健康资讯 #冬日生活打卡季##冬日美食季#
最近几天降温了，大家注意保暖！今天晚上做了鱼香肉丝干了两大碗米饭太香了！！！下面给大家分享我的配料和做法。
配料：肉150克，白糖两勺，淀粉两勺，香醋2勺，蒜两瓣，姜3片，大葱一根，生抽1.5勺，盐1勺，胡椒粉少许，豆瓣酱1勺，料酒1勺，泡椒4个。
步骤：1.准备食材，肉切丝，蒜姜泡椒切沫，葱切小段备用。2.肉丝加一勺盐一勺料酒少许胡椒粉，多次少量加水抓到肉丝粘手发亮然后淋上两勺油搅拌均匀锁住水分。3.调酱汁：一勺半酱油，一勺淀粉，两勺白糖，两勺香醋，三勺清水，搅拌均匀备用。4.空锅热到冒烟，稍微多倒点油，倒入肉丝滑散直到肉丝发白盛出。5.锅里留少许底油，油热调中小火下入泡椒，豆瓣酱和姜蒜沫直到炒出香味再下入滑好的肉丝，翻炒上色后加入调好的酱汁继续翻炒几下。6.最后下入大葱段翻炒半分钟出锅。
大厨教你做鱼香肉丝，百吃不厌！
家常菜日记优质美食领域创作者大厨教你鱼香肉丝的正确做法，开胃解馋超下饭，上桌汤汁都不剩
03:56家里整几桌，最后一道炒菜，不是鱼香肉丝就是木须肉。因为这俩菜，配菜不定，剩啥放啥，主要考味型。鱼香肉丝，就是按做鱼的做法炒菜，所以做鱼放啥就放啥。葱姜蒜豆瓣酱甜面酱生抽糖醋#秋冬滋补这样吃#
家里整几桌，最后一道炒菜，不是鱼香肉丝就是木须肉。因为这俩菜，配菜不定，剩啥放啥，主要考味型。鱼香肉丝，就是按做鱼的做法炒菜，所以做鱼放啥就放啥。葱姜蒜豆瓣酱甜面酱生抽糖醋#自律打卡挑战赛#
疫情中我庆幸自己还有一口热饭吃，中午吃的是烧茄子，水煮肉片，鱼香肉丝，素炒冬瓜，还有一个金针菇，火腿腐竹酸辣汤。#金粉社区# #我要上条# #西安##美食#
你还说对了，这两个菜从开始到出现比日本早，关键现在还越来越火。//@卡卡dlss:你有什么不过时的？夫妻肺片？鱼香肉丝？//@坏人变老了:全过时玩意儿[吃瓜群众]//@此去经年6253803242:除了日式料理，竟然不知道还有啥东西是日式的。[捂脸]
股市安吉拉多家中企撕掉日式标签！商家企业会换啥样的新标签？
烧麦
鱼香肉丝～
香菇炒油菜～
吃烧麦一定要配这油辣椒
