#你吃过哪些老字号美食#
全聚德烤鸭,狗不理包子,东来顺火锅,稻香村点心,六必居酱菜,桂发祥十八街麻花,桂顺斋清真糕点
几代老成都人告诉你三大炮,龙抄手,钟水饺都是成都中华老字号名小吃,好吃得板,只不过现在差很多了
今晚的大餐:
王致和腐乳。王致和是清朝最出名的举人了,当年他进京赶考落地后,发明了臭豆腐,自此一举成名。落地了又如何?当年和他同场科考的状元我们都不记得了吧。这个“没出息“的举人,成了中华老字号。
老干妈油辣椒。老干妈都认识,国民干妈。
六必居的糖蒜、八宝茶、榨菜、麻仁金丝。六必居原名六心居,据说当时的掌柜托关系找到大学生严嵩题牌匾。严嵩因为欠了人情,不得不写,但又一想:我堂堂大学士怎么能听商人的话。于是,在心上多加一撇,六心居成了六必居 …… 话说,严嵩字写的真的不错,但他是鼎鼎大名的大奸臣。字如其人这话,不太靠谱。现代史上,汪精卫的字写的也很好。
高邮双黄咸鸭蛋。因美食家、散文家汪曾祺先生的强烈安利,高邮双黄咸鸭蛋成了国家地理标志产品。
沁州黄小米粥。产自山西沁县,据说是贡米。
郫县豆瓣炒猪大里脊、酸豆角配鲜豌豆。嘿,这是我炒的。
就这样,让艰苦的生活过出高级感。