健康资讯 潮州的甜鹅肉只有酱油、鱼露、南姜、糖（最好是冰糖）但要加蒜头和芫荽头。其实你对这卤鹅方便都不懂。
潮州的甜鹅肉只有酱油、鱼露、南姜、糖（最好是冰糖）但要加蒜头和芫荽头。其实你对这卤鹅方面的常识都不懂。
鹅肉必不可少的灵魂！
晚餐：紫米饭、潮汕卤鹅肉、鳗鱼咸菜煲、炒春菜、鱼丸猪肉丸汤
也不知道是不是随着年龄的增长，越来越想起小时候的时光，每每都想到妈妈做的美食。在每个冬日里，妈妈都会变着花样的做各种好吃的美食，我也吃得是不亦乐乎。还记得妈妈做的卤鹅。由于妈妈是潮汕人，所以做的卤鹅是特别香，放的配料也特别多，所以酱汁浓浓的，鹅肉煮熟后斩成块装盘，酱汁淋在鹅肉上，嗯，这味道超香浓。每当妈妈在厨房里斩着鹅肉的时候，我都会站在一旁偷吃[可爱] #冬日生活打卡季#
潮汕卤鹅：
卤的这只“鹅”，也不是普通的鹅，而是澄海“狮头鹅”。潮汕有一句方言俗语，“无鹅肉勿滂沛”。意思就是没有鹅肉，宴席就不能算得上丰盛。[爱慕]#冬日生活打卡季#
#暖冬生活记##2022生机大会#
弘扬传播潮汕美食文化，只做潮汕美食的搬运工
欢迎大家来逛逛，各式各样的潮汕美食小吃零食都有！！！
福建漳州市之旅结束，回汕头途经潮州市饶平县新丰镇，想到上次有网友留言在新丰镇一定有试一试这边的鹅肉面。
看到这家店是吃鹅肉面，下车决定吃鹅肉面，结果改变了计划吃它家的：鹅杂汤和炒粿条。
鹅杂汤：是用白菜和鹅肠、鹅珍、鹅血、等一起煮，营养又好吃。
炒粿条：素炒的，用豆芽和青葱、加鸡蛋一起炒，还不错。
一共花了40元，既顶饱又实惠。
地址：饶平县新丰镇金丰路188号（巧凤鹅肉面）
#寻找头条生活家# #跟着头条看世界# #汕头头条#
潮州卤水会使用大量的鱼露提鲜。为什么？？事实上用酱油更好，只是酱油不能久煮，三小后会变酸，成本太高，所以年头乡里劳热拜老爷，私人自家的卤鹅肉，虽然风干了二三天，还是比酒店卤水店好食。
潮汕风味--澄海狮头鹅！
广州这家潮汕鹅肉饭，
味道真的正点，
而且干净卫生。
价格也不贵，
21元多就有双拼了，
还配有老火靓汤，
真的是食过返寻味！
大家怎么看呢？[奸笑]
#2021城事# #2021生机大会#
#生活好物分享#
在饶平吃了这家店的鹅肉面，印象不错，决定继续第二次光顾，这次点的是：双拼（卤鹅肉＋猪脚）饭。
一份满满的双拼（卤鹅肉＋猪脚）饭，配着例汤，价格是30元。
料较足：搭配有卤鹅肉、卤猪脚、卤鸡蛋、花生、酸菜、通心菜…
配着潮汕酸梅汁或蒜泥白醋汁，蘸着吃，中和了味道，很合味[比心]。
双拼（卤鹅肉＋猪脚）饭，美味又营养，真的好吃，印象给5个✡[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
#汕头头条# #寻找头条生活家# #跟着头条看世界#
今天去潮安吃鹅肉饭，觉得还不错，潮汕版的咖喱饭啊，觉得挺好吃的。最后功夫茶真的不错啊，还有绿豆饼，一点都不腻，可以打卡的地方。今天虽然阴天但是拍到的太阳很漂亮，还有美丽的晚霞啊。你们吃过鹅肉饭吗？说下你的感受呀！
