健康资讯 鲤鱼头鲶鱼尾//@水榭听风4:青鱼。胖鱼头、青鱼尾。//@大真真11111:那你知道厚子是啥不
包包宝宝萌萌哒当初刚到天津的时候，在公婆家（当时还不是），婆婆问我吃不吃拐子，在市场见到卖的还挺好。拐子？我一脸懵，出于对未知事物的恐惧，赶紧摇了摇头说不吃不吃。（后来我还偷偷查了百度。。。
#卖鱼西施回应走红：长得好看没用#怎么就没有用了，我没有500万身价，怎么敢去你那里买鱼？多看你一眼，我都感到心惊肉跳，你那雪白的小手，抓起一条500斤重的大青鱼，一刀下去，就可以斩断鱼头，取出“青鱼石”，顺手丢进桌子下面的小瓶子里面。
然后换把刀，开始刮鱼鳞，一块钱硬币大小的鱼鳞，纷纷落下，搜集起来，也可以卖钱，翻转两次，顿时干净；再换把刀，开始剖鱼腹，取出内脏，清洗干净，一条大鱼就此香消玉殒，死在卖鱼西施的手下，就算堕入轮回1000次，也是甘心的。
卖鱼只是一个职业，姑娘身体力行，没有怨天尤人，没有自怨自艾，鱼腥味瞬间就变成了清香无比，喜欢你的人，可能排出去一公里地，最终花落谁家，犹未可知。#我要上 头条##诸葛村的里正谈天下#
今天单位发了一条大青鱼。前几天女婿刚送来一条，今天单位又发了一条，今年真的是年年有余啊。
由于家里没大刀，所以鱼头也没办法一劈两半，囫囵放锅里烧鱼汤了。
单位发的是甘露青鱼，无锡比较出名的青鱼，据说是吃螺蛳长大的。一条鱼有13.6斤。冰箱太小，只好盐咸鱼吃。
我这个人新鲜的河鱼不喜欢吃，喜欢吃腌鱼。所以今天烧的大鱼头只有老公一个人吃。
好家伙，人家直接把锅带鱼汤往桌上一放开吃。汤汁乳白如牛奶，看着不错，可惜我就是不爱吃。都说喜欢吃鱼的人聪敏，怪不得我这么笨[捂脸]
#无锡头条#
惊不惊喜，意不意外！洛阳，一男子买来一条青鱼，磨刀霍霍向此鱼，切开准备下锅时，竟有意外惊喜。网友：走，买鱼去！
男子拿回家后，开始处理，切开鱼头发现有一块坚硬的白色物质。刚开始男子以为是普通的石头，没想到看到视 频的网友不淡定了。
有人说，这叫青鱼石，经过打磨处理之后可以佩戴，建议男子用这块石头给孩子做个独 一 无 二的配饰。
男子一听也非常惊喜，开始打磨石头，特地为孩子制作了配饰。
这件事也引来了网友的围观热议。
有人说，这是鱼精死了之后的内丹，看大小和成色应该是金丹期的，价值大概500万左右。如果有办法吸收可以增加80年功力。
也有人说，这可了不得，比秦始皇的传国玉玺还珍贵，这东西能买下半个中国了。
还有人说，这玩意我鱼塘很多，大青鱼每条都有，我也没发财啊。
好像各有各的说法，接下来，我们就好好聊聊这块石头。
一、这块石头到底是什么神秘之物呢？
它叫青鱼石，又称黑鲩(huàn)石、鱼惊石、鱼精石、鱼枕石。是青鱼枕骨下方咽喉部一用来辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生。
它颜色黄嫩，其形如心，干透后坚硬如石，晶莹剔透，如翠似玉，在客家地区奉为珍稀物品。
可串绳系于小孩手腕之上，据闻有驱凶避邪，防小孩惊吓，纳福纳禄之作用，故名鱼惊石。
精工制作的青鱼石质如天使肌珊瑚，色比塞加羚羊角，明滢似琥珀蜜蜡，令人爱不释手。
二、具体如何摘取？
准备工具：一把剪子，一把勺子，将青鱼头，沿胸鳍大关节处切下。
用剪子将青鱼胸鳍大关节剪开，这样可以确保不伤及青鱼石。
将剪开的胸鳍大关节掰开，这样就已经可以看到鱼枕骨上部的青鱼石了。
用勺子将青鱼石从鱼枕骨上面撬下，这步是蕞关键的一步，新鲜的青鱼石硬度比较低，撬取不得当容易伤及青鱼石，形成裂纹划痕，所以找到合适的工具非常关键。而不锈钢勺子的弧度正好贴合青鱼石的弧度，这样可以非常巧妙地将青鱼石撬下，而不伤及青鱼石，比用小刀，剪刀之类的工具撬取合适很多。
三、有什么作用？
青鱼石晶莹剔透，如翠似玉，除可以用来把玩欣赏之外，亦是一个民间偏方。
据传青鱼石据闻有驱凶避邪，防小孩惊吓，纳福纳禄之作用，故名鱼惊石。
在民间习俗中，大青鱼往往会被腌制成青鱼干当作年货。在腌制过程中，上盐后的一两周设法取鱼石，咸味入内，小孩子遇恐慌惊吓时给予主动吸吮，成 人遇惊悚感含于舌下，往往能立止其不 良感觉。不过，有人认为，可能起作用的仍是心理因素。
四、青鱼石有没有收藏价值？
十几斤重的野生青鱼，青鱼石是一定有的，但由于青鱼太小，青鱼石也小，且未完全角质化，质地、色泽较差，甚至都还不透明，收藏价值较低。
现在有人专 业炒作青鱼石，网上也售卖“青鱼石”，几十块钱一块，但是大部分都是假的，并不是真 正的青鱼石。
打磨完质地一般的青鱼石市场价 格100元/克左右，打磨非标完 美、质地也非常好的能卖到500元/克。
青鱼年龄越大的青鱼石质地越好，一般野生70斤左右青鱼石阴干后大概60克左右。
青鱼都是有青鱼石的，只是青鱼越小，青鱼石越小，质地也更差，太小的青鱼石甚至都不透明。
总体来说，青鱼石还是有收藏价值的。
@我当像鸟飞往我的shan
#我要上头条#
内旦，你可以修仙了[大笑]//@中国网教育:【男子买回大草鱼准备下锅，切开鱼头掉出一物赶紧住手，网友：宝物】9月15日，河南洛阳。洛阳一男子买回一条大草鱼，切开了准备下锅发现意外之物，鱼头部位有一块坚硬的白色物质，他觉得很奇怪便发视频向网友求助，网友表示这是一块草鱼石，打磨以后光润如玉可以给孩子佩戴。但是相对青鱼石质地会好很多，青鱼石为青鱼枕骨下方咽喉部用来，辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生，一般流行的做法是随形打磨和雕刻。
【男子买回大草鱼准备下锅，切开鱼头掉出一物赶紧住手，网友：宝物】9月15日，河南洛阳。洛阳一男子买回一条大草鱼，切开了准备下锅发现意外之物，鱼头部位有一块坚硬的白色物质，他觉得很奇怪便发视频向网友求助，网友表示这是一块草鱼石，打磨以后光润如玉可以给孩子佩戴。但是相对青鱼石质地会好很多，青鱼石为青鱼枕骨下方咽喉部用来，辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生，一般流行的做法是随形打磨和雕刻。
让人傻眼了！黑龙江一女子去饭店吃饭，点了一份剁椒鱼头，吃到一半发现里面竟然有一排大白牙！被吓了一跳！
女子感到很疑惑，这也太奇怪了吧！顿时也吃不下去饭了，这到底是不是鱼的牙呢？她赶紧拍了视频问一问。
有的网友说：剁椒鱼头一般用花鲢的鱼头，鱼越大牙就越大，有什么好奇怪的！经常收拾鱼的都知道。
也有网友说：一般收视鱼都会把鱼牙去掉因为太腥了，只是忘记去掉了。放心吧！
也有小伙伴说，草鱼和青鱼的牙，就是长这样子的，不用大惊小怪！
我记得我之前确实看到过有的鱼的牙齿，就是这样的，不过忘记了是什么鱼。
看来吃东西的时候真的要注意，要是不懂的真的会被吓一跳！[我想静静]
大家觉得呢？这到底是什么鱼呢？
化老很郁闷，说了草鱼很多，青鱼很大，结果你们都抽鲢鳙苗子。
今天哪个战队再抽专门鲢鳙，晚上就一个菜，十盘剁椒鱼头。
我买活青鱼，沒杀，去公平称一称4,7斤，少3,4斤！交涉，沒用，市场管理者与其穿一条裤子！
其实买鱼不要他杀的一次拿来称一下就知道了，卖鱼人首先问你要不要杀，他就有主意了。
现杀活鱼，鸡，鸭等都是会少称的但不会少那么多，现在农贸市场都有公平称可以先复称再去杀，就好很多了，
上次我买个鱼头，他说4斤多，然后弄干净掉回家只有两斤多。基本上是一半，去找他，死活不认。我买东西就喜欢你叫多少钱，我不会还你价，但是你称必须给我拿够，要不就找你赔钱！
鲜鱼过称后宰杀去鳞去内脏后重量是原重量的百分之八十，最低也是百分之七十，再少了就是商家少给称了
年前买了两条鱼九斤七两，杀了回来称六斤五两，称鱼时用没用的袋子装，怀疑称有问题，后来又在别地买了鱼，回来称后2.2斤自己杀后1.5斤
淡水鱼收上来就要卖，一般活不了二天，而暖天冷天不一样内脏重量，暖天吃食鱼肥有油，占总重量百分之三十的都有，冬天一般占百分比要少的多
有的鱼鱼杂多，比方说再不要鱼泡鱼籽，每条鱼的鱼杂含量不是一样多，所以我买鱼专挑肚子小的买，因为肚子越大鱼杂含量越高，我们这里鱼也不少，我从小至今都爱吃鱼
我有一招，买鱼杀了之后装袋，马上再放回秤里再称一次净重，看好重量，四家再秤一次，就可以算得出对不对称，是一斤得几两，买熟菜也一样，斩了加水最秤一次就得了，一斤等于几两一目了然。
四大家鱼，南通各地叫法不一，例如南通话把草鱼叫鯶（vèn）子；通州把鳙鱼叫“二花鲢”；如皋把青鱼叫“青昆”……四大家鱼南通平时吃法：青鱼草鱼大多过年腌制咸鱼、风鱼；白鲢吃的比较少；鳙鱼一般吃鱼头汤、红烧鱼头。不过南通人一般还是不喜欢吃大鱼，更喜欢吃鲫鱼之类的小鱼。#南通风俗探究#
