这个煎三文鱼好喜欢。
乔尔的三十天料理优质美食领域创作者香煎三文鱼的神仙做法,搭配柠檬奶油好吃到离谱!
03:06早早的就把早餐摆上桌了,都是现成的,天还未透亮只能靠灯光。
T吃了一口蛋糕,直夸比买的还好吃,耗费了一下午的时间也值得了。
中间夹层的柠檬奶油霜有种冰淇淋的口感,用的代糖吃的时候能减轻点吃高热量食物的罪恶感。
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柠檬麦芬 Lemon Muffin
柠檬的香气,总是让人特别喜爱。做得分量太少,要用抢的才可以真正地享用到那满分。哈哈。。
这食谱的分量只能做4个,家里的小瓜是爱得不得了,各个争着要多一个,唯有说服他们说,下次做多多,不用抢。
口感很好,很好吃呐,下次柠檬屑要放多点,味道更香浓。
分量:4杯
材料:
低筋面粉 100 g
发粉 1 荼匙
砂糖 70g (我用 60g)
无盐奶油 60g
蛋 1粒
柠檬汁 1.5汤匙
柠檬屑 1/4粒
柠檬轮(切片) 1片
做法:
1。牛油和蛋在制作前放入室温中
2。牛油用微波炉加热30秒溶化,粉类全部一起混合过筛备用。同时预热烤箱190度。
3。将蛋放入容器打散, 分3次加入砂糖用打蛋器打发至起泡。
6。打发变白又浓稠之后, 慢慢加入溶解的牛油, 再用打蛋器搅匀。
7。混合均匀后加入柠檬汁及磨泥的檸檬皮后继续用打蛋器混合。
8。筛入已过筛的粉类, 用打蛋器迅速搅拌均匀。
9。用汤匙把面糊倒入muffin纸杯内,然后敲出气泡,上面摆上1/4片的柠檬轮。
10。烤箱温度调回180度,烤25分钟。用竹签刺入中心拔出,如果没粘物就是熟了。
(我用碳炉来烘烤,所以烤箱温度,一个人自行调整)
11。食用前,可撒上糖粉享用。
#每逢佳节瘦三斤#
「#吃早餐是一种态度」「#今日早餐:番茄意面+蛋皮,清炖鸭汤,奶油柠檬鳕鱼,酸奶蓝莓坚」果,午餐肉三明治+橙子
周五,新的一月,时间总是在指缝间不经意地流走,2022年已过一半,今天是个好日子,庆祝建党101周年,庆祝香港回归祖国25周年,做为普通老百姓的俺,何其有幸,生于华夏,表达激动的心情,就是用美食庆祝,熬番茄作红旗,煎蛋皮做了五角星~
祝福伟大的党,祝福伟大的祖国,愿祖国繁荣昌盛,国泰民安,山河无恙,疫情结束,人间皆安!
用火龙果牛油果生菜柠檬和姜打了一下,加进些奶油,猕猴桃块,用威化饼装饰一下,汁的味道偏一点酸,配上微甜的威化饼刚刚好。娘说这样吃不饱,那再来分享一个原粒瑶柱金腿香菇上海粽吧,咸粽子吃的多了,也喜欢上了。
卡士达酱清新柠檬塔
4cm塔壳20个,
牛奶150克,淡奶油40克,糖40克,蛋黄3个,玉米淀粉15克,柠檬汁20克,黄油15克。
做法:
1.除黄油和柠檬汁外的所有材料放入不粘锅中,开小火边煮边不停搅拌,慢慢变稠,
2.离火后加入柠檬汁和黄油,继续搅拌至黄油完全融化,
3.装入一次性裱花袋中,剪个小口子,挤入塔壳中。
4.入冰箱冷藏两三个小时,装饰上柠檬、蓝莓和清香木叶子。
春天就该这样温柔啊