健康资讯 百合可不可以久用？
以前总买百合
买新鲜的百合做菜吃
江西是个吃辣椒的大省，无辣不欢。但是江西基本已经没有本地辣椒了，也失去了过去吃辣椒的味道。
本土的辣椒主要有以下几种，黄椒、牛角椒、大辣椒和灯笼椒，本土辣椒区别于外来品种主要是嚼后无渣。黄椒爆辣，牛角椒次之，大辣椒又次之，灯笼椒基本不辣或极微辣而甜。黄椒肉厚短实光滑，爆炒肉片也是辣翻天，但可以承受，没有刺痛感，水份多，辣里带甜。牛角椒形如水牛犄角，长而弯，尖端锐，通体凹凸无规则，多大红，部分浅红或浅黄，肉质稍薄，长度为黄椒二倍以上，下面条炒鸡蛋辣味适中而鲜香，是炒菜的主要调味料，万载的牛角椒驰名远近，每年供销社有统购任务，青红新鲜的牛角椒产量高，农民肩挑担卖走脚到宜春宜丰，销路很好，干货也有农民贩运到南昌。大辣椒，类似广州做虎皮尖椒的那种，家乡说法叫“完辣椒”，拍爆后用油煎加调料或油烧热下豆豉炒到出香气下辣椒调味出锅。灯笼椒是纯粹的菜椒，素炒或炒肉均可，无需赘言。
外来物种入侵，本地辣椒遭殃，现在几乎绝种…外来的辣椒不好，一是辣得痛，伤口腔，二是嚼后留渣。
