健康资讯 你见过鹅肝的制作过程吗？你知道为什么鹅肝被称为世界上最残忍的食物吗？
鹅肝是法国菜中贵如黄金的佳肴。因其质地细腻，口感滑嫩，与松露、鱼子酱一起成为欧洲餐桌上的三大美食。
鹅肝其实就是专门用活鹅培养出来的脂肪肝。而贪婪的人们为了获得更大、更重、颜色更漂亮的鹅肝，发明了一套极其残忍的养殖过程。
不过在动物保护主义者的呼声中，大多数现代生产鹅肝的养鸭场已经有了部分改善，这些生产地方的禽类，能够得以拥有一段相对幸福的童年时光了。
首先，刚出生的小鹅在户外自由成长了大约三个月，在这段时间里，它们可以在草地上悠闲地散散步，晒晒太阳，有机会还能玩玩水，食物也会更好一些。然后他们的噩梦就开始了。
在最初的12周内，饲养员会将它们固定在一个小铁笼中。狭窄的笼子不让它们移动甚至转身，从而减少雏鹅的运动消耗。
他们还每天给小鹅喂更多的食物，让它们的肚子足够大。小鹅的颈部肌肉和胃部被训练得像钢铁一样强壮，这才是真正的折磨开始的时候。这时，饲养员会开始将一根20至30厘米的铁管塞进小鹅的喉咙里，然后用电泵强行灌入三四公斤的玉米饲料。
鹅的胃还没有消化完，下一轮的折磨就开始了。每天三次，将12公斤食物倒入鹅胃中。这时，小鹅的脖子和喉咙已经溃烂，喝下的水夹杂着血从鼻孔里流出来。他们痛苦不堪，每天不断地尖叫。
这种情况持续了大约三周，小鹅患上的脂肪肝比野鹅肝大六到十倍。这也意味着小鹅的生命走到了尽头，之后被挂在流水线上，放血取出，然后工作人员小心翼翼地剖开腹部，取出肥嫩肥大的鹅肝，最后将完整的鹅肝送往世界各地的高级餐厅，经过厨师精湛的手艺，美味的鹅肝诞生了。
正是因为这种非人道的喂养方式，鹅肝才成为了世界上最受诟病的美食。看完鹅肝的制作过程，你还忍心吃吗？
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#美食照片后的故事#最近在欧洲旅游，都是外面吃的。每到一个地方都品尝一顿当地食品，然后找各种中餐馆，还是中餐吃的舒服。以下是在贝尔格莱德的餐图。图1.2是当地一家网红店品本地菜还不错。图3是熊猫川菜馆的水煮鱼，一对四川夫妻开的店。图4-6是在兰州拉面馆吃的拉面。
为什么说意大利是欧洲的中国？意大利有道面，蒜香橄榄油拌面。
非常朴实，在平底锅上倒橄榄油，把几瓣蒜慢慢煎透，然后把煮好但没煮透，还有点硬芯的意大利面倒进去拌匀就能吃了。
在大城市一般用圆面，一些中部偏北的小地方做法更地道，会用宽面，并且多煎一些不同禾:味的香料用来拌面。
你可以要求他用最宽的面，我第一次吃到蒜香橄榄油拌的宽面时，心里惊雷般响起四个大字:
油泼扯面！
它完全体现了简单的面香，油香，和蒜香，只恨意大利餐馆里没得山西陈醋。
那一刻起，我愿意承认，意大利人是懂面的。
番茄肉酱不过尔尔，海鲜烩面费拉不堪，真正的面香味，还得是这油泼面。
这是饮食上的一方面，光是餐饮意大利和中国就很有共性，意大利是欧美对速成快餐和预制半成品最抵触的国家，意大利人非常愿意花很多时间好好做菜烹饪，慢吞吞用最小火炖他的番茄肉酱。和国内类似，他们会发出对预制菜的怀疑，认为半成品没有“灵魂”。
意大利还是对星巴克抗性非常强的国家，他们坚持认为自己的咖啡天下第一。早几年全国都没有星巴克，星巴克开不进来，就像当年麦当劳不取进入桂林，因为大街小巷哪哪都是桂林米粉店，工人和白领需要快餐都是嗦碗粉。
这儿基本是几步一个bar，咖啡遍地都是，这两年星巴克在几个城市里开了几家，哪个城市开了星巴克，那是要被意大利老正黄旗瞧不起的，尤其是米兰，居然开了三家，哈哈，被商业咖啡侵蚀的贵物，米兰药丸。
此外意大利人在观念上家庭和家族的概念也是欧美国家里特别强的，还有整体氛围上对非贬义的“土”的无所谓，没那么赶时髦。
现在来说意大利比中国土多了，小城市倒很有发达国家做派，干净整洁，反而大城市本地人人均垃圾随手扔，垃圾分类痴心妄想，闯红灯本地人将带头冲锋，至于吃饭我家奶奶做的才是最好的。
#大连美食#
#大连#
昨夜，哥几个相约小酌，看看世界杯。日本队太自大了，放着欧洲组合不弄，非上J联赛组合，哥斯达黎加能进世界杯，本身也不是饼子呀……
三文鱼、赤贝，整个鱼生，受。
煮点黄蚬子、海螺、河蟹；辣炒个花腰子虾；整盘冰虾～
辫子鱼很新鲜，家焖一下。
牛肉炖冬瓜，香，喝酒前来一碗，暖胃。
蒜毫炒肉、黄瓜虾仁炒鸡蛋。
喝到最后，弄点大包子，海菜的鲜、酸菜猪肉的香，过瘾。
不知不觉，微醺在午夜。
欧洲浪漫小镇：五渔村。#什么食物是你一辈子百吃不腻的# #你会原谅伤害过你的人吗# #宇宙顶级文明能厉害到什么程度# 五渔村位于意大利的五渔村，五彩斑斓的小镇，让人沉醉，村子的景色秀美，离海边较近，山南水北之地，是度假散心的好去处。这里有纯正的工艺品，在设计上都充满了创意，还有各种美食小吃等，都是很有特色的，意大利就是一个小清新而又多彩的国度。
