感觉冬宝家的生活成本很低[呲牙]水不要钱,烧菜的原材料都是山上的,木头,八角,桂皮,小菜都是田里的湘西冬宝的视频
湘西冬宝万村,那从未远去的记忆(之十三)(下)
原创 许仲英 糊涂老太xzy 2019-06-03 07:29
饿!饿!饿!
(接上部)
办法是饿出来的。
办法之一:吃野菜树叶。
春天在地里干活,歇息时,闺女媳妇们就去挖野菜摘树叶。灰灰菜啦,刺角菜啦,苦苦菜啦,还有杨树叶、柳树叶、榆钱、槐花。采回去洗净煮煮再用冷水泡几遍就能吃了。慢慢的,我们也依葫芦画瓢,虽然总也不如老乡做的好吃,到底也能填充肚子呀。
办法之二:偶尔买点。
老百姓日子紧,攒几个鸡蛋舍不得吃,指望着换成钱好买盐挖酱打灯油。经常会有人端着一小笸箩鸡蛋到知青大院来卖,5分钱一个。不知道这个价钱是不是比供销社的收购价高一点点?我没功夫想这个,反正实在饿得忍不住时,就狠狠心买两个煮了吃。另外,县城商店里卖的饼干也成了我们偶尔享受一次的奢侈品。那饼干是本县产的,6两粮票、4毛8分钱一斤,用粗硬的草纸包着,顶上盖一张有油印字样的粉红薄纸,再用纸绳捆成四四方方的。那饼干傻大黑粗,又干又硬,还厚薄大小不均,按说根本没法和天津的饼干相比,但却是知青们的向往。即使这样,我也舍不得放开了花钱,那时每年从家里带个二三十块,是用来应对全年花销的。
办法之三:千方百计从家里带吃食。
领教了饿的滋味后,从第二年开始,知青们纷纷拼命从家里带吃的,大米、白面、挂面、猪油、炸酱、固体酱油、咸菜……恨不得把家整个搬来。我也不例外,临行前,父亲亲自为我打点行李,各种各样的吃食把两个旅行包撑得鼓鼓囊囊,再没有一点空隙。结果在北京站换乘时,没等走出站台,就听“嘣”的一声,旅行包的提手生生给坠断了。不过,带来的食物毕竟有限,平时能忍就忍,实在熬不住了,或者生了病,或者来了知青朋友,才会吃一点——幸福得过年似的。
办法之四:从地里“偷”。
那时候因为吃不饱,老百姓好像都免不了要“偷上些儿”。秋天下地时,他们就偷偷掰穗玉茭,捋把豆角,摘个小瓜,刨个山药蛋什么的,想办法带回家去。知青们很快就学会了,我也跟着干过一二次。后来,大队干部就在下工的时候守在村口见机搜查。凡被抓住的,除扣罚工分外,还要在 “喇叭”里点名批判。这一招对胆小的我很有威慑力,虽然侥幸没被抓住过,却也从此“金盆洗手”了。
办法之五:偷鸡摸狗。
这一招基本上属于个别男知青的“专利”。比起女知青来,他们饭量更大,胆量也更大。先是偷鸡。常听老乡抱怨:“娘个脚!‘老狐子’夜黑来又进了村,我家老草鸡叫狗日的拖走哩!”后来发展成偷狗。有一次,外村的羊群从我们村经过,不知怎的,那看羊狗竟被几个男知青“拐”了来,杀狗、剥皮、开膛、煮肉,狗皮血淋淋的晒到土墙上,等风干后再卖到供销社换两包烟抽。不过,这种偷鸡摸狗的事我是深不以为然的,当然也不会参与,死命坚守着所谓的“道德底线”。
永不能忘的是乡亲们的善良。尽管自己家也吃不饱饭,还是会尽可能地关照我们,像“瞎”明清的奶奶,小学校的张长富老师,村东鲍占元的姥姥……都曾送过吃的给我。特别是革委会副主任郭来保夫妇,只要家里做了好一点的饭食,总会悄悄地把我叫去。在他家,我曾吃过嫩玉茭碾成圪糁煮的“疙瘩”,吃过豆面、粉面、榆皮面擀的三合面,甚至还吃到过一次玉茭面皮胡萝卜馅的扁食,香啊!每逢我狼吞虎咽时,站在一旁的来保“秀”总要满脸怜惜的絮叨着:“天老爷!俺孩本是恓惶啊!”我那时虽然年少,也知道来保家粮食也不富余,感念至极,迄今难忘。
多年以后,对乡亲们的善良,我有了更深的理解:在那些饥饿的岁月里,只有300口人的小小万村一下子来了20个知青,地还是那些地,产量还是那些产量,而吃饭的嘴却一下子多了20张。善良的乡亲们啊,不仅从未说过一个“不”字,而且尽己所能地关爱和善待我们,甚至宽容了知青们“偷鸡摸狗”的行为 。
也许正因为经历过饥饿,所以我始终保持着珍惜粮食的习惯,即使到了物质极尽丰富的今天,朴素、节俭、不奢、不贪、知足、感恩……这些依然是我的坚守。说实话,在这方面,我很欣赏自己。
也算是“祸兮福所倚,福兮祸所伏”吧!
去乡下看亲戚,他带着一口锅说请我吃饭,鱼是现抓的,瓜果菜是别人地里的,筷子是树杆,你敢吃吗?#豆宝美食#
#头条创作挑战赛# #2022育儿季#
冬天的时候,候鸟南归,留下来的是麻雀,没有飞去温暖的南方,由于冬天缺少食物,把地里的菜吃了不少。我就在想,为什么麻雀不怕冷,不去南方过冬呢?后来又一想,可能麻雀耐力不够,飞不了太远,只能就地过冬吧。
由鸟儿联想到人,很多为人父母的,小时候折断了孩子的翅膀,长大了却怪孩子不会飞翔。作为父母,千万不要打着为孩子好的旗号,却扼杀了孩子的天性。孩子首先是他自己,其次才是你的孩子,他有他自己的路要走,作为父母做好引导就好。千万不要大凡小事都替孩子做主,那样只会让孩子变得没有主见,离开父母寸步难行。就让花成为花,让树成为树,让孩子成人成才,顺其自然吧。
我们河北这边都没见过这东西,去贵州吃过,有点像咱这边地里一种草根,一节一节的如竹子,嚼劲有甜味,沒觉得多好吃,真是各地有名地的风味小吃,各有特色啊哈哈。
这算啥,小时候家里煮猪食。里面煮的红薯一个一个的拿出来剥了皮就吃也没啥[抠鼻][抠鼻][抠鼻]小的时候我也是跟着家里大人这样做的,小的时候田里干活喂猪什么都做,满满的回忆![比心]虽说是猪食但煮的都是干净的粮食,干净着呢~#大家见过什么食物的保质期最长,是多久#
#美食#
小时候,
隔三差五都能吃到妈妈做的小葱焖豆腐,
最主要因为豆腐便宜,
小葱还是自家地里种的,
也是特别爱吃的一道家常菜了。
#冬日生活打卡季#
菜市有一家专卖桂林风格的豆腐,
怀着匠人之心自己诚心制作。
2-3根手指宽度的水豆腐,
先煎后焖的做法,
简单不费事,
值得拥有❤️
#我要上 头条#
以欢喜之心,慢度日常。
时光煮雨,岁月芳华,
带着知足之心过日子,
感恩之心看繁花似锦。
对阳山的逐渐了解,又会有怎样的发现?
小江镇——地道的美食和温泉
蜿蜒北江流经阳山县众多的乡镇,县城至镇上的路没了曲折的山路。秋收时节,途上田里稻浪翻滚,一片丰衣足食的画面,那些旱地则种植花生和玉米。
观赏古银杏树是小江特色旅游项目,但它的美食——牛杂 阳山一带享有极高声誉。
牛杂,就是将牛大部分的内脏加配料一起煮熟,做法很简单。
一杯茶,一杯酒,一盘美味牛杂,几个老友把酒谈天,醉得跟舒坦。
热水池村十分偏僻,村边的河岸数口温泉冒出,拦截坝修筑以后都被淹没,但村里仍然有2口温泉从不歇息地冒出。
村里的天然温泉,分开男女两个不同的区域,温泉池都是用条形石块垒成,池面不时地有气泡从地下冒出。水温达46度。
村里人临河而居,过去很多以打鱼为生。
连江水也给带来过困扰,但无论渔获或耕种,他们仍能安居乐业。
山水相依,连江一直在滋养着这方水土的人。
#冬日生活打卡季#
这样挺好在一起就像过节,没事就到地里去找一些蔬菜回,做自己喜欢吃的菜,开开心心享受美食。哈哈哈哈哈
#在农村小时候吃过最难忘的食物是什么# 我小时候最难忘的是在地里烧地瓜吃,每当秋收的时候,我们都跟着大人去地里烤地瓜
在地里挖个洞,开始点火烧地瓜,烧熟后来吃,吃起来又面又甜又香,这是我最难忘的事