近段时间,成都的各个超市都看到在卖“玉露香梨”,价格还不菲,比著名的库尔勒香梨还贵一些,尤其是以山西隰县的最为有名。
于是买了几个来尝尝鲜,挑的时候就感觉非常像库尔勒香梨,只是变大了变圆了,口感也很相似,一样的好吃:脆嫩化渣,水份足,糖度高,唯一的就是比库尔勒香梨稍显粗糙一点。
作为农业达人的我是必须去查查资料的,果然不出我所料:
“‘玉露香梨’是山西省农科院果树研究所以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成的优质中熟梨新品种,‘玉露香梨’以汁多、酥脆、含糖高、化渣等特点。荣获2008年北京奥运会指定供应水果称号。分布于河北深州、北京平谷区、山西隰县、山西太谷县、山西寿阳县等地。
2013年在第十一届中华名梨·全国梨王擂台赛中获“中国梨王”称号。2014年被国家农业部确定为果树发展主导品种。‘玉露香梨’首次试验基地在山西隰县培育,由于山西隰县地处黄土高原,昼夜温差大,初次就达到了最好的效果,具有库尔勒香梨的口感,同时优于母本,个大、核小可食率达90%以上,无沙,甜度大,是目前国内梨品质最高的,果品上市就深受消费者的欢迎。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。”
以上为网上摘抄的,不代表笔者观点。
原来如此,我们在做柑橘杂交育种的时候,山西的农艺专家们也在做新品种梨的杂交育种了,梨与柑橘的研发并驾齐驱。中国的种业就是需要这样的精神,几十年如一日埋头苦干,才不会被国外卡脖子,比如爱媛28、春见、沃柑、纽荷尔脐橙,阳光玫瑰葡萄、富士苹果都是国外的品种,而且日本现在的政策是严控品种流出。
看来通过果蔬品种中国的自主研发,不断推陈出新,以后中国消费者的口福就不浅了。
小贴士:一定要记得在选这两款香梨的时候,树顶红和母梨是必须的,公梨就不那么好吃。
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朋友去山东出差,回来坐在高铁上的时候,给我发消息带了一箱黄金奶油苹果,说这种苹果特别好吃,长这么大他还是第一次吃。我问奶油苹果是啥?他说看了就知道。
下午看到奶油苹果,我居然被它的颜值所吸引,奶油苹果是山东烟台的,当地人把它叫做“黄金果”或“白果儿”。
烟台也是一个昼夜温差大的地方,所以长出来的奶油苹果很甜,而且没有渣。
奶油苹果在生长过程中有套袋子,一方面长出来果型漂亮,另一方面能够防止虫子伤害,果皮薄,不打蜡,拿到手上洗洗就可以吃。
奶油苹果最大的特色是果皮淡黄色,闻起来有一股奶油香,一口咬下去清甜多汁,皮很薄,醇香清脆。
奶油苹果除了直接可以吃,还能够做成很多美食,比如说切成块和枸杞红枣放在一起煲成苹果汤,给宝宝老年人或者牙齿不好的人吃的时候,用刀刮成苹果泥。
奶油苹果在家中保存的时候放在冰箱冷藏室,吃的时候再拿出来,如果不想放冰箱,放阴凉干燥的地方常温保存就行。
马上要过春节了,苹果是家中常备水果之一,换种口感尝一尝,我们经常说:一天一苹果,医生远离我,这句话是有一定科学道理的,点开下方蓝色字体链接或图片最下面看一看,好吃的奶油苹果带回家,5斤10斤好几个规格可供选择,包邮包售后。
黄金奶油苹果新鲜水果
闺蜜去烟台旅游,打电话跟我借了3000元买东西,后来再联系就一直没有消息了,今天中午突然联系我,带来了3000元和两箱'奶油苹果"。
拆开包装,映入眼帘的是一整箱“黄不拉几”的苹果,看外表泛黄,像是要坏了的。闻一闻有一股淡淡的奶香味,拿起一颗咬了一口,实际上非常的好吃,皮薄,清甜多汁、醇香清脆非常的好吃。
闺蜜说,在烟台大家都称它为“黄金奶油苹果”,不仅送给我两箱,还介绍给我如何挑选优质的黄金奶油苹果:
1,奶油富士苹果首先要看颜色,奶油富士苹果整体呈黄色,比例均匀,这样的搭配说明奶油富士苹果质量不错,是自然生长。
2,奶油富士苹果的时候要看奶油富士苹果有没有伤疤,一旦有伤疤的话,说明红富士苹果在运送的路上有磕碰,一般这样的苹果建议不要购买,会严重的影响口感。
3,奶油富士苹果是套袋生长的,所以虫子伤害基本没有,所以我们选择奶油富士苹果的时候仔细观察就可以看到。
4,奶油苹果口感与众不同,白里泛黄的外皮,闻一闻有一股淡淡的奶香味,咬一口皮薄,清甜多汁、醇香清脆非常的好吃。
黄金奶油富士其实跟红富士是一个品种,只是果农们特意将其留在树上待霜降过后再连袋采摘,由于套袋生长时间比较长保护也非常好,使它由内到外一直保持着脆嫩的口感,果皮薄果肉酥,随便用清水冲一下就能连皮吃下。
奶油苹果不仅好吃,还自带奶油香,捧在手里还未入口,奶香便已四处飘散,吃完一颗还想吃一颗 #美食品鉴官#
烟台黄金奶油苹果,套袋生长,不打农药,果子新鲜多汁,适合老人和小孩,不管是早上还是晚上,每天吃一颗苹果对我们身体很有益处。
烟台黄金奶油苹果,果园现摘,现发,喜欢吃苹果的朋友,一定要尝尝来自烟台的奶油苹果,点击下方【看一看】即可 :网页链接
黄金奶油苹果
要说一年四季都少不了的水果,那我们家肯定首选的就是苹果了,苹果作为一年四季的常青树,随时吃随时有[呲牙]
俗话说得好,一天一个苹果,医生远离我,可见,苹果的营养价值非常高呀[小鼓掌][小鼓掌]
其实说起苹果,我们家吃的最多的就是烟台红富士了[赞][赞]
由于地理条件的优势,烟台红富士,皮更薄更脆,脆中带沙,沙中带甜,咬一口汁水充盈,特别的满足,适合小中老各个年龄段的人群使用[强][强][强]
尤其是像我们家,有上学的孩子,上班的老公,我们家的水果天天都不断,尤其是苹果是每天必备的水果之一,它营养丰富,价格适中,每天多吃一些,能补充身体必须的维生素,矿物质等[强][强]
红富士苹果还是以生吃为主,清洗干净之后直接就能啃了。但有时家里的苹果比较多时,我会用苹果面粉等给孩子做好吃,解馋的苹果派,喜欢吃的小伙伴可以一起动手试试哦[机智][机智]
首先准备一下食材
苹果 300克
无盐黄油 75克低筋粉 225克细砂糖 90克水 70克淀粉 20克蛋黄液 少许
先制作派皮:将黄油切成小块,在室温下软化至顺滑。倒入细砂糖、水和低筋粉拌匀、将面团装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏半小时左右,让面团更均匀细腻接下来制馅:把苹果洗净,去核,切成大块,加适量水,放入米厨破壁机中,选择“酱料”选项,默认6分钟,直接启动。
大约搅打30秒左右,苹果已经完全呈细腻的果泥状,连果皮也完全搅碎了
将打好的果泥倒入不粘炒锅中,加入淀粉,小火翻炒几下到粘稠,盛出晾凉备用
取一块面团,在案板上擀成3mm厚的薄片,切出比模具稍大的尺寸。同时预热烤箱,上下火180度,10分钟。
将面片放入模具中,底部、四周和边缘按平,用擀面杖在模具边缘擀一下,去除多余的面片。底部用叉子扎一些小孔,以免烘烤时鼓起取一块儿面团擀成薄片,切成均匀的细条。按三股辫的编法编好。将晾凉的苹果酱倒入模具中抹平
再按照以上方法,切出几条均匀的宽条,和三股辫一条条地编织起来将蛋黄加少许水,调成蛋黄液,用毛刷刷在表面。
放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烘烤25分钟左右即可。具体时间和温度可根据不同烤箱酌情调整时间到了,取出苹果派,这样我们非常香甜可口,又解馋的苹果派就做好了,平时给孩子当小零食,甜品或者逢年过节招待客人都好吃,又有面子。
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山东烟台脆甜红富士5