健康资讯 牛肉面好吃。
洋1气四款巨好吃面条做法！|||天冷了，当然得吃暖和的面条啦！#各种面条做法 #牛肉板面 #麻辣面 #美食教程 #图文
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好友们晚上好！周四快乐，晚餐香香！家里还有一点儿豆角，今天用豆角土豆做了焖面，一块儿五花肉，自己擀了一点儿面条，一盘简单美味的豆角焖面，再加上昨天剩的一点儿肉冻，又弄了一个果盘，美味的晚餐就齐了。
豆角焖面超级好吃，我是非常喜欢吃，你们喜欢吗？[耶][耶][耶]
零失败经典意式美味，自制意大利千层面 ，不出门吃到国外风味
意大利千层面利用多层的面皮堆叠，内层夹上白酱、肉酱及干酪，有着多重的口感和浓郁且丰富的味道，使得千层面成为义式料理中的经典美食。这道料理基本上一次就讲了两种基本的酱料，学起来之后就可以做出更多不同的变化，千万别错过了。
食材：
千层义大利面6片（网上可以买到）
白酱
奶油60g
中筋面粉60g
牛奶600ml
肉酱
罐装番茄1罐
洋葱4分之1颗
蒜末1小匙
绞肉250g
番茄糊3大匙
义式综合香料1大匙
海盐少许
砂糖少许
作法：
1.首先奶油放入锅中加热。
2.等奶油溶化后加入面粉拌炒。
3.接着少量、分次的加入牛奶，等面糊成为浓稠的酱汁状后起锅备用。
4.接着起另一油锅，将洋葱末和蒜末慢慢炒出香味，且呈透明状。（锅子均匀的导热让洋葱能够充分受热，让食材熟成的速度一致，美味才能达到平衡。）
5.加入绞肉拌炒，炒到散发出香味。
6.将番茄及番茄糊加入锅中，拌炒均匀
7.加入义式香料，转小火炖煮至汤汁收乾约3分之1左右即可起锅备用。
8.首先利用橡胶刮杓在烤盘中均匀的涂上一层白酱。
9.接着依序铺上面皮、红酱、白酱、干酪，直到烤盘装满，最后也别忘了洒上满满的干酪喔。
10.再来就可以送进烤箱用190度的温度烤35分钟，等到表面的干酪变的金黄就完成了。
提示
1.白酱可以依照自己的洗好增减牛奶来调整浓稠度。
2.肉酱的部分建议将酱汁收乾一点才不会让千层面过于湿润。
3.烤盘上先抹上一层白酱可以避免千层面沾裹在烤盘底部。
4.我使用的是免煮的面皮，所以可以直接和酱料一起铺平近烤箱喔。
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烤盘不但可以送入烤箱，烤完直接上桌也非常的美观大方。
简单大方的面包碟放上色彩丰富的千层面，相互衬托让料理变得更好吃了。
#冬日生活打卡季##冬日生活打卡季#
开启居家做美食模式，为了安全，不给自己和家人添乱，不外出，居家做美食，今天，把灌得的干肠蒸了一些，发了点面，烙了几个饼，又烤了一斤板栗，都挺好吃的，不管疫情怎么样，生活还的继续，把身体搞上去，补充营养，抵抗病毒，战胜疫情。加油！
这锅河南蒸卤面，你能吃几碗？
今天分享河南特色蒸卤面，简单家常又好吃，是从小吃到大的味道！蒸好的卤面劲道不粘连，鲜香入味，每次蒸卤面都要做很多，不然根本不够吃，搭配蒜瓣或辣椒油味道真是绝了！!
蒸卤面所需食材：
适量五花肉，鲜面条（细），长豆角，黄豆芽，大葱片，蒜末，姜片，花椒，八角，老抽，盐，十三香，蚝油。
小技巧：两蒸两拌！
细的鲜面条抖散上锅先蒸10分钟，让面条稍微湿润，柔软，更易入味！
资蒸好的面条倒入菜汤中，要翻拌均匀，中间可以等1分钟，让面条充分吸收汤汁，锅底没有汤汁即可！再次放入蒸锅中蒸5分钟，面条更加入味，更好地吸收汤汁和菜香，蒸好后抖散面
条，松软劲道还不粘连！
河南蒸卤面详细步骤请看图片～
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#洛阳美食记录#
今天厉害了啊，又解锁了新技能[偷笑]早上商量着中午吃啥饭，现在真是为了每天的午饭发愁啊！我昨晚都想好了中午做雪菜肉丝面，结果被媳妇儿否了，她说不想吃肉和捞面条了，想吃糊涂面，叫我学学[捂脸]以前吃的都是老妈做的，我是真不喜欢，闺女也不想吃，最后一想算了，吃就吃吧，给闺女说咱们试试，要是这次做的不好吃以后不再做了，并许诺买只烧鸡[呲牙]做糊涂面最重要的是得有玉米面，俺家没有，头条搜一下，学了个用白面炒面油，媳妇儿在家擀面条，我出去买菜，回来开工，非常成功，不是吹的，太好吃了[赞]必须喝一杯庆祝下[呲牙]闺女最不喜欢吃糊涂面了，还吃了一大碗[偷笑]
#成都头条# 来成都一定要吃这家国家地理点名的小面馆！
又双叒叕来吃正反面了！
这次直接带了好几个朋友组团
直奔大猪脚面哈哈哈哈哈
不愧是被《中国国家地理》推荐过的
吃过一次就列入我的N刷名单了
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