健康资讯 南京的鸭血粉丝汤，多加了点鸭肠。这是第一次来南京的时候路边吃的“特产”，后来一直记住了它的味道
2018年夏月我在南京南站边吃南京名小吃，鸭血粉丝汤10元一碗，味道正，量少点。现在10可能吃不到了，
神秘暖阳LrJ作为河南人第一次来到南京，不是怕饿死真不想吃街上的饭，饭不仅死贵而且真难吃，满街找了一家最便宜的饭店，擀面皮要价14元，不仅量小味道难吃，价钱还是我们那里二倍，大闺女要了一碗面18元，里面几片薄猪肝、几根咸菜，两根青菜，小闺女要了一份牛肉炒饭16元，不知为啥里面还有乱七八糟咸菜、酸豆角，吃起来很咸很难吃，总觉得不管走到哪儿，都不如河南的烩面、炸酱面好吃。
《漩涡》（文革徒步长征日记）（节选连载）【享受美食】 中午时分，我们游荡在南京街头，享受繁华和自由。 南京处于我国南北交汇、东西居中的地理位置，因此造就了饮食习俗品味兼纳、百无禁忌。南京美食特产丰富，大街小巷风味小吃琳琅满目，鳞次栉比，让人一饱眼福。 我和金菊在新街口附近逛了几家商店，看到沿街店铺的小笼蒸包非常眼馋。小笼蒸包在当地人看来可能是物美价廉，可是对我们这样的穷学生来说，是非常难得的奢侈大餐。 长征队通常在接待站就餐，每顿交一角钱，大米饭和家常菜各取所需，可以随便享用，多少自便，直到吃饱。只可惜饭菜过于清淡，没有丁点儿油水，搞得馋虫不停地打转。 今天，热气腾腾的小笼蒸包摆在眼前，我俩饥肠辘辘，馋得口水直往肚子里咽。金菊说：“咱不能当苦行僧，干脆美美地吃上一顿吧。”于是决定破费一番，掏出钱来打牙祭，“尽情”享受！ 卖包子的阿姨递过来放满包子的笼屉对我们说：“吃小笼包，讲究先品尝汤汁，要慢慢把小包子提出来，放在醋碟里再吸一口鲜美的鲜肉灌汤....”我们按她的说法，小心翼翼地用筷子把包子夹出来，对准薄皮上的皱褶戳个小洞，然后轻轻把汤汁吸进嘴里。仔细品尝肉馅，微咸适中，还带点儿甜滋味，吃起来味道醇浓香鲜，皮薄馅多，美不胜收！ 中午吃完包子，转眼到了下午，我们仍然沿街闲逛。进了几家琳琅满目的商店，看中了几样东西，可惜没有钱买，只能饱饱眼福了。沿着街巷经过许多小吃店，心里盘算着兜里的钱和粮票还能买点什么，算来算去算了半天，总觉得价钱昂贵吃不起，越算越觉得舍不得。 这时候有几个男生恰巧走过来了，几个人便凑在一起边走边聊天。唐诗人一路上慷慨解囊“请客”，让大家品尝了好几种风味小吃，其中五香豆别有滋味，味道很独特。 他告诉我们，南京 “五香豆”，又称“状元豆”，民间流传着儿歌：“五香豆，真正香，城里头吃了城外头香……。”据说，“状元豆”是因为明清时期江南贡院的考生喜欢带着这种蚕豆做的五香豆赶考而得名。小零食里蕴藏着典故传说，倒是挺有意思。 晚上夜幕降临，大伙聚在一个小饭馆里，小李“请客”，吃了一顿鸭血粉丝汤。餐桌上，鸭血粉嫩爽滑，豆干入口清爽，高汤辛辣鲜美，粉丝、鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐……，配上几种菜肴和面食，性价比超高，算得上“物美价廉”。大张请吃了几样秦淮河特产，其中回卤干，鲜味细微清香；酥油烧饼，色泽金黄，芬芳松软。最叫绝的是糖粥藕，糯而不粘，香甜飘逸，堪称一绝。 南京人喜欢吃鸭，一年四季板鸭、烤鸭应有尽有，“无鸭不成席”。夏天琵琶鸭，煨汤祛暑热，春天卤制鸭蹼鸭翅，啃起来美滋美味，欲罢不忍。 走在街头巷尾，随处可见到橱窗里的咸水鸭和鸭肫干，用鸭肉制成的小吃肉质紧密，当零食品尝有滋有味，香甜爽口。鸭肉菜肴五花八门，颇有讲究，令人垂涎欲滴。 我们在远隔家乡千里之外的古都，能享受到如此丰富多样的美食，别提有多高兴了！
南京南站落地乘客在维景国际大酒店隔离转运。该乘客17日下午乘坐出租车入住维景国际大酒店，晚七点半至苏果半山园店购物，后至金原鸭血粉丝汤吃晚饭，后至金钥匙超市购物。看来外地旅客还是青睐南京名小吃鸭血粉丝汤。#抗击疫情# #南京# #南京头条#
