来昆明汤池温泉小镇泡澡,一定是要来这家店吃烤鸭的。
这是一家20多年的老店,是小镇扛把子的烤鸭店,据说一天要卖出烤鸭300只。
老店地道的烤鸭现烤现卖,刚刚出炉的鸭子,有枣红色的脆皮,晶莹剔透,配上小镇本地的酱料,入口香脆,嘴角流油,满足感爆棚。
老店人气很旺,顾客络绎不绝,宾客满坐,大多是回头客,有些吃完烤鸭还要打包带走。烤鸭价格也还算实惠。
这里的烤鸭是昆明的一道美食,历史可追溯到清朝时期,因其特殊而严格的制作技艺,2009年,烤鸭被列入云南省非物质文化遗产。
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