#头条创作挑战赛# #每日三餐# #简单拿手菜# 家里今天就我一个,不做饭了,煮点年糕吃吃。配菜不少。有汤有菜一锅出,吃的暖暖和和的,重点是好吃还省事。
#小时候过年,你最快乐的一瞬间是什么# 吃母亲做的饭:大包子,铁锅炖鱼,蒸年糕……
母亲是一个做饭的好手,小时候,左邻右舍家里有个大事小情,都喜欢叫她去帮忙做饭,她为人热情,合的人,做的饭又好吃,尤其是发面,以前做老面馒头,白白胖胖,宣软且劲道。母亲也擅长铁锅炖鱼,儿时炖上一锅鱼,贴上一圈玉米面的饼子,成为永远的怀念。铁锅炖鱼里面放花生米,吸饱了浓浓的汤汁,满口酱香,庆幸,我得母亲真传,学了她八九成的手艺。在我想家,想她,思念故乡的时候我就会炖上一盘酱香鱼仔。
今日友女去农贸,看到了这漂亮的小鱼仔,帮我买了两斤,趁着周末,折腾一个小时,满屋飘香!谨此记录生活的美好