#张家口美食记录#
天天好饮食,日日好心情,开始做午餐啦。
用开l水搅起的莜面,(搅至没有干面粉)柔筋柔到,开始捏饭,莜面有多种多样的捏法,其型状不同,口感也就不一样,最常做的是,捏窝窝搓饸饹。看看我做的改样,莜面魚魚吧,筋道好吃,有嚼劲,蘸上猪骨头炖山药块肉汤汤,另有一种香味。
一样的莜面,做出了不一样的香味,这也是莜面的特点。
#头条创作挑战赛##美食# 心血来潮红豆包
第一步:将邻居给的红小豆提前泡发一夜 第二天烧水煮开放入锅里 煮到用手一捏就碎即可盛出。
第二步 :将红小豆放入适量红糖用勺子压碎或是用料理机搅碎即可。
第三步:开始揉面 将红小豆馅包起来 醒发至拿起来很轻的状态即可
第四步:放入蒸锅里水开后15分钟关火即可享用啦~
超级简单 宅家做起来啦~