健康资讯 以后你们在家要是炒这种花菜，你就像我这么做，家里只要有一样调料，就能轻轻松松做出饭店大厨的味道。水烧开，倒入花菜，加一勺盐，煮个一分钟左右。热锅凉油，倒入三毛钱的五花肉，煸炒出油脂，加葱姜蒜炒出香味。调味只需要倒入一小包家常菜小炒酱，其他什么调料都不需要放了，这个酱不管是炒菜花，炒包菜还是炒肉丝，都非常的好吃下饭。最后倒入花菜，大火翻炒个两分钟，家里有条件的可以放点蒜苗，翻炒均匀就可以出锅了。怎么样，是不是很简单呢？喜欢的朋友赶快做起来吧！#美食美刻# #冬日美食季# #家庭美食大赏#
年夜菜第五道菜/水煮鱼
在年夜饭的餐桌上，就是缺啥也不能缺鸡和鱼，象征着新的一年大吉大利，年年有余，但是普通人做鱼总是做不好，今天总厨教你一道水煮鱼，香辣鲜嫩又入味，口味不输饭店
1.准备一条黑鱼，改刀片成薄片，尽量选择黑鱼，这种鱼刺比较少，相对来说家人吃起来比较安全
2.片好的鱼片加盐，加清水清洗干净，洗掉多余的粘液，这样能够彻底去除鱼腥味
3.处理好的鱼片再加葱姜水，料酒，蚝油，少许生抽和盐，抓拌均匀，最后再加适量油锁住水分，备用
4.准备自己喜欢吃的配菜，切好备用
5.起锅烧油，油热下干辣椒，葱姜末炒香，好吃的关键是我们在放入一包大厨按照比例调制好的水煮酱，用它还可以做水煮肉片，口味非常正宗，好多饭店都在用，然后我们把它炒香，炒出红油
6.锅中再加入适量开水，水烧开后放入自己切好的配菜，烫熟后捞出放入盆中，当作盆底
7.腌好的鱼片我们放在锅中，将其烫至断生，要特别注意，鱼片不能烫的时间太长，1分钟左右的时间就可以，这样特别的鲜嫩
8.烫好的鱼片连同汤汁倒入盆中，再加上一勺白芝麻，少许干辣椒，适量藤椒，适量葱花，淋上热油激发出香味，就可以开吃了
咱们这样做的的水煮鱼，口感特别的麻辣鲜香，一点也不比外面买的差，这不快要过年了，大家赶紧收藏做起来试试吧#简单拿手菜# #家庭美食大赏# #头条发现计划#
水煮酱3包装
今晚吃什么？#头条创作挑战赛# 天气冷了想吃些有味道的美食，热热身，提提神，开开胃口，增强抗寒能力。今天分享几款在家里做的饭店美食，“藤椒鲈鱼片”、“农家葱油鸡”、“椒盐排条”，这些食材很普通，一般超市都有卖
“藤椒鲈鱼片”：鲈鱼、豆芽、莴苣、红绿藤椒
“农家葱油鸡”：鸡腿肉、大葱、姜蒜
“椒盐排条”：鸡胸肉、葱姜蒜、椒盐粉
锅包肉的家常做法，酸甜酥脆不回软，在家也能做出饭店的味道随手做美食的视频
随手做美食
