邢台什么地区好吃的美食（邢台的特色美食排行榜）

#邢台美食记录# 酸辣咸甜的醋溜白菜。

白菜洗净切好，调个料汁 一勺生抽+一勺蚝油+一勺陈醋半勺糖+半勺淀粉，一碗清水备用。

锅内放油爆香蒜片，辣椒

放入白菜炒软倒入调好的料汁，焖几分钟即可出锅。#酸辣醋溜白菜# #白菜怎么做才好吃#

#我家乡的特色美食# 邢台大锅菜

用泥或泥丕垒灶台，支上大铁锅，旁边架上木风箱。添上片柴，架火烧。肥瘦相间上好五花肉切片，大白菜剁块、豆腐过油炸、红薯炸块，粉条水发、海带泡软，荤素丸子，以及葱、姜、蒜、花椒大料、盐，面酱醋，料酒，等等调料。

锅里添水烧开刷锅，锅干接着往锅里倒上菜籽油，油开添勺猪油，火烧旺，油开放入花椒大料，面酱，用大勺翻炒数下，酱炒出味后，放葱丝、姜末、蒜泥、五花肉片快速翻炒。肉熟锅中加水，放入炸豆腐，荤素丸子粉条，海带，红薯块等，添劈柴，加大火，拉风箱，锅烧开，加盐酱油醋，改小火慢炖一个小时左右停火。

大锅菜是我们邢台特有的美味家常菜，红白喜事必不可少的，吃上一碗大锅菜外加两个大白馒头，那美味简直无法形容。