#石家庄美食记录#今天做的这两菜一汤颇费劲也费时,乃至过了开饭时间,惹妻女不高兴了!一道酸甜茄子。盐渍茄子,攥出水,放要裹粉油煎,真是费工。一道葫芦炒肉。要将瓤去掉,也得腌十几分钟,还要使劲把里面水分摁出,再投水几遍。
唉,这些炒之前的工序太多,仅茄子、葫芦去皮也较耗时。计划的一个小时,根本做不完。何况还临时起意:做了个海带粉条汤。这粉条不多煮一会儿,根本软不了。
唉,生活总是这样:太苛求完美,不允许有一点点的松懈和失误。只有给自己上紧发条,才可以在烟火中创造出美妙的滋味!
#在你的家乡美食中,哪一样是让你最解馋的# 冰糖