健康资讯 真的忒香了[汤圆][灵光一闪]#冬日生活打卡季#
谁做谁知道～
馅料：
1. 白菜切碎，加盐，挤出水分
2. 肉切块儿（放一勺料酒抓拌均匀），猪肉剁碎（比例2.5:1）姜片，花椒，八角煮一碗调料水（必须要煮）
3. 以上材料全部混合，加生抽两勺，蚝油一勺，五香粉一勺，盐适量，煮料水少量多次加入，向一个方向搅拌，最后加食用油两勺，香油一勺，同方向搅拌均匀备用
面团：300克面粉，100克清水，搅拌成絮状，揉成面团，静置20分钟，案板撒面，揉匀面团，切成剂，开始包
好久没吃红糖馅汤圆，包了六个失败一个，吃起来还不错
汤圆 包。元宵 不是包的，元宵馅是小四方块儿 喷上水，放进机器里转，弄出来再喷水 再转……直到四个一两 够分量为止。
#小时候只有年三十才能吃到饺子,什么馅的饺子最好吃呢?# 我们这边是湖南，算是南方这边吧。吃饺子
