健康资讯 看球怎能少得了欢乐吃喝局？不仅看得过瘾，更要畅享吃喝，都给你选好了，逛京东搜#京东超级爆款# ，美食助兴轻松享~#京东12.12爆品低价不止5折#
今天是陪家里老人家去医院看病拿药的日子，每个月一到约定的日子，就要预计好半天的时间。
今天也不例外，看完医生已接近两点，如果要拿到中药，看时间起码要等下午了。幸好，现在还有京东的中药免费送上门服务，同城的中药24小时内就能送到家，否则，一天内起码要去医院两次，才能完成就诊和拿药的过程。
留了地址和电话，出了医院已经饿得不得了，想起鸿门饭店的上菜快，三个人就冲去了鸿门饭店。
饭店准备收午市了，就随便点了几个菜。
烧鸡家里人觉得不错，说皮脆入味。
白云猪手味道太淡了，而且肉吃起来有起渣的感觉，大不如前了。
上汤桑叶不错，很清爽。
韭菜炒河虾，感觉下饭一流。
点菜阿姨大力推荐的花生猪尾煲果然不错，花生粉糯，猪尾皮滑肉软滑，只可惜花生太多，猪尾太少。
赠送的西洋菜老火汤，非常有家的味道，全部被抢光。
连同4碗米饭，一共179元。
剩下半只鸡和半煲花生、大半碟白云猪手要打包带走。
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从京东自营旗舰店入手了九阳可口可乐联名款空气炸锅，喜庆的大红色，高颜值又好操作，在家开始各种烤，绝对秒杀烧烤摊，想吃肉不出门，无烟、低油更健康。空气炸锅用起来比烤箱要快捷许多。
【主料】排骨500玉米1根 洋葱半个 蒜3瓣 蚝油1大勺 辣椒酱1大勺 料酒1大勺白糖1勺 蜂蜜1勺
1、准备所需食材，蒜剁碎、洋葱切成碎粒
2、水果玉米切成小段
3、排骨洗净加蚝油、辣椒酱、料酒、白糖、白胡椒粉、蒜碎、洋葱碎
4、用手抓匀，最后加一小勺油腌制1小时入味排骨
5、摆入九阳空气炸锅炸篮里
6、九阳可口可乐联名款空气炸锅200度烤25分钟，是从京东自营旗舰店购买的，很好用
7、记得中途打开翻面
8、时间结束，打开炸锅，撒少许孜然粒、芝麻粒就可以开吃啦
九阳 Joyoung 可口可乐联名款 空气炸锅 家用智能 不沾易清洗 准确定时无油煎炸 薯条机 KL26-VF171XC
#唐山美食记录#鸿宴的肘子，龙香斋的的南煎肝， 九美斋的九转大肠，京东菜的甜咸代表作！
鸿宴肘子，肥而不腻微甜口，特别下饭，118一份小贵！
龙香斋的南煎肝，福建做法的改良，炸过的的肝，外焦里嫩，甜滋滋的酱汁，口感特别独特(28一份该不贵)！
九美斋的九转大肠，唐山九转大肠的发源地，完全没有脏器味，特别肥美，119一份！
光绪年间，京东三河县卖苏造肉的陈兆恩用猪头肉、猪小肠、心、肝、肺、肚及炸豆腐等，煮成了一锅香喷喷的“卤煮”，对于难得尝荤腥的劳苦大众来说，简直是人间美味。
“卤煮”看起来不复杂，做起来可费事儿，细数京城的卤煮店，最负盛名的就是陈兆恩子孙五代，继承和创新的百年老店——“小肠陈”。
解放前，小肠陈曾在东安市场、西单等繁华地段设摊，后来固定在戏院门口出售，散戏后，看客们正好来上一碗“卤煮小肠”。#北京头条#
当年，小肠陈在第一舞台卖卤煮火烧时，京剧大师梅兰芳就很喜爱，还有谭富英、张君秋和谭元寿等，他们唱罢戏后，总要来上一碗卤煮小肠当宵夜。
1956年，公私合营后，小肠陈调到南横街的燕新饭馆，专门做卤煮火烧，好这一口儿的人们，纷纷慕名前往。
说了您可能不信，接地气儿的“卤煮火烧”其实源自宫廷名菜“苏造肉”。#历史真相官#
起初，苏造肉选用的是五花肉，切成方子，软烂多汤，深得乾隆皇帝喜爱。
后来，苏造肉传入民间，街头小贩为方便售卖，便配火烧同售。
此时，“以肉嵌火烧内食之”已经不是宫中的吃法了，可是老北京土著们着实喜欢这一口儿。
那时，在东华门外有专门卖苏造肉的小摊，以便让进宫的官员当早点吃。
直至光绪年间，卖苏造肉的陈兆恩因五花肉太贵，便改用便宜的猪头肉降低成本。而所谓卤煮，就是每次煮肠肉时，把前锅的剩肉汤倒入锅中，改用文火煮，将火烧切井字刀，放于锅内四周，与五花肉和各种下水同煮，直至火烧回软入味……
吃的时候，浇上汤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜、醋、辣椒油……
此时，火烧、豆腐、肺头卤煮吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，肠酥软，味厚而不腻，因猪小肠用盐、碱洗过，没有任何异味。
热气腾腾地盛上一大碗，有肉，有汤，有饼，即是小吃，又是主食。#美食#
时至今日，地道的老北京人没几个不爱吃卤煮火烧的，隔段时间总要来上一碗解解馋。
