健康资讯 以后你想吃辣椒炒肉，千万不要走路来湖南，在家就可以做。方法还特别简单，你只需要准备一块前腿肉和五花肉，切成薄薄的厚片，辣椒就选这种，螺丝椒脸皮薄肉肉后再切成滚刀块。所有食材准备好，开始腌肉，一勺盐，一勺蚝油和老抽抓拌均匀，腌制五分钟，锅不烧油，下入辣椒，加一勺盐，用锅铲啊出它的香味，炒成我这个样子，起虎皮就可以了。先把肥肉炒出油，再放瘦肉，然后放大蒜和豆豉。每天教做菜头都想大了，给个小红心吧，非常感谢。然后把辣椒下锅，再翻炒5678下，学费了就做起来吧，真的太下饭了。
五花肉这样做真的是入口即化，肥而不腻
不得不提用汤汁来泡饭真的巨好吃！！！一口下去真的超幸福，超满足
做法：1、五花肉切片，冷水下锅下入葱姜和料酒焯水捞出。
2、焯水的五花肉加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，抓匀腌制20分钟。
3、冰糖炒到枣红色后下入五花肉和腌肉的汤汁翻炒上色，再倒入准备好的香料（葱姜，八角，花椒，香叶桂皮干辣椒和花椒）炒香后加入热水，小火炖1小时左右。
4、加入一勺盐调味后大火收汁即可
水煮肉片做好了特别的好吃，但是我们在家怎样做才能肉质滑嫩香辣还好吃呢？今天，我就把制作方法分享给大家，保证您一看就会。首先准备一块瘦肉，切成硬币厚的薄片，腌肉也有先后顺序，千万别做错了。切好的肉片放盐和胡椒粉抓拌均匀，再放入一个蛋清，再一次抓伴，蛋清被肉吸收以后，再放入稀释好的淀粉继续抓拌均匀，最后放入食用油锁住水分，这样吃起来才更加滑嫩。接下来起锅烧油，葱蒜爆锅，加入我们爱吃的青菜和豆芽，大火煸炒，把青菜和豆芽炒至段生盛出。重新起锅烧油，葱姜蒜花椒爆锅，放半勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料炒出红油，加入清水，白糖，鸡精，胡椒粉调味不用放盐，适量的生抽，蚝油，少许老抽调色，煮五分钟左右，把料渣捞出去，下入肉片儿，全部加入以后用勺子轻轻推动肉片儿，大概煮一分钟左右，肉片成熟，全部倒入盆中，撒入蒜末，葱花，麻椒粒和白芝麻，喜欢吃辣的再放了一点辣椒段儿，最后用热油浇香，好吃的水煮肉片就制作完成，麻辣鲜香，真的特别的好吃。喜欢的家人可以试着做一下，每日分享美食，感谢您的支持和关注#金秋佳节话家常# 发布微头条
肉肉的腾冲烧肉米线后遗症持续到今天，二十大开幕会后，我马不停蹄跑到旁边的菜市场，买了一捆辣椒、4个蕃茄、二斤五花肉，三棵生菜，回家腌肉，洗菜，配料……哈哈，给自己弄了这一盘凉拌烧肉，还可包着菜饭吃，太解馋了。#微头条打卡# #70后的头条生活# #美食# #美味分享时刻#
平常生活中很实用的生活小技巧，如腌制辣椒的两个好方法，腌肉小窍万，筷子不发霉小技巧，冬天吃羊肉三放三不放，等等，整理得很不错，建议保存下来，多学点知识，总有用得着的时候。
#头号创作家#
#头条创作挑战赛#
【2021.7.11】苏州
苏州今天正式出梅了
接下来每天都是…高温…高温…[我想静静]
周末妈妈家吃饭
台湾炒虾
青椒鳝背
百叶蒸咸肉
尖椒炒茭白丝
炒芹菜
番茄蛋汤
你的用心，造就孩子的开心，也是做父母的开心。家和万事兴，有这样的父母，孩子未来可期！//@思君黯然5185:周末上午，大宝的几个同学来了，快到中午时分，几个同学说要回去，我让大宝留她们吃中饭。翻开冰箱，家里还有菜。老家带来的野生鲫鱼、熟牛肉、油炸的肉丸、蒜苗咸肉、烧一个肉丸鸡蛋汤，再炒个蔬菜，差不多够了。准备开工，红烧鲫鱼，少放辣，做到入味，鲜香；熟牛肉，配上青辣椒，保留牛肉的卤香味；蒜苗炒咸肉，咸香下饭；油炸丸子，蒸热即可，有嚼劲；炒个素菜，小葱炒豆干，葱香味十足；再烧个蘑菇鲜肉鸡蛋汤，鲜香开胃。五菜一汤，几个孩子坐在一桌，有说有笑，很是开心。未来，是属于她们的。只要她们开心快乐，茁壮成长，足以。
周末上午，大宝的几个同学来了，快到中午时分，几个同学说要回去，我让大宝留她们吃中饭。翻开冰箱，家里还有菜。老家带来的野生鲫鱼、熟牛肉、油炸的肉丸、蒜苗咸肉、烧一个肉丸鸡蛋汤，再炒个蔬菜，差不多够了。准备开工，红烧鲫鱼，少放辣，做到入味，鲜香；熟牛肉，配上青辣椒，保留牛肉的卤香味；蒜苗炒咸肉，咸香下饭；油炸丸子，蒸热即可，有嚼劲；炒个素菜，小葱炒豆干，葱香味十足；再烧个蘑菇鲜肉鸡蛋汤，鲜香开胃。五菜一汤，几个孩子坐在一桌，有说有笑，很是开心。未来，是属于她们的。只要她们开心快乐，茁壮成长，足以。
#梅家晚饭#
麻辣香锅：
1⃣️配菜洗净、切好，蔬菜焯水1-2分钟，荤菜焯水3分钟左右，全部捞出沥干
2⃣️锅中热油，爆香葱姜蒜、干辣椒、花椒、香叶，加入半袋火锅底料（我用的海底捞清油火锅底料），炒匀后加入所有配菜翻炒
3⃣️再适量加入生抽、蚝油、料酒、豆豉酱、十三香，炒匀，撒上白芝麻香葱。
玉米炒荷兰豆：
1⃣️玉米粒、荷兰豆焯水备用，胡萝卜切片
2⃣️锅中热油，爆香蒜片，下胡萝卜炒断生，再下玉米和荷兰豆翻炒，加少许蚝油、糖、盐调味。
咸肉炒黄瓜：
1⃣️咸肉切片，黄瓜切滚刀块
2⃣️锅中热油，放入咸肉炒香炒出油，然后放黄瓜，加少许生抽、蚝油大火翻炒，加糖、盐调味，出锅。
2022.7.14
上海人家的晚餐
今天早上出门去办事在回来路上汗流浃背头昏脑胀，最主要好长时间没有乘车好像有点晕车下午睡了一个多小时感觉舒服多了，晩上女儿不回来吃就我们俩加小外孙女做几个简单快手菜，咸肉蒸百叶，西兰花炒蘑菇，辣椒茭白炒肉丝，煎三文鱼小朋友爱吃，吃好晚饭去做核酸今天又是大筛查#记录你的这个夏天# #上海身边事#
看卤子像是结婚席前的面条，其他可以不用吃了。
于老三弹情衰爱也不知道这是第多少次来吃他家的饸烙面了，是真的好吃。每次吃都能吃出小时候家里卤的味道。这次又不例外，要了一份婚宴卤。配料黑木耳，银耳，黄豆粒，炸豆腐，腌肉丝条，在配上一碟干炸辣椒和小咸菜，真是幸福！
可以自己做。最简单就是皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、猪肝瘦肉粥。。只要材料新鮮。简单油盐生抽薑丝腌肉。粥底一定要用南方米。不要用东北米。不要放辣椒胡椒。就能做出那个味道。[大笑]
蒜苔炒鸡蛋，蘑菇炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，皮芽子炒鸡蛋，辣椒炒鸡蛋，蛋炒饭，蛋炒面，泡面鸡蛋，腌肉用鸡蛋//@一米阳光220511094:西辣蛋，蛋花汤，蛋羹，鸡蛋灌饼，鸡蛋韭菜，发面打鸡蛋，煮鸡蛋，茶叶蛋，烤面包，大葱炒鸡蛋，包包子，饺子，欢迎补充！//@阳光HFNN:他们好多要的5板，咋吃完呢，顿顿吃鸡蛋吗
#乌鲁木齐头条# 小区群里又炸锅了，吵的一塌糊涂，团购三黄鸡23一公斤，红皮鸡蛋20一板好多人接龙，鸡蛋都是两板，三板的要，还有要5板的，三黄鸡都是最少2只，3只和4只的居多，大家都开始增加储备了吗更可笑的是，鸡蛋和鸡一到小区，围了好多人，好多没接龙的邻居也都买了，一扫而空，最后好多接龙的反倒没拿上东西，都在那抱怨团长，没有原则，为什么不按接龙的分配，剩余的再卖给没接龙的，七嘴八舌，团长一个大男人被一堆女人围住，这哪能招架的了，只有不停的道歉，那场面……
