健康资讯 香甜多彩的软糯的糯米糍，是我经常会做的甜品，
做法简单快速，糯叽叽的，非常可口：
需要做好糯米皮就可以啦。
颜色是南瓜粉/巧克力粉/草莓粉/抹茶粉
馅料自己想吃什么就包什么，
大我觉得自己做点馅，吃着比较健康一些，
下午茶的时候吃很合适，
吃不完冻起来，在吃的时候像冰激凌一样可口。
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巧克力麻薯曲奇|一口爆浆,酥软拉丝!!!
Hi姐妹~:
圣诞宅家甜品来啦!!!
曲奇+麻薯+曲奇完美组合!
外层酥脆!内层软糯!一口爆浆!超级好吃!
材料:
麻薯:糯米粉50g、玉米淀粉20g、细砂糖10g、牛奶110g、黄油10g.
曲奇:黄油80g、糖粉50g、可可粉10g、泡打粉2g、低筋面粉150g、鸡蛋一颗、适量的巧克力块.
步骤:
①.将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶混合均匀.
②.盖上保鲜膜,水开蒸20分钟,趁热加入黄油揉搓均匀,并分成小团子备用.
③.室温软化后的黄油中加入糖粉打发至发白,分三次加入蛋液并搅拌均匀.
④.筛入低筋面粉、泡打粉、可可粉并搅拌均匀,揉搓成光滑的面团,分成小团子备用.
⑤.将麻薯压扁包入巧克力块,再将巧克力小团子压扁包入麻薯.
⑥.烤箱提前预热170度,中层烤20分钟.
Tips:
①.揉搓麻薯的时候一定要戴不粘手套!!!
②.麻薯揉搓黄油之后,反复拉伸对折十次以上.
③.烤箱温度可以根据自己的烤箱脾气调节哦~
烤的过程中满屋都是巧克力的香气~
趁热吃满口爆浆!做完满满的成就感哦!
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该说不说好利来春节款虎皮卷和虎皮巧克力可颂的味道是真好❤快过年啦～给娃买点她喜欢的面包蛋糕孩子都乐坏了✌
