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土豆好吃的做法老杨美食(土豆杨葱怎么做好吃)

你不是坏土豆,你是大土豆!你总结的太到位了,每句话几乎刺痛了我的内心,我也都想到过经历过

你不是坏土豆,你是大土豆!你总结的太到位了,每句话几乎刺痛了我的内心,我也都想到过经历过

#南阳头条#老杨的养生午餐 南阳市十四中学校教师杨连山

午餐配料单,小米二两,西红柿二个,土豆五两克,豆角二两,茄子一百克煮熟,不加盐。

用法,一日三餐,连用三个月,最好常年坚持。

效果,减肥五公斤,神清气爽,精神矍铄,心情宁静,延年益寿。

在云南,洋芋的吃法有58种,你喜欢怎么吃

老杨话云南

对于吃,云南人是有多执着

其实中国也乐见美国搞垮欧盟。一麻袋土豆要比一个大南瓜好对付。

全球防务观察航空摄影师

145票对5票,荷兰通过议案,公然挑战“一中原则”,不许统一台岛

#长春头条# 坐标长春,昨天抢菜的朋友后悔没?昨天买高价菜的朋友后悔没?长春人真的被吓怕了。

老杨是啥也没买,家里就有一冰柜冻玉米,三十多斤冻豆角,十多斤土豆,都是之前存的。

今天去生鲜超市,和昨天的情况截然相反。买菜没有排队的,柜台上满满的各种蔬菜,价格也不贵。和平时基本差不多。

听说昨天豆角都涨到15一斤了,今天马路边的野摊卖才8块一斤。

大家还是不要慌张,啥事没有。

长春隐藏在巷子里的百年灌汤包老店,老长春人的回忆。老长江路灌汤包,作为老长春人,你吃过吗?

百年历史的传承一老长江路灌汤包

长江路的历史,可以追溯到1908年,它的原名叫做“横四街”,1923年更名为“吉野町”,1946年7月又改名为“长江路”并沿用至今。可以说是长春市最早形成的老商业街之一。

而这家老长江路灌汤包的前身便是这条街上的长江饭店,可谓伴随着好几代长春人记忆中的老店。但随着1992年国企改革的大趋势,这家店也跟着时代的大潮一块谢幕。此时,一位老食客站了出来(也就是现在老长江路灌汤包的老板), 她聘请了以前的员工,在距离旧址不算太远的天津路开了这家灌汤包店,传承至今。

很久以前在那附近住,随着导航一路溜达,穿过一片极具生活气息的市场,便来到了这家百年老店的门前。

环境:店内的陈设稍显老旧,毕竟已走过了二十多个春夏秋冬,尤其是那极具年代感的木桌子,一秒便把我带回了上个世纪的回忆之中。餐具是专门定制的,上面除了有店铺的logo,上面还有一首小诗,极具特色,由此可见老板也是文化人。

服务:作为早晨第一位客人,我去的时候,大姐们正在忙着准备店铺的开张并收拾着卫生,店外的运货师傅也在不间断地搬着货物,每个人的分工非常明确,后厨前台大厅包间,都有她们细致利落的身影。在这种店里吃饭,温馨指数倍增,就像来到了一个大家庭,彼此之间无话不谈,亲切自然。

特色菜品:猪肉灌汤包。

是立店之本,驰名招牌。看似平常的猪肉馅料,却伴随着二十多年的老汤吊出来的滋味。在做馅的时候,顺时针不停的搅拌,才能让馅料与老汤充分的融合,再配上专业师傅们高超熟练的包包子的手艺,每只包子在她们灵巧的手法下,均匀的铺满十数个细褶,看起来分外诱人,引人食欲。

吃它的方法也颇为讲究,轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,照这个方法下口,才能把其中的滋味完美的展现出来。一口鲜汤下肚,瞬间激活了因为前晚熬夜而带来的疲惫不堪,鲜美的滋味萦绕舌尖,纯正浓香,油而不腻,真正地做到了一口吞,满嘴香。再蘸上点它家自制的蘸料,尤其是那爆香的辣子,一番加持,让这滋味更盛,肉味更全。皮薄馅大肉香味美,灌汤包界的天花板。几十年传承下来的味道果然不虚。

特色熏小肚鸡丝卷

东北的熏肉熟食,绝对算得上鼎鼎大名。尤其是那松仁小肚,鸡丝肉卷,简直是吉林风味的极致展现。拿来配着汤包吃,更能激发风味,咸鲜紧致,肉味凸显,汤包的绝佳伴侣。

炝拌菜

跟我聊得比较投缘的大姐,特意给我拼的一盘主要由干豆腐丝、土豆丝、海带丝拼盘而成,干豆腐放了糖,吃起来口感微微发甜,蒜蓉拌的土豆丝相对比较软糯,海带丝更为清爽,作为肉食的调剂,还是不错的。

作为一家数十年传承的老店,它家还能做很多像锅包肉这样的特色东北菜,但对于我而言,猪肉灌汤包才是我心中最爱,当时因为还要吃别的美食,只能先留着点肚子,有机会一定要再来故地,点上个两三笼,吃它个肚皮撑破。

老杨希望这些老店能一直坚强地撑 下去,让我们有幸继续品味到这些熟悉的经典滋味。

#农村人冬天都吃啥#

廊坊霸州。农村人冬天都吃啥?

六十年代末和整七十年代的霸县农村,到了冬天,就是早晨洗一盆山芋,七印锅底扣上一个破碗后添上水,然后把洗净的山芋倒入锅内,和上两三斤棒子面贴五六个饽饽在锅边上,切一个腌萝卜咸菜在碗里熥箅子上,再一把棒子面几碗水冲稀也熥在箅子上,盖上锅盖一顿火溜熟,熟后揭锅,这就是农村一家几口人一天的连饭带菜带稀粥,晚饭烧把火再热热,明天还是如此,一直吃到腊月二十三。

八十年代九十代的霸县农村,到冬天的饭,是棒子面贴饽饽和白面蒸馒头,蒸馒头时候多,贴饽饽时候少,早晨是粉条豆腐熬白菜,晚上是炒土豆,这样的饭从立冬吃到腊八。

零零年代后,霸县早已升为霸州,主食是大米白面,冬天不止吃白菜土豆了,有芹菜韭菜蒜黄和鱼蛋肉。

现在的霸州农村,到冬天吃饭,主食只占三分之一,副食占了三分之二,鸡鱼蛋肉,四季的菜蔬,想吃什么吃什么,什么缺少吃什么。五十年的变化,天上地下,天上人间,现在简直是神仙过的日子了。

昨天去邻居老杨家,看到他的厨房、客厅,还有阳台上都堆满了土豆包谷红薯南瓜萝卜洋葱等东西;尤其是大米,堆了10来袋。我很奇怪,问他买这么多干什么?老杨说,你没看新闻吗?都在囤。我说,你买这么多也吃不完啊,要长虫的。老杨说,米虫不怕,长了也可以吃,万一~~,他劝我也赶快囤点,我笑笑,摇摇头。

#生活故事# #生活身边事儿#

老杨拿着拖车还要去买。我不解,缺粮食是多少年前的事儿了?现在减肥都来不及呢。看上去,老杨很恐慌,大概是神经过敏吧。

位于兰州市盐场路草场街菜市场每天都很热闹。这里并非早市场,个别菜价比早市贵一点,但总体很便宜。而且蔬菜水果都很新鲜。入口处也有一些小吃,比如陇西腊肉就很不错,老板是地道的陇西人,在市场摆摊也有二十多年了,颜色诱人的陇西腊肉和热饼子是绝配,来他家买肉的多半是夹饼子吃。还有市场中段的炸土豆片火候刚好,原味和辣味都有,老板很热情在市场也有很多年了。最后要说就是市场出口处的刘家峡草莓了,不论颜色和味道一看一闻就是刘家峡原汁原味的草莓,老板一边吆喝一边热情地招呼顾客,草莓13元一斤的价格还是很有市场。下面我把草场街菜市场的蔬菜和肉的价格统计了一下,供大家参考。#兰州头条##探店##今日兰州菜价#

羊肉:33元/斤

牛肉 38元/斤

猪肉 13元/斤

西红柿 4元/斤

青笋 3根10元

土豆 1.8元/斤

白菜 1.8元/斤

陇西腊肉 45元/斤

刘家峡草莓 13元/斤

小西红柿 5元/斤

番瓜 2.5元/斤

黄瓜 2.5元/斤

青辣椒 4.5元/斤

大蒜生姜 5元/斤

油菜 2.5元/斤

成都锦江区封闭式管理第二天,小区居民领到免费的爱心蔬菜包。一大包蔬菜,西红柿、蘑菇、黄瓜、娃娃菜、福儿瓜、青椒、土豆,还有台湾人嘲笑我们吃不起的榨菜噢……沉甸甸地,超过10斤,一家三口三天的份量都很充足了。

感谢有爱的企业,辛苦付出的志愿者。#成都头条#

【欠条(小小说)】

去年,也是快过“八一”的时候,老左千里迢迢从老家跑过来找到我。刚见面,他就抖动着一张泛黄的信纸,在饭店里夸张地向几个战友宣扬。

“那年,你可是欠了我一碗酒。老杨,白纸黑字。”

大家你看我,我看你。我也让他闹糊涂了。

不是说来看病的么?怎么成要账的啦?我啥时候给他打过欠条啊?

忘了?忘啦。你肯定不记得了。

大家就起哄。我却怎么也想不起欠他什么东西。自打他复员了,我们就再没见过。前年,他给我打电话,托我到一家部队医院给他查当年住院的病历,有急用。可那家医院20多年前就在精简整编中撤销,院址处早已变成一片繁华的高层建筑了。老左听了,一阵长嘘短叹。

我打量着眼前的老左,光头,驼背,整个一小老头似的,满脸沧桑。看不到一点印象中的英姿和朝气了。

这条子我可当宝贝似的啊,他刚当政委的时候,我给他打过电话,还说起这欠条哪,别不认账。老吴,来,来,你给念念。

老吴就一把抄过信纸,瞄了两眼,又瞅着我,笑了。然后,煞有介事地读起来。欠条。冒号:

我凑到老吴身边,伸长脖子看。还真是我的笔体,可字怎么歪歪扭扭的?

乡情乡谊,战友难忘。何以铭记?唯有杜康。今欠战友左金明白酒(高度)一碗,此酒后补,还要加倍自罚。后面两行小字,有点看不清了。

老吴老婆早笑开花儿了。她随军前和老左一个村。

老左说,咱当兵第二年嘛,我刚当班长,带了两个兵在我们仓库半山腰的保管队站岗,你就和机关的几个老乡看我去了。我炖了两只鸡,咱五个人整光了八瓶白酒。

大家都在餐桌前坐下来,老吴也帮着回忆,还在他老婆耳朵边可着劲叨叨,说我们当年的糗事。

我想起来了。那年我考军校落榜后,心情抑郁,机关几个老乡便拉我去老左那儿散散心。那时候还没有双休日,周末只休周日一天。我们提前请了假,星期天一大早就赶到长途汽车站,从省城到县城再倒车赶到云中山下一个叫长梁沟的小镇时,已经是中午了。老左借了仓库通讯班一个老旧的挎斗摩托车,接上我们又突突突地赶了十几里山路,终于来到他的“一亩三分地”上。

老吴说,那次老左可下血本了,为了招待我们,把老乡家正下蛋的母鸡都偷来杀了,白菜土豆大烩菜,炖了满满当当一大洗脸盆啊。

买的,买的好不好?老左严肃纠正老吴的说法。我们和附近三个村子都搞军民共建,关系好着呢。两只鸡,都付了双份的钱。

那回我是喝大了。我们就在老左他们宿舍,把两张三屉桌拼在一起,洗脸盆炖菜,吃饭的碗倒酒,五个同乡战友叮叮咣咣地喝开了。

喝到最后时,老左替我干了碗里的酒。他是看我实在不能再喝了,而且,我们还必须要在晚上七点晚点名前赶回去。于是乎,我在战友们的调侃下,郑重其事地给他打了个欠条。

大家都感慨,那时候,我们多年轻啊。

老左说,欠条你收回去,这个酒也该还我了。

好吧好吧。走时给你带上一箱,30年的青花瓷,正宗老白汾,怎么样?再加两桶老陈醋。

老左不干。你欠我的酒,你得喝喽。

我欠你的,还给你,不就结了?

不是还给我,你得自己喝了才行。

我欠你的,你喝呗?喝不了就带回去。我喝了,不成了欠我自己的啦。

老左就着急了,却越着急越说不明白。

老吴等人,有的给我帮腔,有的替老左鸣不平。闹闹哄哄地,我们都彷佛回到了30多年前。

这顿饭,我们都没有喝酒。老左挺遗憾。你说说,你们这些当了官儿的呀,就这么看不起我们乡下人,开车的开车,有事儿的有事儿,有毛病的有毛病,够意思不?往后咱还能喝几顿啊?

话虽这样说,老左自己也不能喝酒了。而且是一点也不能沾。

尽管都没喝酒,老左还是挺高兴。话,一直说个没完,都是我们当兵时的事儿。还提起老吴当年与一位女兵的交往,让老吴老婆狠狠地剜了老吴两眼还不解气。于是,大家又哄堂大笑了。说起些个青春往事,陈芝麻烂谷子的,没个完。

我要带老左去医院做检查。他摆摆手,有今天没明天的人啦,不费那个劲啦。老吴就动感情了。老左,这次来我们这儿,都没喝成个酒。这样,我也写个欠条,说好了啊,明年“八一”,咱们喝。后年“八一”喝,年年“八一”,咱们都要喝啊。

老左笑了。很开心。

离“八一”还有十几天呢,我就给老吴发微信打电话。还找出当兵时用过的墨绿色的牙缸子,用万能胶把上面的大窟窿小眼都粘住,不漏了。老左说过,现在还用这个喝酒,最带劲儿。

我严肃地和老吴说,老左虽然不在了,但咱俩打的欠条得还。记着啊,就在“八一”的时候。

#学问分享官##兰州头条# #随手拍# 原创作品:《笑赞兰州牛肉面》

兰州德艺坊相声社的老杨:

牛肉面作为:兰州市民的早餐首选之一,也被称为:中国十大面条而上榜!

兰州牛肉面有:一清(汤清像镜子),二白(萝卜片白),三红(辣子油红),四绿(香菜蒜苗绿),五黄(面条颜色黄)而著称!

兰州牛肉面吃法有八种:

毛细:是学生娃娃和丫丫子吃地!(得罪好多人了!)

细的:是兰州的莎莎们(美女)吃地。

二细:是攒劲地兰州小伙子们吃地。

三细:是老奶奶们的首选面型。

韭叶子:是兰州的老爷子们最喜欢的。

荞麦棱子:这几年几乎没有人吃了。

大宽:是司机师傅们的最爱了。

薄宽加大饼:兰州叫皮条拉石头吃法,此种吃法~~路子最野也最粗旷,一般是兰州附近的三县五区,来兰的下苦人们最为青睐的面型,因为吃此法颇为强悍、壮观,而且吃上一碗特别扎实背饿,下苦人我亲切地称为:姑舅哥们!

原来还有一种面型叫:二柱子,兰州的二柱子面型有特色,比盖楼房用的钢筋细不了多少而闻名,一般人的胃享受不了这种吃法,但也有怪章子和麻拐人尝试,此人必是铁胃!

二柱子面型:一般用在炒面条之中,味道不错!

兰州牛肉面最早和面用蓬灰(一种用野生植物:旱蓬烧制的固体碱性灰),后因土法炼烧问题颇多而后弃用之,改用科学精细的拉面剂,少了许多原生态味道!

兰州牛肉面的熬汤,是最熬人和最费功夫的一项工作,牛肉面馆的师傅们,提前在大锅里把洗净的牛棒骨和牛肉各种调料煮在一起,等几个时后把牛肉捞起,这个时候的汤就是原汤,原汤锅里一般还有一只上下翻滚的肥土鸡,这样的汤更喷香扑鼻、营养非常,一般六点之前熬好的第一锅叫:头锅,所以夜班出租车司机师傅的最爱,一份刚卤制好的牛肉,一份泡菜和一只卤鸡蛋,谓称:肉蛋双飞灵魂菜,就是神仙也最爱!头锅牛肉牛肉面也是牛肉面界的绝招!

九十年代末,七里河交警队西侧:有个清真蓬灰牛肉面馆~~名叫:哈盖木牛肉面馆,老板名叫:哈盖木,味道喷香扑鼻,当年是二元钱左右一碗,排队人员较多,生意颇好,尤其早上一碗面再加个大饼,名曰:皮条拉石头,顾名意义:吃上扎实也背饿,一般是下苦人吃此套餐,当年的我也是二十郎当岁,胃囗较好,早上咥此套餐一碗才二元五角,感觉活力十足亦生龙活虎!

九十年代初期:也曾光顾过酒泉路与武都路街囗十字交汇西侧的:马子禄牛肉面,当时的马子禄牛肉面馆门朝北开,店面不大,五六张桌子,长条板凳,取饭口在东侧,汤浓味香、蓬灰熬制,但也只有细的、二细和三细几种面型,倘若要个薄宽之类,不会再多问你一句,而是说:没有薄宽,下一位吃撒,当年也曾让人尴尬而脸臊亦下不了台,乖乖吃个二细,这个店当年~名气极大、食客盈门,大清早就排两列长队,马子禄牛肉面馆当年有个极其罕见的活动,马子禄老先生每天早早就:收拾利落,长袍马褂,衣冠整齐,端坐在门囗正中的靠墙位置:右手旁置一小茶凳,上搁一壶好茶,正襟危坐,表情威严,颌下长须,目视前方,不知者:以为老人在沉思,知者:才知是~名人效应、活招牌,当年兰州市的一大风景,唯此一位!可惜当年:呆愚蠢浅,不懂追星,也不知应合一影照,倘若搁置现在也算有吹头,当年曾跟马老先生合影过的殊荣,胜吃数十年牛肉面!!

经餐饮服务业大数据监测系统侦测,兰州市现有正常经营的牛肉面店1691家。其中,兰州市城关区有牛肉面店673家,为全市最多,占总数的39.8%。

兰州市共有道路705条,其中,453条道路上开有牛肉面店,占比达到了64.3%!

收尾是本人的原创顺口溜《赞兰州的牛肉面》

金城名吃牛肉面,

味道氽来不一般,

白生生地萝卜片,

辣子油那红艳艳,

蒜苗香菜绿荫荫,

手工抻面黄葱葱,

牛骨熬汤亮清清,

牛肉切成尕丁丁,

大片牛健要称斤,

茶叶煮蛋小开心,

肉蛋双飞伴郎君,

各色凉菜唏吗香!

随便一整十几样,

一碟泡菜味特爽。

牛肉面馆它称王,

凉拌三丝黄瓜凉,

豆皮腐竹开水烫,

土豆丝用大盘装,

紫甘蓝丝用油炝,

扁豆发芽油菜香,

龙豆过水不走样,

颜色碧绿香不香?

蒜泥茄子配洋姜,

洋葱木耳来帮忙,

群英荟萃萝卜强,

味口大开面带汤,

风卷残云胃里装,

一碗下肚心不慌!

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