健康资讯 #我的空气炸锅食谱# ，厨房小白记录今日空气炸锅美食，酸奶➕鸡蛋➕面粉➕糖=酸酸甜甜小蛋糕，超好吃～
不用烫面不开裂也不回缩的酸奶纸杯蛋糕｜一口一个太好吃了❗❗
用牛奶做蛋糕就比较多啦，酸奶版本的稍微少一些，但是酸奶做出来的口感是真好吃，酸奶的香味，加上口感软绵，一口一个，真香。这款小蛋糕我已经做过很多次了，孩子特别爱吃，大人也能爱呢，今天尝试了没有烫面，也能烤出不开裂不回缩的纸杯蛋糕，当然关键点还是看蛋白霜的打发，决定成败。
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【食材】
1⃣️蛋黄糊部分
浓稠酸奶 50克｜玉米油 25克｜低筋面粉 45克｜蛋黄 2个
2⃣️蛋白霜部分
蛋清 2个蛋｜柠檬汁 几滴｜白糖 25克
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【做法】
❶ 碗里倒入酸奶加入玉米油，搅拌至乳化，过筛低筋面粉，Z字型搅匀，加入蛋黄，Z字型搅拌均匀备用；
❷ 烤箱开始预热，蛋清里加入白砂糖和几滴柠檬汁，打发到如图所示的蛋白形状，取三分之一加入蛋黄糊里，切拌加翻拌的方法，翻拌均匀，再把拌好的糊倒入蛋白霜里，翻拌均匀装入裱花袋，挤入纸杯里。
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✅烘烤时间
烤箱要提前预热，先上下火130度中下层烘烤20分钟，再转150度烘烤10分钟左右出炉。
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出炉后，如图侧放，就可以开吃啦～
是我不能拒绝的酸奶味道[送心]
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你喜欢吃芒果汁吗？夏天太热啦，自己在家，榨上一壶冰爽的芒果汁，太好喝了！
特别是周末，小孩在家一加大小在家，这个时候拿几个芒果出来，加上酸奶或者纯牛奶加一些冰块，榨个汁出来大家喝非常舒畅。
芒果汁真的非常简单：用豆浆机或者榨汁机就可以，把芒果削皮去壳切丁，倒入一瓶纯牛奶，再放入适量的开水做的冰块，几分钟，一壶好喝的芒果牛奶汁就出来了！喝不完的可以拿一个冰棒模具倒进去，放冰箱急冻，第2天中午拿出来吃，很好吃的！总比在外面买雪糕吃好呀，自己做的没添加剂！
夏天真的少不了芒果！可以做各种美食，家里没有芒果的可以买一点备用哦！今天给大家推荐的这一款海南贵妃芒，非常不错。[666][666][666]#头条好物节#
