#都说美食不可辜负,你吃过最贵的美食是啥# 作为尉犁人,吃过最珍贵的美食无疑是尉犁烤全羊了!都说天下羊肉尉犁香,在盐碱地生长出来的羊肉,就是不一样,味道真的很好!我喜欢,所以更加珍贵。
中午,与新疆网红@老法美食频道 @尉犁县黑子 在尉犁县墩阔坦乡琼库勒村的一家民宿,拍摄当地罗布人的特色美食。除了大家耳熟能详的手抓肉以外,民宿主人还做了当地特色的“紫薇星”(三个字是音译)。现在做美食网红真不容易啊,老法为了拍视频,自己买了越野车、无人机,全疆各地奔波。拍摄成本其实很高的。能够这样孜孜不倦地坚持下来,年复一年,日复一日地宣传新疆美食,值得我们点赞!
夜市点亮美丽乡村 激活乡游市场
“今天是第一天开市,准备的食材不是很多,原本想的不会有这么多人,没想到就两个小时,烤全羊、羊肉串和各类小吃就都卖完了,看来明天我得多准备一点啦!”尉犁县喀尔曲尕乡喀尔曲尕村楼兰夜市摊主买买提·玉山说。
为激活乡村旅游,多渠道盘活喀尔曲尕乡“夜经济”,增加村民收入。近日,尉犁县喀尔曲尕乡喀尔曲尕村举办楼兰夜市开业活动。
伴随着一阵阵轻快的音乐、欢乐的笑声还有扑鼻而来的烤肉香,尉犁县喀尔曲尕乡文艺小分队带来的集体舞《美丽新疆》、独唱《万岁毛主席》、歌伴舞《阿图什民歌》在夜市上集中亮相,文艺小分队在美食乐园中用精彩的文艺节目,让结束一天繁忙劳作的群众,获得了视觉与味蕾的双重满足,享受了一场歌舞美食盛宴。
“现在我们可以在村里逛夜市了!我们的生活正变得多姿多彩,这些年来,家乡发生了翻天覆地的变化,我喜欢我的家乡,毕业后我要回来和大家一起建设家乡。”返乡大学生阿衣努尔·艾买提高兴地说。
“今年以来,喀尔曲尕乡坚持以‘文化润疆’‘旅游兴乡’发展理念,着力推进文化和旅游融合发展,楼兰夜市的开业既能丰富群众的夜生活,也能拓展农产品销售渠道,增加群众收入,助力乡村振兴。下一步,喀尔曲尕乡将楼兰夜市与文明储蓄所结合,开设文明储蓄所摊位,村民可以用志愿服务获取的积分,换取相应的美食和物品,共促乡风文明,充分调动群众‘靠行动得积分、用文明享生活’的积极性,推动乡村文明新气象,为乡村振兴注入新活力。”喀尔曲尕乡党委书记王磊说。
信息来源:喀尔曲尕乡 雷威 陶文杰
#新疆哪里的羊肉好吃#
群评各议,众口难调。若说“新疆哪里的羊肉好吃?”估计认为讲“吃”“做”法多意,有多少亲身体验者或对新疆维吾尔自治区(简称:新)所了解,烤肉串、烤全羊,在内地人熟知:嗯,新疆大串烤肉品着过瘾,却不知新疆牧羊之区域知多少?这里说说本者看法:
2020年春节前夕,通过家亲订单购置(团购),人人赞赏不管怎么做吃称:味道鲜美、肉嫩多汁一一
此为:“天下羊肉尉犁””香”在新疆与人共识的尉犁罗布羊肉,是新疆尉犁名贵莱肴之一,最富有新疆民族特色传统风味之一。
史载,元代是宫廷一种菜品。清代乾隆高赞美食此宴,夸其色、香、味形俱佳,称为盛烹大菜。
因为尉梨县境内生长大片甘草、罗布麻、麻黄草及:肉苁蓉等野生中草药,成为草中主饲草料。所以:
出产优质羊、羊羔喝雪山水、吃中草药、无巧染,尉犁罗布肉:鲜嫩味美、无膻底脂、营养值高。特色在新疆尉梨罗布羊:烤全羊、烤羊腿、烤羊排。一种特色做法:无需多加调料,只要一把盐,新疆尉犁罗布羊肉就能吊出罗布羊肉鲜味,是尉犁人待客最高端美食。
巴州本土网红带你“云游”罗布人村寨
10月31日,巴州本土网红主播“大顺哥”在抖音平台直播,带全国游客“云游”罗布人村寨。巴州党委宣传部、巴州自媒体协会联合尉犁县委宣传部开展此次活动,旨在宣传推介尉犁文化旅游资源和独特民俗风情。
“大顺哥”名叫吕新舜,是巴州草根导演、演员、抖音创作达人,抖音粉丝达600万+。在当天的直播中,“大顺哥”向大家介绍了罗布人的民俗风情,现场观看了罗布人婚礼,分享了罗布人村寨的美食美景、罗布老人长寿的秘诀,在线网友对尉犁小油囊、罗布麻茶、红柳烤肉、烤鱼、黑枸杞等本土特产频频点赞。
“全面宣传县内的美景,让全国游客足不出户尽享塔河大漠景色的美不胜收、罗布人村寨景区的文化旅游特色、罗布人的神秘热情。今后,我也将借助网络资源,向广大网友展示新疆、尉犁的独特魅力。”观看“大顺哥”直播后,来自福建的西部计划大学生志愿周华由衷地说。
近年来,尉犁县重点实施“旅游兴业”战略,将城市建设与景区景点建设同步,旅游业与脱贫攻坚紧密结合,瞄准“全域旅游、商贸物流、电子商务”三大主攻方向,通过直播、视频、公众号推文等多种途径,全面宣传胡杨文化、罗布人文化、达西红色文化,进一步挖掘展示推介罗布淖尔民歌、做饭舞、狮子舞等非物质文化遗产项目,抓好罗布人村寨、孔雀河烽燧国家长城文化公园景区建设,推进“一村一谷一廊一湖”提档升级,进一步激活太阳古城、达西商业街、电商产业园,建立“农户生产+企业加工包装+电商销售”模式,发展直播带货业态,让第三产业成为推动乡村振兴和农牧民增收致富的有效助力。
当日,尉犁网红副县长何淼坐客“大顺哥”直播间,现场进行互动,向广大网友推介了尉犁礼物、特色农产品,并现场诚邀来自全国各地的网友来尉犁旅游做客。县电商直播团队在罗布人村寨景区内同时开展线上直播“云游”活动。
下一步,尉犁县将依托“互联网+旅游”,培育一批网红直播人才,常态化开展实训,做大做强网红直播活动,根据不同的季节实施系列宣传推广培育计划,全方位展示、推介尉犁丰富的文化旅游资源和产品,理直气壮讲好尉犁故事,将网红直播红利作为推动全县经济高质量发展的举措之一。
信息来源:文/县委宣传部 刘佳 图/县委宣传部 郭宝玉
乡村夜市上演集体婚礼 点亮甜蜜夜晚
为进一步倡导婚事新办、弘扬文明新风,让青年树立良好的婚恋观、家庭观,共建幸福鹭港家庭,7月15日晚,尉犁县古勒巴格乡在古勒巴格村“杏花湾”广场举办“同心向党 真爱一生”室外集体婚礼活动。
仪式上,古勒巴格乡副乡长买吾拉·艾则孜担任五对新人的婚礼主持,向新人致以最美好的祝福。他说,古勒巴格乡举办这场集体婚礼,很有意义。五对新人是集体婚礼的参与者,也是文明新风的践行者,充分展现了尉犁县推进文明创建和文明实践的显著成效,让节约、简约、文明、健康的婚嫁新风,在尉犁大地蔚然成风。
帅气的新郎们身着西装,新娘们穿着洁白的婚纱,在鲜花和掌声中,携手走过灯光长廊、走上红地毯,在大家的共同见证和祝福下完成了婚礼仪式。古勒巴格乡文艺小分队还为现场的各族群众和新人们准备了精彩欢快的歌舞表演,欢快的麦西来甫跳起来,美味的夜市美食吃起来,在乡村夜市举办集体婚礼,不仅满足了村民的创业需求,助推百姓增收,点亮了乡村夜经济,而且还丰富了群众文化生活,传递了文明新风尚。
新郎阿迪力·阿不力孜说:“感谢乡政府、村委会和驻村工作队给我们举办了这样盛大的集体婚礼,让父老乡亲们见证了我们的爱情,我非常高兴,以后我们一定好好过日子,努力工作,不辜负大家对我们的关心和厚望。”
新娘帕孜力亚·艾合买提告诉记者,乡政府给他们举办了这个集体婚礼,意义更加深刻,“进入新时代,国家提倡喜事新办,要求打破陈规旧习,避免铺张浪费,我俩也要从自身做起,树新风、破陋习,新婚新起点,喜事新开篇!”
“红心相印,百年不渝”,这次集体婚礼,既隆重热情,又浪漫温馨,让新人们收获满满的爱情、浓浓的幸福。参加婚礼的5对新人大部分是中共党员,有基层一线的村组干部,有乡村杰出青年,也有英勇无畏的人民警察。他们用实际行动向我们展现了当代青年创新婚俗的方式,是创新婚俗形式的参与者,推进婚俗改革的倡导者。新人木拉迪力·艾迪斯说:“我相信在这样文明新风的熏陶下,百年征程的鼓舞下,我们一定会秉承优良传统,在家庭中勤劳有德,在工作中恪尽职守,在社会中善良有行。”
信息来源:古勒巴格乡 王利强
尉犁:技能竞赛显身手 学有所成稳就业
12月13日,尉犁县学习成果验收技能大赛在县技工学校举行。来自技工学校西式面点、育婴师、美容美发培训班的55名学员参加比赛。
此次技能竞赛旨在通过学习练兵、技能比武的形式,检验培训学员前一阶段的培训成果,为广大从业人员提供学习、交流的平台,展示职业风采,彰显精湛技能,引导从业人员转变思想观念,吸引更多的劳动者特别是农村富余劳动力加入到尉犁各行各业中,更好地为尉犁县人才建设和社会发展服务。
西式面点制作比赛中,选手们通过打蛋、揉面、加配料、裱花造型、烤制、摆盘等比拼面点制作技艺,现场气氛格外“甜蜜”。当一盘盘奶黄酥香的面点相继出炉,学员们成就感满满。
学员俞桂珍说:“加入水果元素是我突然想到的,我把西瓜融入到这次制作比赛中,做有本地特色的面点。”
在近3小时的竞赛中,参赛学员从皮、馅等原材料的制作,到面点创作,再到作品出炉,展示了所学技能、创新思维以及创作的精致美食,给大家带来了一场感官与味觉享受。最终,评委根据口味与质感、工艺与火候、形态与色泽、创意与实用、摆盘与卫生5个方面的评分标准,共评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
在育婴师技能比赛中,只见选手们正在耐心细致地和“道具宝宝”互动:“伸伸小胳膊,宝宝灵巧又活泼,搓搓小手臂,宝宝长大有力气……”选手们在给婴儿涂抹润肤露时,轻柔有序地抚摸着婴儿的前额、下颚、头部、胸部,还时不时与婴儿交流,用娴熟的动作轻轻地给婴儿翻了一个身后,用手抚摸着婴儿的背部、小腿、臀部,一个简单的婴儿抚触过程竟用了十几道工序。
技工学校副校长许佳玲说:“此次育婴技能大赛分理论考试和实际操作两个环节,理论比赛前15名选手参加操作比赛,操作内容是为一个月婴儿进行全身抚触和为1岁以内的婴儿冲调配方奶粉两个项目。”
参加比赛的不再是奶奶级别的女士,年轻人越来越多。在参赛者中,还有出生于1991年的学员参赛。“育婴师虽以30、40岁的女性为主,但现在也不乏年轻人的加入,这些年轻人有知识、有文化,接收的资讯也相当丰富,是育婴师这个群体有力的后备力量。”许佳玲表示,作为一名育婴师,除了需要掌握相关的知识和技巧,必须要对宝宝有一颗爱心。本次技能比赛,目的是为进一步激发育婴师队伍发扬钻研技能、精益求精的“工匠精神”,形成广大学员队伍学知识、练技能、强素质的良好氛围,选拔培育一批理念先进、技术精湛的育婴技能人才,促进尉犁县家庭服务业进一步发展。
学员王小琼是今年12月初参加的技工学校举办的育婴师培训班,她表示:“过去我理解的照顾孩子比较随意,培训以后,老师指导我们如何抱孩子、科学喂养等,给我们传授了一些育儿理念,提升了自身的专业技能,为我们提供了多渠道和多方式就业选择,提高了社会就业竞争力。”
美容美发技能竞赛中,选手们全神贯注、精益求精,在妆容、发型上“做文章”,创造出一个个充满个性和创意的美容美发作品,营造了“学技术、提技能”的良好氛围,激发学员爱岗敬业、钻研业务的热情。大家通过交流、学习、沟通,积累了经验,表示将力争成为行业翘楚,成为“皮肤管理师”的先驱者和弄潮儿,走在时尚最前沿。
技工学校常务副校长韩焘说,通过劳动技能竞赛,进一步弘扬劳动精神和工匠精神,为尉犁县培养知识型、技能型、创新型劳动者大军,让学员的业务技能和别样风采得以展现。通过技能培训与尉犁县优势产业发展相结合,引导群众自主务工就业、发展生产创业致富,有效拓宽增收致富门路,努力实现“培训一人、致富一户、幸福一家、带动一片”。
信息来源:尉犁县技工学校
2012年羊肉29元一斤
2013年羊肉27元一斤
2014年羊肉26元一斤
2015年羊肉28元一斤
2017年羊肉27元一斤
2018年羊肉30元一斤
2019年羊肉34元一斤
2020年羊肉37元一斤
总的来看,这8年以来除了前面几年有上下起伏,羊肉的价格基本都是在涨。一方面,咱钱包鼓了,单一的猪肉、鸡肉已经满足不了人们的嘴巴,脂肪低、营养价值高的羊肉逐渐成为新宠。
另一方面,由于互联网的影响,火锅这一种美食原本只在西南地带火热,这几年有个现象,全国上下各种火锅连锁店开张了,你要是说自己不吃辣别人就会说你不够“潮”,火锅业的繁荣也让羊肉销量大涨。
咱中国人是喜欢吃羊肉的,四川有句老话“冬至吃点羊,不用加衣裳”;西北人爱吃清水羊肉,但新疆的烤羊肉、羊肉串也是全国文明;江南地区喜欢做红烧羊肉,这一点在嘉兴桐乡呆过几年的我深有感触,确实好吃;宁夏人吃手抓羊肉,北京人吃铜锅涮羊肉,广东人吃羊腩煲,带皮羊腩炒出微微焦黄,南乳和柱候酱等配料组成的复合酱汁,哎呦把我写馋了……
有意思的是,貌似吃羊肉的圈子里也有鄙视链,最出名就是新疆,南疆的羊肉鄙视北疆的,尉犁的羊肉又鄙视南疆其他地方的,这就让我感到很好奇,他们鄙视的点是什么呢?#草原上跑的羊不会膻#
我看有人说做羊肉出不出膻味,我就让我想起了家养鸡蛋和养殖鸡蛋吃起来的区别,家养鸡吃蚯蚓、虫子,养殖鸡吃饲料,所以家养鸡无论是鸡肉还是鸡蛋都特别香,主要原因也是因为家养鸡的饮食结构让其拥有了更高的蛋白质和脂肪,所以这个“香”味其实也是脂肪的味道。
后来我又查询了资料,羊肉膻不膻其实和水质、水草关系很大,宁夏盐池滩羊吃起来就几乎膻味,主要也是因为它们是喝盐碱水长大的。哈哈,我觉得我现在也能成为阿里懂吃者联盟的一员了。
所谓阿里懂吃者联盟就是把全国各地的农业专家联合起来搞的农业组织,我寻思有了阿里这个联盟,全国各地的吃货们会变得越来越挑剔,当然这对于各地的农民来说肯定是好事情,老百姓养的猪牛羊会越来越科学,更符合现代人的口味。
不过这个图里的这位专家我觉得还是有点问题,人不洗澡也有味道,所以圈养的羊肉就有味道,问题来了,我每天都穿用洗衣粉洗的衣服,我也没有洗衣粉味儿啊哈哈!#原来圈养的羊才会膻#
不说了,天气冷了,准备去一趟西北,吃羊肉去了!
接上一篇【关于南疆线路选择的忠告】
接着分析景点
喀什往和田方向,整体说如果直走公路确实没有什么必要接着往下走了,没有太多需求的朋友到喀什结束后基本就可以买机票回家了。后面路上的点基本就不多了。
和田团城:这是和喀什老城类似的地方,也是在老城的基础上通过现代技术修复过的,寓意就是团结之城,建筑风格也是伊斯兰风格,浓郁的维吾尔族风情。
和田夜市:这地方对于我们这样的吃货是必须要去的,夜市上美食品种特别多,建议大家晚上去吃美食和皮啤酒/新疆饮料,我每次去都能吃撑,这里吃是有技巧哦,每样量要少,可以多吃好多种不一样的美食,我就喜欢羊奶冰激凌和烤鸡蛋还有烤鸽子简直就是人间美味。。。哈哈哈
和田到民丰路上就没有什么景点了,只能欣赏一下路两边的当地少数民族的生活,红枣树等等。
沙漠公路:这条公路是比较早的沙漠公路也是石油公路,由于时间太长,再加上大车走得比较多,所以路面不是很好了,走起来有点颠簸,其实现在好多行程已经不走这条沙漠公路了,因为在和田和阿克苏地区的阿拉尔市之间新修了一条沙漠公路(217国道)这条路比较平整,走起来也舒服。那为什么要选择这条老路呢,因为这条路上有世界上最大的胡杨林公园。
塔河胡杨林公园:如果你不是在10月中旬左右来专程看胡杨,那这里也就可以放弃了。胡杨林虽然很大,但是也只有在10月中旬才是最美的时候,其他时间来全是绿色也没啥好看的。这个胡杨林公园可是世界上最大的野生胡杨公园,开车进去就是16公路到小火车站,你想想这还没到头了,还可以坐小火车继续游览,摄影创作,可以在这里住一天,或者两天,慢慢拍照。其他打卡的朋友就一笔带过了。
以上就是南疆公路旅行的景点基本分析完了
下面我再分析一下越野的景点
达里雅布依:位于于田县以北的塔克拉玛干什么复地,这里也被称之为塔克拉玛干的肚脐眼,由于没有路整个要穿越沙漠百公里,沿着克里雅河一直到沙漠腹地,才能看到这个原始村庄的影子,这里也是新中国成立以来发现的最晚有人居住的村庄,原始程度可想而知,我是非常推荐大家去这里的,因为这个村庄基本快要废弃了,政府已经在沙漠外面给他们修了新的村庄,基本这里的人都搬走了,留下来的也就是一些老人和孩子,也许在不就的将来这里将不复存在。去达里雅布依村的路上沿途都是胡杨,密度不大但是面积很广,如果是10月这里大家景色一点亚于那种5A级景区。为什么去的人少呢,就是没有路 要用到越野车费用会很高。所以大家还是根据自己的自身情况,合理规划这里。
尼雅遗址:就是传说中的精绝古城,就在民丰出来进入沙漠公路走70公里的地方有路牌【麻扎村】这里就是进入精绝古城的最后一个村庄,也是非常的原始,在沙漠里面,只不过这里修了公路可以到村子,从麻扎村在到遗址就要40公里左右的沙漠了,完全没有路,必须越野车走,而且这里也不是谁去就能去的,要办理手续,必进是没有完全开放的文物保护单位。
罗布泊大裂谷:位于尉犁县境内,距离尉犁县不是很远,但是有一段10公里左右的土路,大坑套小坑比较难走,suv勉强能走到,如果是越野车就完全没问题,轿车就不要想了。这条大裂谷一直衍生到罗布泊里面,所以叫罗布泊大裂谷,从地面看什么也看不出来,适合用无人机航拍画面很壮观,当然人也可以徒步到峡谷里面,野景点没有人管。去的人也不多,进去还有点恐怖。哈哈
红白山:在新修的沙漠公路(217国道,和田往阿拉尔的路上)必须要下公路走沙漠之后才能看到红白山,这座山是横跨在塔克拉玛干沙漠中间的,其实很难想象沙漠中间有一座山是沙漠感觉,我一度认为这就是南派三叔鬼吹灯小说里的“磁山--扎格拉玛山”有机会大家可以去感受一下没无论从地理环境方位上说都很像(这是我的想象哦)
以上就是整个南疆可以去得比较有意义的地方了,我没有写在上面的就是我认为必要去都懒得去分析的地方。
码字不易,仅供参考,不喜勿喷。
#旅行# #自驾闯天下# #头条带你游中国#