健康资讯 鲜嫩多汁的蒜香鱼片，肉质鲜嫩爽滑，口感爽脆，好吃的停不下来，巨好吃哦，姐妹们一起做吧！
爱吃鱼又怕麻烦的看过来啦！超级简单又好吃的蒜香鱼片教程来喽！
喜欢吃鱼的朋友都知道，想要鱼做的入味，烹饪时间一定要够，不然鱼肉没味道！今天教你做个快手菜，配料简单，上桌又快！上班族也有时间享受美味啦！[大笑][大笑][大笑]
主料：鱼（草鱼 青鱼 鲢鱼 江团之类的都可以，刺少）可以让摊主给切好片，省事些。
配料：小米辣 蒜末 香菜
做法：锅里烧开水，加少许盐和料酒，鱼片入锅汆烫一分钟捞出。
起锅烧油，蒜末和小米辣圈小火炒香，加蚝油，少许糖，生抽，盐调味。
蒜末炒至金黄，鱼片倒入锅中，轻轻翻炒几下即可出锅，手法要轻哈[捂脸]防止鱼片碎了不美观。撒上香菜末点缀上桌喽！[灵光一闪]是不是很简单！很速度！来吧！尝试！[大笑][大笑][大笑]#美食# #美味就是家常味#
秘制家庭版烤鱼，吃一次就爱上
宅家实现烤鱼自由，今天做的这份家庭麻辣烤鱼也太好吃了，鱼肉鲜嫩入味，麻辣过瘾，配菜很入味，做法很简单试试吧
食材：草鱼，莴笋，莲藕，土豆，豆皮，芹菜，洋葱，金针菇，黄瓜，花生米
做法：1：草鱼表面划花刀，加一勺料酒，一勺生抽，适量胡椒粉，一勺辣椒粉，半勺孜然粉葱姜腌制20分钟左右
2：准备好配菜，莲藕切片，土豆切狼牙状，金针菇切条，黄瓜切段，洋葱切丝
3：油热下锅，放入腌制好的草鱼煎至两面金黄，锅留底油，放葱姜蒜，一勺豆瓣酱，火锅底料，爆香后放入一勺生抽，适量盐巴，一勺耗油，少许糖，放配菜炒匀，放上鱼
4：另起锅油热，放入干辣椒，麻椒炸香，撒上蒜末，浇上热油，放上香菜即可，边吃边煮会更好吃#秋冬滋补这样吃# #家庭美食大赏# @今日头条 @西瓜美食
此菜鱼肉鲜嫩，汁水酸辣回甜！无油脂的做法，实属夏季佳肴！#鲫鱼怎么做最好吃#
快乐胖子美食日记云南地方特色家常菜-老滇凉鱼
02:06#冬日生活打卡季# #冬天一定要吃的美食#
天气突然变冷，气温骤降，在家做上一盆热气腾腾的火锅鱼，真是棒极了！
买一条四五斤的花鲢，只取鱼肉，洗净切成薄片，用花椒、姜、葱、料酒、盐、少许淀粉等腌制好。然后买点土豆、藕、莴笋作配菜。锅里下油，烧热，把切成片状的土豆、藕、莴笋适量盐炒至七成熟，起锅盛到盆中；再在油锅中把香水鱼调料（火锅料也可以）炒香，加入蒜、姜、葱段、八角等，加水烧开加入鱼片，几分钟后鱼熟，即把鱼片和锅中的调料汁盛到刚才的配菜上面。最后烧些花椒热油，淋到盆里，加上几片芹菜叶，洒上几许葱花，大功告成！
很简单适用的方法，一到冬天，我们就在家里做着吃，既美味又卫生。
这样一盆火锅鱼，又香又辣，鱼肉特别娕，配菜也很入味。吃上一口就停不下来，嘴里麻麻辣辣的，身上热热乎乎的，真是巴适的板！（配上大米饭，安逸！[舔屏]）
