最近迷上了这锅香甜诱人的苞谷饭。这是第二次做了,真没想到,苞谷饭是这样做出来的。
我买的很细的玉米糁,参照视频,先撒上水拌匀后上锅蒸二十分钟,别忘记在里面戳几个坑,好让玉米糁均匀受热,熟得更快。起锅还要撒一次水拌匀备用。现在我们把大米下锅煮至八分熟,控去米汤再把蒸好的玉米糁拌到米饭里面,尽量打散,不要有小疙瘩,再次上锅蒸二十分钟就可以了。因为掺了米饭,扩大了玉米糁和米饭之间的间隙,很快就香喷喷热气腾腾的。
喝碗米汤,放点盐,咸香浓郁特别好喝,小时候米汤泡饭不知道吃了多少,好怀念啊!边喝边看着米饭这颜色,黄灿灿的,让人有一种马上想吃进肚子的冲动。玉米和大米的饭香真有柴禾饭的感觉,过去去亲戚家看到过这场景,一直以为直接上锅蒸熟就好了。看着这冒着热气的蒸锅,又让我想起小时候踩小凳子上蒸饭的时光,一煮一蒸,热气把我的头发的打湿了。那会不像现在,大锅大灶,还要自己腾出手来往灶堂里面添柴禾,弄个大花脸也是有的。
米饭做好了,配上一碗酸菜红豆汤,简直太好吃了!我的云南老乡们,有木有被馋到哇?
#你吃过农村烧柴做的大锅饭吗# 用麦杆,玉米杆,玉米棒做柴火做出来的饭好吃。
自从学会了这个懒人焖饭,我家一星期都不用炒菜。
洗干净的大米加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油,少量食用油搅拌均匀。放青豆、玉米、腊肠、香菇、胡萝卜、西红柿,加水没过食材,按煮饭键即可。一锅香喷喷的焖饭就做好了。一口接一口,太满足了。学会了赶紧给家人做起来吧。#家常菜# #家庭美食大赏# #美食美刻#
#你吃过农村烧柴做的大锅饭吗# 农村生活太深刻了。小时一家六七口人一起吃饭,用大铁锅煮饭,锅里放上水,放上地瓜和葫萝卜,等水开了下锅里棵粒玉米熬粥,饭熬好后,一先锅盖满屋饭香味!现在想起还是满满的回忆!
https://m.toutiao.com/is/MxKxNpH/ - 云南山区农民常年吃玉米饭,这样做玉米面简单又好吃,吃过吗? - 今日头条
习惯了金包银的饭,不加玉米碎竟感觉白米饭淡寡无味
一旦养成这5个习惯,你的身材就会很好:
1、不吃甜食,不吃零食,只吃三餐
2、每天步行一万步以上,或者每周3次锻炼
3、三餐吃水果蔬菜为多,饭吃八分饱,有效控制胃容量
#开松机# 4、没事的时候多喝水,每天喝2L以上,大概为10杯水5、早餐选择水煮蛋+玉米糊
玉米糊大家都很熟悉,就是玉米经过研磨后形成的粉末状,加入水后搅拌成的糊状物,喝起来非常美味,而且营养价值非常高。玉米糊属于粗粮,里面含有大量的膳食纤维,膳食纤维就像刷子一样,能够清理肠道中多余的垃圾,还能降低油脂和糖分的吸收,对减脂帮助非常大。
给大家推荐一款山药玉米糊,用铁棍山药和优质玉米结合而成,营养价值更高,而且粉质非常细腻,冲泡方法简单,口感很丝滑,一点也不粗糙,早餐的时候喝一杯,胃暖暖的还不用担心发胖,简直绝了!
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#你吃过农村烧柴做的大锅饭吗# 柴火饭就是家的味道,是妈妈的味道,我是吃柴火饭长大的。用柴火烀出来的地瓜比烤地瓜好吃,炖出来的排骨软糯鲜香,锅边上贴个玉米饼子,拿个盘子,切点萝卜条,上面摆上小咸鱼,再来一碗猛子虾酱,里边搅个鸡蛋,放里边蒸着,掀开锅,热腾腾,香喷喷,原汁原味,格外好吃。煮米饭,蒸馒头都是特别的好,用大铁锅烧柴火,做什么饭都香。真是一辈子都吃不够的柴火饭,家的味道。可惜现在只有回家看妈妈的时候才能吃到,美美的大锅饭。[笑]
居家第三天,中午饭做个玉米饼子。
首先把玉米面用开水烫一下,稍微凉一下,然后放三分之一全麦面,放一点酵母粉,一点发粉,一点泡打粉,一点白糖,好了揉一揉用保鲜膜盖上发醒。
一个小时就好了,把平锅里放点油,手上也沾点油,要不沾手,把小面剂子按扁放锅里,到半碗清水,盖好锅盖,大火五分钟转小火。
十分钟水烧干了,把饼子翻个,就两面金黄了。开吃[大笑]
就点虾皮,小咸菜,哈哈!
鸡腿玉米饭,爆好吃[可爱]
贵州特色小吃,玉米包谷饭有谁吃过,要是再配上酸菜豆米更开胃了
前面三张是纯包谷面,中间三张是用米饭混合一起,后面三张是包谷面和米饭混合而成的两餐饭,我们农村人几乎每天都吃,特别是干活吃了耐饿
有的人会说吃了很难咽下去,有的人说吃不来,你们却不知道这是农民辛苦付出,才收获而来的,每一颗都是辛勤的汗水换来的,大概也只有我们农村人才会吃吧
贵州特产玉米面包谷面
先菜后饭。玉米就是主食了,我用粗粮代替饭#减肥# #减脂# #美食#
遇见英语遇见你#减肥期间应该如何选择主食# 我准备减肥的时候,选粗粮做主食。因为以前吃米饭面条太多,粗粮很少吃,所以随着年龄增长,越来越胖啦。最近,选好了减肥主食,一个月瘦了两三斤。我是这样子做的:第一步,把米饭面条米线这些改成粗粮,不吃精米精面了。我把米锁起来,把面吃完不再买了。第二步,选自己的喜欢的粗粮为主,其他为辅,开心又如意,减肥不辛苦。我挺喜欢吃玉米。第三步,看长期保持身材的人吃什么,学经验。我看了三十年身材不变的模特胡斌的减脂饮食,主食和淀粉类主要是玉米、山药、芋头、红薯。第四步,选择不贵又好放的,比较容易坚持减肥的主食。所以,我减肥期间选的主食是玉米、红薯、紫薯这些。山药太贵了,感觉吃不起。我想减肥,但是穷嘛,就用少花钱的办法选减肥主食。这样子既可以减肥,又可以不用花太多钱。开开心心减肥,快快乐乐吃饭。一天三顿,主食就是粗粮。