的，他家做了好几年的粘豆包了。我每年都能吃到亚沟粘豆包，不愧是名牌粘豆包，那是真好吃啊。
亚沟地理位置属于半山区，地理环境好，适合种植玉米。亚沟粘豆包是赋予国家地理标志的产品，它的种类很多，粘玉米的外观呈米黄色，大黄米和小黄米外观呈金黄色，糯米的外观呈乳白色。它们的口感非常好，香粘可口、软滑油润、糯香浓郁、不烧心、不回生。粘豆包的馅种类也多，有芸豆的、红小豆的、黑豆的等。
制作粘豆包有几个步骤
泡米： 制作粘豆包也不简单，有一次我去他家正赶上泡米，他们采用的是“低温发酵”工艺。把米投入到醒发池，用山泉水浸泡20—30天，室内温度在15℃—23℃。
磨米：用水磨把泡好的米磨细腻，灌袋重压，把水控制适中。
制馅：把挑选好的豆放2—3倍的水煮熟，用圆形物件捣碎，制成鹌鹑蛋大小，放室外冷冻。
包制：说起包制粘豆包，那是最热闹的时刻，自家人手不够都找雇工，一包就是十天半个月，光雇工也花费不少钱。包粘豆包时，把冻好的馅夹在粘面上，捏团成鸡蛋大小，摆放在竹帘上放至室外冷冻，硬度达到标准放置大缸中。
这就是东北的粘豆包，好好吃的，有来吃的吗？盛情款待哦。
我吃中哈尔滨的大米饭，大米特别好吃。不用吃菜就能吃两大碗！1988年在哈尔滨打工。哈尔滨啤酒也是不错的！
大米成本比大麦贵，为增加醇厚度。
青岛啤酒，哈尔滨啤酒80年代建厂？
#哈尔滨头条# 柠檬又抢不到了
