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嘉兴春卷推荐好吃美食图片(春卷美食介绍)

总要去一趟乌镇 说起江南,每个人心里都有一处绕不开的地方,那就是乌镇。 江南六大古镇中,乌镇最古老。7000年前,先民已在此耕作。明清时期,以南北向的市河为界,东为青镇,属嘉兴桐乡,西为乌镇,属湖州乌程,合称

总要去一趟乌镇

说起江南,每个人心里都有一处绕不开的地方,那就是乌镇。

江南六大古镇中,乌镇最古老。7000年前,先民已在此耕作。明清时期,以南北向的市河为界,东为青镇,属嘉兴桐乡,西为乌镇,属湖州乌程,合称乌青镇,后来干脆合称叫乌镇。

我们现在看到的乌镇,并不是原来的样貌。那时的镇子用画家陈丹青的话说“像一个炊烟缭绕、鸡鸣水流的地狱”。毫无知名度,更没有游客。

转折发生在1999年大年初一的晚上。一个留守的老妪不小心打翻了蜡烛,凶猛的大火烧毁了西栅沿河的十三间房子,把本就落魄的乌镇烧得面目全非。

时任桐乡市政府办公室主任,从小在乌镇长大的陈向宏赶来负责修复古镇、安置灾民。冷静思考后,陈向宏坚持“修旧如故”,慢慢修复了一个乌镇。

乌镇的这次涅槃,把时空拨了回去,拨回了理想中的江南,拨回到了最好的时代。

不避讳地说,现在的乌镇景区很商业化。但却一点都不令人讨厌。统一的管理模式反而让体验变得更加便利,让人来再多次都不感到厌倦。

今天的乌镇,分成东、西、南、北4个栅区。最出名的就是东西两栅。东栅最早开发,有观光和民居。西栅最繁盛,是乌镇景区的主角。

乌镇处处是河,河上有小桥,桥边生人家,家家枕水而居。河岸水边木屋、廊桥错落有致,雕花窗棂似掩非掩。上了年纪的阿婆在河埠头洗衣。摇着橹船的大伯从桥下经过。一切都是最初的模样。走在乌镇巷陌,隔岸观水,脚步都慢了下来。

二十年前,黄磊的一部《似水年华》,成了一代人的回忆杀,也让乌镇名声鹊起。至今仍有游人来到乌镇,只为看一眼英和文牵手走过的窄巷,回忆自己曾经的似水年华。

乌镇是一个有味道的地方。

虽然与其它古镇一样适合看水、听鸟、发呆、晒太阳。但乌镇真正的味道来自文化的厚度。

自宋到清,乌镇共出了64名进士、161位举人,几乎可把其他江南古镇远远甩在后面。期间来乌镇讲学、求学、生活、经商的文人墨客、达官显贵更是络绎不绝。

乌镇的美食可以从街头慢慢吃到巷尾。

定胜糕、船头粽、油墩子、春卷、烧饼、吴妈馄饨,这些老江南的小吃绝对是全场最佳。

在降温的季节可以选择临河而坐,点上一碗红烧羊肉面,配上两杯黑白老酒。热乎乎地吃上一顿,治愈力满级。

羊是本地湖羊,土灶木柴大锅加上红枣、马蹄、甘蔗烧上一整晚,软烂入味。

酒是乌镇的酒。一杯纪念唐朝乌墩守将乌赞将军,用本地黑糯米酿造成“乌酒”,另一杯受朱元璋青睐,用本地白米、白面、白水酿造成“三白酒”。

乌镇不仅有酒缸还有酱缸和染缸。

西栅通安桥南的叙昌酱园,是乌镇有历史记载以来最早的酱园。前店后坊,作坊外有一处360多平方米大晒场,晒着200多口“戴着斗笠”的酱缸,高高低低挨在一起。乌镇的味道、乌镇的故事,都在这老字号的酱园里发酵。

蓝印花是乌镇的颜色。“宏源泰”“草木本色”染好的花布像瀑布一样从高高的晒布架上倾泻下来。正像乌镇人说的那样蓝印花布“融进了青铜饰纹的高古,秦汉砖瓦的粗犷,宋瓷的典雅,苏绣的细腻,剪纸的简洁,织锦的华贵。”这就是江南的本色,耐人寻味。

乌镇是是诗意的乌托邦。

它是茅盾笔下的故里,是木心心心念念一辈子的地方。这些在文学史、艺术史里留下的名字们,是乌镇的灵魂。

一年一度的乌镇戏剧节不仅仅属于文青,也不一定要坐进剧院。因为彼时,整个乌镇都成为一场流光溢彩的沉浸式戏剧。每一个角落都是舞台,一步一景皆是戏。

乌镇让人忘不了的其实不是景点,而是情怀。

是一种“无论是来过或是未来过,亦或是将要来此的人,身体里似乎总有一处是与它相连”的双向奔赴。这种感受让人无法不煽情。

总要去一趟乌镇吧。

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