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鸟巢饼
鸟巢土豆丝，百吃不厌！#有哪些好看的电影值得推荐#
Bo哥很飒低脂土豆丝饼，吃瘦不饿瘦，看了流口水的减脂主食！5分钟搞定！
01:02大年初四，冰雪盛会开幕，趁着晚上来几个体育运动为主题的菜，大家解解馋吧。
这几个菜来自创立于1999年的旺顺阁，这个也是他家第一家店，位于现今的国家体育场（也就是鸟巢）附近，老店当年因为奥运会场馆建设拆迁，移至奥体东门，作为旺顺阁鱼头泡饼最早的街边店，经营至今，还是蛮有年代感的。
这次的旺顺阁体育运动主题菜是旺顺阁集团在2021年12月初开始启动征集，历时近1个半月从近20道创意菜中评选出了5道体育运动创意菜，很有意思，也是为喜爱冰雪运动的食客们增添一份全新感受。
他们分别是
1⃣️百鸟归巢，金黄色的鸟巢状，用炸制的土豆丝垫底，中间环抱着蒸熟的鹌鹑蛋。而用大虾做成精神抖擞的小鸟，好吃好看，有寓意。
2⃣️玲珑立方，厨师把果冻一样的水立方里放入了鲍鱼，上面是卡露伽八年鲟鱼籽酱，新奇而令人着迷。
3⃣️巧思跃动，中式做法的干炸丸子，五颜六色，像在鸟巢中的五环。
4⃣️冰壶玉点最有意思，猜猜是什么？一般外国朋友不太吃的某种东西，酸酸辣辣的……
5⃣️球福会是甜品，像是冰球。
都很有趣，尤其是图4⃣️“冰壶玉点”。猜猜里面是什么？很神奇，哈哈。
以上5道体育运动创意菜从大年初七正式面市旺顺阁所有店铺，不过要提前两天预定。
冰雪盛会到来之际，旺顺阁还为大家准备了家宴到家，现在到至2月28日，也是提前两天预定。
祝各位中国的体育健儿取得好成绩，我们吃好喝好在家看比赛⛽️
风吹麦浪
小麦就是面，风吹麦浪你看见了吗？2020年10月，在老师的安排下，我和实习生参加了农户小麦生长过程的问卷调查工作。感谢相知相遇的朋友、老师、学生，让我有机会走进乡村，看见土地，见到农民，看见风吹麦浪，山河无恙！我们走访了灵武市崇兴镇的台子村、韩渠村，郝家桥镇的关渠村；走访了吴忠市利通区马莲渠乡的马莲渠村、杨渠村、廖桥村、陈木闸村，走访了中卫沙坡头区宣和镇喜沟村、山羊场村；走访了中宁县大战场镇的红宝村、大战场村。调查农户100户。
去年我们走访了永宁县望洪乡的宋澄村、史庄村、东和村；贺兰县常信乡的谭渠村、于祥村、王田村；平罗县城关镇的小兴墩村，渠口乡的六羊村，黄渠桥乡的惠北村。调查农户也是100户。
一年之计在于春！疫情也不能耽误春播。
小麦播种:2月底-3月上旬，机械播种，种子价格3.5-4.5元/公斤，播种25-30公斤/亩。品种宁春4号、永良4号。种子很重要，非常重要！
施肥是技术，也是小麦收获的保证！
施肥:少数农户秋后或者开春翻地施农家肥，大多数农户播种时肥料拌种子一起播种，看涨势追肥2-3次。肥料大多数使用二氨、尿素、复合肥。
农药是手段，剂量是安全保障！
农药:一般喷药2-3次，除草、打虫。常用药品主要有二四D.J脂、乐果、杀虫剂、磷酸二氢钾、吡虫啉、敌敌畏。喷药环节农户比较被动，化肥农药店推荐药品，用量也是农药店指导使用。有经验的老农会按自己需要施肥喷药。管理好化肥农药店很关键！
水是小麦的命脉！
灌水:黄河水漫灌。灵武、吴忠是粘壤土质，一般灌水3-4次，中卫、中宁是砂壤土质，一般灌水6-7次。黄河水是我们的生命水啊！
收获，风吹麦浪唱的是爱情，收获的是小麦，付出的是农民的辛苦劳动！
小麦收割:7月上旬收割，机械收割。套种200公斤/亩左右，纯种350-450公斤/亩左右。机械收割，机器的震动，饱满的籽粒蹦出来，小麦收割损失率在4-10%，看着浪费的粮食真心疼！
小麦出售换钱是硬道理！
种小麦很纠结，产量低比玉米低，比水稻低，农户不挣钱，种小麦的农户越来越少，一般种2-3亩自己吃，种5-8亩的就很不错了，种300亩的就是大户了。我们去灵武的梧桐树乡，竟然没有种小麦的。
心得体会:
1、在银行上班时，我曾经扫街搜客看喧闹繁华；小麦调查我走乡串户看乡村朴实无华，有红旗飘扬的地方就是村委会。清晨，阳光，村庄，山坡，树木，鸟巢，落叶，高速路上的奔驰，汇成音符弹出好心情！
2、去年小麦农户调查，我听到了“流转”，今年我听到了“青贮”，长见识了。流转，就是农户把土地承包经营权转让给其他农户或经济组织，即保留承包权，转让使用权。种地的农民越来越老，年轻的农民更少，土地集中、械化种植也许是未来的希望吧。青贮，就是把快成熟的整株玉米秸秆收割加工，放到发酵窖里，密封发酵成饲料，然后卖给养殖户。比种小麦省事挣钱也多！
3、感觉农村越来越缺少乡村味了，农民都去哪里了？村庄里看不见孩子的嬉闹，看不见老人依靠着墙根晒太阳了。炊烟袅袅，人间烟火都飘荡在乡镇街道里？农民集中居住的楼道里？麻将馆多了，房前屋后的瓜果蔬菜少了。
4、村委会是个好地方，所到之处，村干部们热心帮助我们，主动为我们联系种小麦的农户。农民的纯朴、简单感动着我，我们带着口罩，他们没带口罩，不设防，不厌烦，老老实实的回答问题。一张张纯朴的笑脸，没有被污染的笑容，很暖心。
5、一句话印象。秋分瑟瑟，灵武的西湖越来越美了！
灵武韩渠村、关渠村的人气比较旺，乡村味还浓！
吴忠杨渠村种小麦的农户喜获丰收，欢喜！
中卫宣和镇的办公楼很气派，也许是宣和的鸡蛋、金果园能挣钱！
惊奇宣和镇的农民中午在镇政府门前的广场上跳广场舞。
中卫市的街道很干净，各色宾馆酒店的灯光绚烂多彩。
中卫大战场镇主要街道上，大货车川流不息，就像是大战场。
好同学，为我联系了吴忠九公里种300亩小麦的大户，在吴忠香丁丁早茶店等我们吃早茶，好吃暖心。拉面、包子、小发糕、手撕饼都是面做的！吴忠西施羊杂碎店里18元一袋的小酥饼真好吃，甜甜的，腻腻的，香香的，小酥饼是面做的！中卫城喜阿婆粥饼店的卷饼，淡淡的抹着香油，凉菜也飘着淡淡的香油味，纯纯的油香味，纯纯的面香味，很诱惑。薄薄的卷饼也是面做的！
面都是麦子磨得！农民吃着自家磨的油，自家磨的面，香！城里人吃的面，精细，添加剂多，面香味少，所以城里人的笑脸模糊。超市里新疆面，河北面，东北面，宁夏面呢？
关心粮食！关心农民！
生活就是一碗面！一碗好吃的羊肉面！面就是小麦！
爱惜粮食！不要浪费！
