健康资讯 过小乔乌鸡米线，学会了养家头简单了！#米线 #餐饮创业 #本地美食 #美食探店 #乌鸡汤
#推荐一道家乡的小吃#糯米饭锅巴
老家都有闷煮糯米饭的传统，糯米饭软烂甜香，因太粘，往往都要在锅上巴一层，为不浪费粮食，都想办法把这一层锅巴搞下来吃掉，经过多次实验得一妙招，在把饭捞出来后，用铲子把巴在锅上的余饭轻压，使其均匀的分布在锅底，然后往灶里加柴点火，火不能大，大了会焦，把锅里锅巴烘干停火，利用余火，把锅盖盖上，烘烤致灶里的余火媳灭，揭开锅盖，这时锅巴已经干脆卷起，用铲子轻理既起，这时候吃锅巴金黄香脆特别香，锅底还很干净，一举两得，再后来这道锅巴竟然成了当地的一道美食。
苏敏大姐，把旅游中自己做的美食和当地的美食配合起来，介绍给粉丝。
本地特色小吃，水园果。
就像大号的汤圆
用粉丝，萝卜，猪肉做馅。
红姜糖水。
冷天吃上一碗，热乎乎的。
#本地宝藏美食推荐#柴火灶炇鹅[赞][赞][赞]
#打卡西安本地小组#
一家人简简单单的午饭做好了。
一个简易火锅，和小朋友爱吃的鸡米花薯条，外加老公喜欢吃的花生。
你中午吃什么呢？[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
#美食随拍# #冬日生活打卡季#
『年味宁都：麻糍』麻糍是宁都客家人春节的必备小吃，为喜庆吉祥，制作时一定要在麻糍中心点上一颗四星红点，成为宁都麻糍的特色之一。麻糍可烧炸也快蒸煮，还可切成薄片晒干随时用来油炸碾碎作擂茶佐料。炸出来的麻糍色泽鲜黄，外酥内绵，再沾上一些宁都本地红糖，那更是美味。宁都人农历新年第一餐“食麻糍”，寓意着来年圆满红火。#家乡好风光##宁都好地方#
早餐忘记发了煮砂锅香粥，下点虾仁，猪二层肉，和歪鱼片。连刚刚做好的中餐一起发了，中午呢用猪背骨头压了点汤，油煎了三个红桃粿是我们这里本地的小吃，用糯米炒虾米，香菇，花生，香肠片，五香粉十芹菜粒做馅料，用红曲米浆包成桃状再通过模具压成形上蒸笼蒸熟，等凉了再油煎着吃，现在这样主要是做为敬神，敬佛和拜谢神佛的贡品。不知道友友们有没有试过？味道还行。[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪][呲牙][呲牙][呲牙][眼神防守][眼神防守][眼神防守]
【图文原创】麻城肉糕煲，里面加入红安本地的红皮萝卜，将红皮萝卜切成肉糕一样的厚块，放进去皮的生姜片，然后加入适量清水、食用油，调料若干，一起上火煲汤。
特点是：热热烫烫，香甜可口，冬日里吃一些，会让你感受到从头到脚的暖和，相当美味。[送自己一朵花][送自己一朵花][送自己一朵花]
#分享你拍的美食#14
#家庭美食大赏#
#冬日生活打卡季#
#重庆头条#今天一大早就出去吃了重庆小面，重庆小面也是我们当地的一道美食，简单的一个小面做成了难忘的一道美食。欢迎外地朋友来到重庆时一定要吃炸酱，牛肉，肥肠面哟！[喝彩][喝彩][喝彩]
#本地宝藏美食推荐#看着流口水，吃着不放筷，闭眼睡不戳，那个啥来啦[捂脸][捂脸][捂脸]
#你最喜欢吃的本地美食是什么# 烤肉
被称为“美食之府”的自贡，美食可是数不胜数，传说自贡最好吃的4道菜，你吃过几道？都说食在四川，味在自贡，自贡菜作为川菜，以麻辣鲜香为特点，道道经典好吃，不光是本地人的心头爱，外地游客吃了也赞不绝口。
1. 冷吃兔。都说没有一只兔子能活着出走出四川，这句话可不假，兔子在自贡从头到脚可被安排得明明白白，有麻辣兔头、冷吃兔、鲜锅兔、火爆兔肚、玉米嫩兔、兔肉酱等等，冷吃兔便是自贡味道的代表。地道的冷吃兔，辣椒、花椒、姜蒜与兔丁往往达成平衡，料酒盐巴、姜蒜辣椒齐齐上阵，最终促成了这道在辣椒花椒山里找小小兔丁的重口味美食，虽然重口，但每一块兔肉里充盈浓厚的麻辣可绝不含糊。
2. 水煮牛肉。薄薄的牛肉片腌制好，热锅下油，呲溜”一声，海椒红艳、花椒麻爽，配上黄芹菜、蒜苗、青笋尖老三样，跟井盐腌制的泡菜，就两个字：下饭！
3. 爆炒鸡胗。鸡胗直接腌制入味，开大火爆炒，放辣椒，炒出来又香又脆又辣，十分爽口，有的人还会放郫县豆瓣酱和蚝油调味，那简直了，专治各种没胃口，一口下去停不下来。
4. 荣县羊肉汤。以黑山羊熬制的荣县羊肉汤，锅里不加一粒盐，全凭出锅之后食客自行调配的小料，寻得滋味与温暖。
这几道都是自贡人超爱吃的“硬菜”，你吃过哪些？你还知道自贡有哪些美食呢？
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