冷冻的牛肉牛杂很便宜
M仔看世界优质旅游领域创作者16元的牛肉面料多到离谱!100元的牛排煲,更让我惊叹,襄阳真好
07:17【#北京胖哥俩使用隔夜死蟹被罚50万# 食品安全员同时被罚】11月17日,@新京报 记者获悉,今年8月份被新京报曝光的北京胖哥俩餐厅,因存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用过期变质食材等行为,被丰台区市场监管局处以没收违法所得和罚款50万元,其食品安全管理人员刘某同时被罚款92805元。
11月17日,丰台区市场监管局公布“铁拳”行动典型案例。今年10月以来,丰台区市场监督管理局围绕重点任务,以解决民生领域群众反映强烈的突出问题为抓手,严厉打击食品、保健食品、广告、产品质量、特种设备、校外培训机构、知识产权等领域的十四类违法行为。各成员单位积极作为、履职尽责,以“铁拳”案件查办为抓手切实做好为群众办实事活动。
今年8月23日,新京报报道“网红餐厅”北京胖哥俩餐厅存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用过期变质食材、后厨脏乱、宣传新鲜牛杂但使用冷冻牛杂调理包等食品安全问题。北京市丰台区市场监督管理局执法人员于2021年8月23日进行现场检查。经查,该公司使用超过保质期且存在感官性状异常的食品原料生产经营食品,并对该食品作引人误解的虚假宣传。刘某作为该公司食品安全直接负责的主管人员,在发现该公司违法行为发生时,未及时制止,对故意实施违法行为负有责任。
近日,北京市丰台区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(二)项、第(四)项及《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条第一款等规定,对北京胖哥俩餐厅所属餐饮公司作出警告,没收违法所得和罚款50万元的行政处罚决定。同时,依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十五条第一款的规定,对该公司的食品安全管理员刘某作出罚款92805元的行政处罚决定。原报道戳视频↓ 北京胖哥俩餐厅被罚50万元,食品安全员同时被罚 网页链接
来源:新京报
我和老公是2014年,从厂里辞工出来做生意的。
那会儿刚来到佛山,开始摆地摊卖牛杂。初来乍到,不懂得市场行情,也不懂得生意门道,做了5个月就不干了。
市场人流量很多,卖牛杂的有两三档,市场竞争也很激烈。可是同样的卖牛杂,隔壁档的牛杂就做了好久,而我们却做了两三个月,就做不下去了,处于亏损状态。我们百思不得其解,后来等我们不做了,才懂得其中的门道。
那会儿我们的牛杂都是拿的冰冻货,拿回来要清洗,焯水,然后闷煮。牛杂冰鲜的拿回来一焯完水,缩水很厉害的,差不多要缩走30%的水分。本来我们拿货价是25块钱一斤,一焯完水,30%的水分不见了,然后一煮完,又要缩水,差不多要缩到40%的水分,这样成本就会高很多。等全部煮好之后差不多要划到36块钱,三十五六块钱一斤,市场售卖价是38元一斤,根本就是没什么钱赚,因为牛杂别人还要试一下,还有少许的损耗,等于没钱赚,可是同行却卖的风声水起,我们百思不得其解。
后来等我们不卖牛杂了,转行做其他的时候,才知道原来卖牛杂,卖熟食的是九两称,八两称。知道其中的门道之后,我好多年都不买牛杂来吃了。
刚刚看到市场门口,又新来了一家卖牛杂的,我突然就想起多年前我们自己卖牛杂的事了。
尽管我很喜欢吃牛杂,但我还是忍住不买,想吃就自己去做,或者去餐厅里面吃,最讨厌短斤少两了。
#谢谢您的阅读。谢谢您的点赞!祝您生活愉快,家庭幸福!# #佛山头条#
#长春头条# 坐标长春,你囤菜了吗?
老杨是一点菜没屯,但买了点肉。老杨给大家说说,看看价格怎么样。
1、二斤速冻皓月小筋皮113元,
2、两袋300克的皓月牛杂30元,
3、二斤皓月羊脖骨77元。
4、猪五花肉6斤120元(20一斤真贵啊),
5、猪排骨大概5斤140元(28一斤),
6、正大琵琶腿4袋40元,
7、正大鸡爪子1袋22元。
8、90个鸡蛋84元,
9、卫生纸20元,
10、啤酒一箱40元,
11、洗洁精一瓶9元。
就买了这些肉、鸡蛋和啤酒,还有点日用品。家里还有从农村拿回来的一百多帮冻苞米,二十多斤冻豆角,十多斤土豆,在就也没啥了。
大家觉得还用再买点吗?小半个月工资干进去了,真是被饿怕了。
#某大妈的牛杂
不知是不是
几十年才吃一次
就把自己干到了皮肤科
医生说过敏
致敏源是什么
只能自己分析
思来想去
常食的都比较温和不刺激
牛杂成了最大嫌疑
冷冻的半成品
混了几种牛身上的东西
常在江湖飘小心躲流刀啊
说不可随便说
饭不可以乱吃
今天上午在省城的闺蜜过来找我玩,我和她不顾艳阳高温重温了一遍今年过年前她在这里吃的玩的过程。吃著名的双皮奶是她的最爱,年前是热乎乎的,今天是冰冻的,不同时候吃有不同的感觉,大呼开心幸福感满满的。我和闺蜜相识三十年了她一直是个容易满足的人。发张今年过年前同她等吃牛杂时她随便给我拍的照片。请友友们猜猜我大约年龄。闺蜜和我同年。
天气太热了[太阳]
实在不想动[呆无辜]
就点外卖吧[得意]
强烈推荐炒饭+冰冻醪糟[爱慕]
牛杂米粉+卤鸡蛋+冰冻醪糟
你有没有从小吃到大的一种美食,到现在都还诱惑着你的?
我们有!在湛江,有一种美食,以前是串成一串串的,用一个瓦煲炖着,放学一出学校门就见到。如果手里刚好有吃早餐省下的一角两角,就会向那煲美食奔过去,然后买上一串,一边吃一边往家走。
后来长大了,最常吃这个美食的地点换了位置,是在湛江一个叫湛新市场的门口,那里成了吃货们聚齐的地方,用现在的话说就是吃货的网红打卡地。
随着时代的进步,这种街边的小道已经不复存在了,都变成了一家家的小店。你再也不用站着在街边狼吞虎咽,而是舒舒服服的能坐下来慢慢的享受这种美食。
这种美食是什么呢?其实就是湛江人都很爱吃的牛杂煲。
春天家的大