#美食照片后的故事#
今早又开始上班了,新的一周又开始了。
早上地瓜咸饭吧。吃上全天身体暖和。
凉拌一盘芹菜,放两个虾肉一拌,清淡美味,咕噜肉切一盘拌上葱沫辣椒,煮了两个鸡蛋,一盘糖心苹果,早上吃的娱可。
新的一周,加油干。[碰拳]
#记录70后的每一天# 一碗海鲜白菜豆腐汤,清淡爽口,瓜油,很适合晚上吃。海鲜白菜豆腐既没有白菜的青菜味,也没有豆腐的豆腥味,只有一股鲜嫩的海鲜的味道,真的是好吃。
下面分享给友友做法,希望你喜欢。
首先,准备粉条,粉条先用热水泡好,注意粉条不要太多
接下来,豆腐焯水。把豆腐切成四方块,放在盘中备用。锅中放冷水,豆腐一起放入,待水快开时,豆腐发硬时,捞出豆腐,再放凉水后,捞出豆腐。这样可以去除豆腐的豆腥味,又不易弄碎豆腐。
再就是把白菜切成大片,然后焯热水,捞出,备用。
最后,切小葱两颗,调色,调味。
一切准备好后,在砂锅中放水,白菜,豆腐,海米,一起大火烧开,再加入盐调味,小火慢慢炖,直到白菜软软的,豆腐嫩嫩的,粉条滑滑的,一掀锅盖一股海鲜的味道,就算大功告成。这个过程最少也得20分钟。
最后撒上切好的小葱碎。
一碗海鲜白菜小豆腐热腾腾的摆在了你的面前,吃吧!
#市井生活人间烟火# #印象冬日# #什么食物是你一辈子百吃不腻的# #打卡一日三餐#