#推荐一道家乡的小吃#我的家乡现在的成都市东部新区、以前的简阳养马河、我记得以前我们每天早上去羊肉汤馆十五元一小盆羊肉汤泡饭、特别是冬天吃起来一身暖舒舒的、如有缘我们大家一起去我家乡养马河吃正宗的简阳羊肉汤早餐
9种好吃的火锅蘸料!冬天是吃火锅的季节,又到了暖和暖和一下的时候,吃火锅除了配菜,也少不了蘸料,蘸料可以说是火锅的灵魂!那么您每次吃火锅都是怎么调制蘸料的!分享9种好吃的万能蘸料,简简单单,再也不用愁了!
酸辣万能蘸料、麻酱万能蘸料 、蒜泥油碟蘸料、 海鲜火锅蘸料、清汤火锅蘸料、羊肉火锅蘸料、涮肉麻酱蘸料、火锅干碟蘸料
#美食# #火锅# #火锅蘸料# #调味料#
网友评论
我做蘸料和食材没关系,有啥加啥,混搭。[呲牙]
辣椒除外[捂脸]
在广东看什么火锅,而定添加什么点料,如鸡煲己姜为主,羊肉
煲已腐乳为主...
自从吃了5那种 太舒服了 吃啥都不怕腻 而且不长胖麻酱调料
不放蒜不放香菜,放麻酱腐乳香油韭菜花也可以放点辣椒油或油辣椒。
北方火锅的灵魂是芝麻酱 韭菜花 腐乳,依个人口味加其他。
蘸料从来就不是火锅的灵魂 老夫吃了半辈子 就是油和蒜 至于盐和味精看口味。
请问火锅店里的海捞汁是什么调制的?那个味道不错!
一勺芝麻酱,两勺芝麻酱,三勺芝麻酱,加点花生碎,放点葱花
川渝火锅我会自带芝麻油+蒜泥。味淡的话会加一点点味精和耗油。另外可以要一个干碟。
潮汕火锅当然是炸蒜和沙茶酱。
涮羊肉用二八酱豆腐乳一点红油。
我吃火锅都是一样蘸料,麻汁+花生碎+腐乳汁+耗油+葱花+芫荽[大笑]
涮羊肉我感觉 芝麻酱,甜面酱,芥末,芝麻油,四种放一起挺不错。可以试试
常规三种蘸料,第一,小米辣加生抽,第二,蒜蓉加麻油,第三,胡辣椒加生抽。其他的没有了!
我最喜欢的是海鲜汁加沙茶酱那种,主要是不腻,能吃特别多
都一样,不用记,如果你喜欢四川口味,记住这几种随便组合:蒜泥、小米辣、香油、醋、韭花、蚝油、香菜、葱、折耳根、腐乳,最多再加个麻油,其他的一概不要加
那个白色的东西叫_叶粑啊!有点类似粘糕一样,但不是粘糕,是肉馅的,满满的肉馅还留油,看着就好吃,哪里的美食啊。我还以为是甜的呢。对我们北方人来说,凡是粘的,必须是汤圆,比如粽子,比如切糕,再比如叶儿粑。羊肉汤水,你怎么煮?煮不出来这个奶白色一看都是加了高科技的羊肉汤做的很好,本色也是油黄油黄的,因为炒的时候加了羊油,这种很厚重的奶白色要么是加了奶粉熬汤的,要么就是调味粉直接调出来的。
我最喜欢的就是羊肉汤和叶儿粑,最重要还是叶儿粑里面的芽菜,在广州都吃不到这样的叶儿粑。好想吃图一,虽然我没吃过,一定好好吃个吃,我沒得吃[委屈][委屈][委屈]看到这种用叶子包的糯米粑就没味口,以前在江苏吃到个虫子,十几年过去了忘不了[捂脸]没有喝过四川羊肉汤的不要瞎发表意见,四川出名的有简阳羊肉汤,隆昌羊肉汤,都是山羊肉,熬出来就是白色的,不像北方绵羊,且吃不出一点膻腥味道。
喜欢吃叶儿粑,以前在乐山的时候天天吃,芽菜馅的特别好吃羊肉汤做的很好,本色也是油黄油黄的,因为炒的时候加了羊油,这种很厚重的奶白色要么是加了奶粉熬汤的,要么就是调味粉直接调出来的。羊肉汤水,你怎么煮?煮不出来这个奶白色一看都是加了高科技的我甜的呢。对我们北方人来说,凡是粘的,必须是甜的。比如汤圆,比如粽子,比如切糕,再比如叶儿粑。没有喝过四川羊肉汤的不要瞎发表意见,四川出名的有简阳羊肉汤,隆昌羊肉汤,都是山羊肉,熬出来就是白色的,不像北方绵羊,且吃不出一点膻腥味道。看到这种用叶子包的糯米粑就没味口,以前在江苏吃到个虫子,十几年过去了忘不了[捂脸]好想吃图一,虽然我没吃过,一定好好吃,羡慕你有这个吃,我沒得吃[委屈][委屈][委屈]我最喜欢的就是羊肉汤和叶儿粑,最重要还是叶儿粑里面的芽菜,在广州都吃不到这样的叶儿粑。
就地过年简阳筹备忙 随着农历新春佳节的临近,简阳的街头巷尾被装扮得红红火火,大型“春”字彩灯景观、一个个红灯笼、中国结等具有中国元素的饰品交相辉映,洋溢着浓郁的节日喜庆气氛。 1月31日,记者走访发现,在我市的各大超市里,购买年货的市民络绎不绝。在永辉超市进口,一条具有中国特色的“年货大街”吸引了众人的目光,街顶两边挂满了红色的灯笼、中国节、春联等商品,还开设了年货专卖区,摆上琳琅满目的年货商品,营造了浓浓的年味儿。“今年我特地买了两个红灯笼,准备挂在阳台上。”正在超市选购春节饰品的市民徐女士告诉记者,她每年都会在家贴上春联、福字等,把家里装扮得喜气洋洋的,为新的一年讨个好彩头。而在百伦百货超市,糖果点心卖场最为热闹,巧克力、花生糖、酥糖等传统的、新潮的商品都很受市民喜爱,下午5时许,收银台处已经排起了长队,每个人都推着购物车,装着满满的糖果、干货等应节商品。 春节不仅是一个时间概念,更承载着中国人的家国情怀和社会伦理的情感重心。辞别旧年、团圆守岁、迎接新年,是这个节日重要的仪式,而这些仪式的背后,是中国人内心最温暖、最柔软之所在。备年货、吃团年饭是节日仪式不可缺少的一部分,在农村,许多人家墙上都挂满了香肠、腊肉,准备了一桌的好菜,只为让远在他乡的亲人在吃团年饭时能感受到最地道的家乡味。“香肠腊肉,是时间的味道,是人情的味道,更是家的味道。”78岁老人陶全书的外孙女在外地读大学,在她对于过年的美食记忆中,最正宗的家的味道就是外婆做的香肠腊肉。相比农村的“故乡味”,城里人的团年饭则多了几分“烟火气”,无论是麻辣火锅还是特色中餐,只要家人团聚,举起酒杯,共祝美好,所有烦恼在这一刻都烟消云散。 春节临近,留在简阳过年的务工人员思念着家乡,而家乡的亲人也深深牵挂着他们。但在简州大桥项目部,华西集团的10多名外地工人却选择了就地过年。“作为央企的一员,应该积极支持疫情防控政策,遵守疫情防控要求,再加上项目要赶工期,今年过年就不回来了,等项目完工,我再回来陪你和孩子。”简州大桥项目生产部生产经理甘宗甜在手机视频里和妻子说道。对就地过年的员工,公司还会安排住宿、发慰问品、吃年夜饭,这让他们感到很温暖。为积极响应政府“就地过年”号召,不仅项目工地的工人起好了带头作用,企业的职工也显示了社会担当。面对依然复杂的疫情,四川国光农化股份有限公司10多名职工主动选择就地过年,远离思念的故乡。“今年与家人暂时的相隔守望,就是在尽最大努力防止疫情的传播,每个在外务工人员就地过年的个人付出,成就的是无数小家与大国共同的平安吉祥。”家在内蒙古的职工李晓琴坦言,都有回家团圆的期盼,但更明白非必要不返乡的道理。 心往一处想,劲往一处使,在这特殊时刻,只要同舟共济,共克时艰,就会赢得胜利的万家灯火,千家万户团圆的一天就会更快到来。 喜庆祥和的节日氛围、热情好客的简阳市民、准备充分的能源物资、配套完善的休闲娱乐设施……一定能让每一个留简的人过个好年。
#成都头条#
#成都头条#
辞旧迎新之际,2022元旦,有友相聚,蜀都大道,十二桥路,于全聚德,北京烤鸭,传统美食,欢聚一堂:“成功之城,美食之都,锦绣成都”,连续13载,喜获殊荣:“中国幸福第一城”
成都,成功之城,美食之都,中国宜居第一城,全球幸福第九城,中国新超一线城市,自从成都实施东进战略,一山两城一港一一以龙泉山国家森林公園為主轴,一肩担起千年古都“天府之国首府”老城优化,一肩开拓“成都新城”一→增容“729k㎡”,仿效“纽约•曼哈顿”(723k㎡),打造“世界未来第一城•东方纽约•曼哈顿” 青龙湖 万安湖 三岔湖一一成都“洱海”千岛湖畔“淮州城,简阳新城”,以“天府机场”新港為依托;2021年11月26日国家发改委批复“中国西部成德资眉”城市圈建设与“成渝国际都市⭕️”,两马齐头并进;秦岭98公里全球第一隧道工程建成,髙铁“西部成都一一重慶一西安一日游”旅游金三角将带动全球最具影响力的“国际黄金旅游都市圈”钱塘潮必定到来。
世界大学生运动会,世界園兿博会在成都召开就是这场“全球旅游盛世”拉开序幕,连同“中国版图环线游”热线将赢来“中国新世纪旅游狂潮”的到来!
《七十老人喜自驾》夕阳红•环球游,头条深夜创作家,@快乐天使3865 旅游创作者,莎士比亚灵感预言一定会实现!
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