健康资讯 静默期间，蔬菜包里有白菜，土豆，洋葱，白萝卜，红萝卜。怀念起绿叶蔬菜来，由于绿叶菜不好运输，便没忘里放，不免念起前几日逛菜市场的自由，真是常将有日日思无日，莫把无时作有时。
每次买菜时洋葱一般都买几个，据说有灭菌杀毒功效，集市上常见两种洋葱，红皮和黄皮，往年一直红皮贵点，心目中一直以为红皮洋葱高贵些，但今年黄皮贵点，不免好奇，答曰：黄皮少。
于是查阅一番。从营养价值来说，紫皮洋葱的营养比黄皮的更好一些。因为紫皮洋葱比黄皮洋葱味道要辛辣，它含的蒜素就高，而且紫皮洋葱的紫色还含有更多的槲皮素。洋葱又叫葱头、玉葱、球葱、红葱，元朝时叫回回葱，明朝时叫胡葱。洋葱、胡葱、回回葱均指种由国外和当时胡地传入内地。其余葱名出自象外形和颜色。至于何时难找寻，有些品种已有3000年之久。
记起九几年，那时候地里还种些地瓜花生等作物，地瓜以白壤为主，偶遇一红壤，觉得非常好吃，随着技术进步，地瓜大都变成红色了，偶尔来点白色品种，却觉得非常好吃。物以稀为贵。
今天的午餐是紫皮洋葱炒鸡肉，辣椒木耳炒鸡蛋配藜麦米。好吃。
早餐是高钙低脂奶两瓶，零添加零蔗糖燕麦片奇芽籽配上坚果葡萄干
早餐午餐我都好喜欢哦，都是我自己做的。
膳食纤维，维生素，蛋白质，脂肪，碳水
晚餐紫皮洋葱炒三鸡蛋
6种富含花青素的食物，爱美的女人们，可要记好了，排第一的不得了：
1、紫薯：20-100毫克/100克，推荐食谱【蒸紫薯】；
2、紫甘蓝：134毫克/100克，推荐食谱【紫甘蓝蔬菜沙拉】；
3、紫皮洋葱：200毫克/100克，推荐食谱【洋葱炒鸡蛋】；
4、黑米：398毫克/100克，推荐食谱【黑米黑豆黑芝麻粥】；
5、紫皮茄子：587毫克/100克，推荐食谱【凉拌茄子】；
6、黑枸杞：3690毫克/100克，推荐食谱【黑枸杞泡水】
#夏日成长计划# #人人能科普，处处有新知# #我爱面食#
#淄博每日菜价#
菠菜1.5
蘑菇2
西红柿10元6斤
菜花1.5
黄瓜4.3
辣椒1.5
菜椒1.5
芹菜1
白萝卜1
蒜黄2.5
白菜0.45元
韭菜2.8
香菜2
茄子1
红萝卜1.5
脆橄榄0.8
大蒜3.8
姜4.5
土豆2
章丘大葱2.5
绿皮冬瓜1.5
紫皮圆葱1.5
五花肉19.5
朋友们居家生活，离不开去超市买菜，在这里分享几个买菜的经验：
（1）辣椒形状越弯曲的越辣。
（2）洋葱紫皮的比白皮的明显辣的多。
（3）土豆不要买超大的，更不要买土豆皮发绿的。
（4）买萝卜时一定要用手掂一掂，越沉的越好，皮肤又光滑的，更不错。
（5）买黄瓜最好是黄瓜表面明显有刺儿的。提倡买顶花的，但是花的基部，如果是一个明显的疙瘩，建议不要买。
（6）西红柿顶部的叶子越少，有可能发甜，顶部的叶子越多，酸的可能性非常大。
（7）南瓜越老成越好。丝瓜和苦瓜越鲜嫩越好吃。
各位友友不妨到菜市场体验一下，看我的方法是不是实用，欢迎在评论区评论与分享。
吉林省这次新冠来势汹汹，轰动了全国。半个多月了，每天确诊还是上千人。今天长春确诊阳性依然600多人。
封控管理居家16天以来，昨天觉得是最搞笑的一天。
上午出外做第12次核酸检测，内心激不起波澜，因为已经习惯成自然了。
午饭时，各微信群里谣言四起，亲戚朋友也相互告知，说全市要停水消杀病毒，停水至少11小时。于是立马行动一顿猛接水，把家里能够装水的盆、罐、锅都洗净存水，搞的厨房地上、案台上波光粼粼的。[我想静静]
接着又听说要停电，就急忙翻找出家里的所有充电宝，火速充电。憋在家里的日子，手机是宝。且停电时也只能看手机了，手机若再没电不是相当于要人命吗？
晚上8点半，社区网格长在群里投了爆炸性消息，来了批蔬菜包，需要的火速下楼购买。我的个天，这是天大的喜讯啊！
赶紧抓过口罩穿上棉服往外跑，“食少僧多”必然是要抢的，这节骨眼上为了家人有的吃，不能当君子谦让了。
非常幸运，出手及时，得到一份。还别说蔬菜是真新鲜：一把蒜苔，5根旱黄瓜、1个卷心菜、4个大紫皮洋葱、11个新鲜带微土的土豆，价格60元，感觉价格很公道亲民，毕竟疫情爆发前蔬菜也不便宜。[微笑]
怎么样，这一天过得繁忙充实吧？疫情封城时的生活乐趣。病毒害人虽苦，但人应该阳光、乐观、豁达，毕竟有无数的英雄在抗疫前线冲锋、奉献呢，为我们普通人负重前行着。
皮芽子就是紫皮圆葱//@苏州金融师小唐:西北就吃打算或者皮芽子。没有韭菜花//@我是靓仔我怕谁:吃羊肉应该蘸韭菜花
寻尝姐妹优质美食领域创作者去兰州吃手抓羊肉，老店四代传承，羊肉现切现吃，大块羊肉配蒜吃
07:07不错的紫皮洋葱，喜欢的可以选择
新鲜的紫皮洋葱，喜欢的可以选择
原来洋葱品种不同，用途和吃法也不同。
1，紫皮洋葱
紫皮洋葱个头较大，肉质比较厚，辛辣味更重一些，但内心处较甜，适合炒菜，烧菜。
2，黄皮洋葱
黄皮洋葱个头较小，皮质紧实，气味轻，味道小，辣而不辛，水分适中，可长时间保存。适合烹饪海鲜，凉拌生吃。
3，白皮洋葱
味道小，微甜，口感清脆，含水量较大不易保存，适合做沙拉或凉拌生吃。
紫皮洋葱，白皮洋葱哪个更有营养？
营养价值和功效也有所不同，紫皮洋葱 的蛋白质膳食纤维以及矿物质含量比较高，还含有花青素，它既能保护人体免受自由基的损伤，还能增强血管的弹性和改善我们的皮肤。
白皮洋葱 含有的维生素及胡萝卜素较高，能够缓解食欲下降，心情暴躁等问题。
口感和食用方法也有不同，紫皮洋葱吃着口感辛辣和脆爽，味道比较浓郁，比较适合炒菜用。
白皮洋葱的水分比紫皮洋葱的水分更高一些，他的辣度较低且甜度较高，白皮洋葱比较适合凉拌或者做凉菜使用。
储存的时间也有不同，白皮洋葱的肉质厚水分多，所以说它的保存时间会更长一些。
紫皮洋葱水分较少。保存的时间更短一些。你喜欢吃那种洋葱呢？欢迎留言评论，谢谢关注。//；进新时qi[呲牙][祈祷][玫瑰]
炎炎夏日一定会影响食欲，今天就为大家介绍一道下饭菜——干煸菜花。具体做法如下：
1、将散菜花（或称松菜花）掰成小朵，洗净后焯水（30秒），捞出备用（不用过凉）。
2、切猪肉片，最好是硬肥硬瘦的那种，放入料酒、生抽、2滴老抽（上色）、玉米淀粉抓匀，再用少许食用油包裹备用。
3、剥6-8瓣大蒜拍碎、3片姜片、皮¼个紫皮洋葱切成粗丝、一根蒜苗打斜切断备用。
4、锅内倒入少许食用油，油热后放入肉片中小火煸炒至肉片金黄色，将肉片铲出。
5、锅里的油可以继续用，再加少许藤椒油，中大火油热后放入蒜末和姜片爆香，倒入菜花加生抽、2滴老抽（上色）再放入肉片、葱头和蒜苗翻炒2分钟即可出锅装盘（如果爱吃孜然味儿的可以在出锅前撒少许孜然粉）。
囤秋菜
今早去早市了，买了很多菜，开始囤秋菜了。
两塑料袋土豆，五个小面瓜，一塑料袋香菜，两颗大白菜，二斤葫芦卜，还有一箱子紫皮圆葱，以前也买了点其他的产品，这是最后一波了。
先都放在外面，凉凉潮气，晚上都进入冰箱。天气凉了，以后基本就不去早市了。
今早控制的不错，看见月饼，面包，大秋果等，只问了问价格，没买。
#呼和浩特头条#
我怎么感觉疫情封控期间，买的菜和水果，个头都超级大。
我平时买菜，基本现吃现买，土豆红薯南瓜萝卜一类，都喜欢挑些个头小巧的，也避免吃不了浪费。
现在没法外出购物，小区门房可以买菜，今天买了3个土豆，5.6元，个头挺大，品相一般，没得挑。
3个苹果16块。
前几天的白菜也是我有生以来买的最大个白菜，送来就这么大，将近10斤，没得选择。
紫皮葱头也巨大，顶我平时买的三个。
想买把芹菜，结果一看超级大的一捆，直接吓退了。[捂脸]
那些我们平时买的小个头蔬菜水果呢？怎么就突然消失了？
#烟台头条＃烟台微生活#
昨天是阴历七月十五，本来不想包饺子，听别人说，过节最好包点，傍晚干活回来已经是六点多了，到肉店割了一斤肉，绞了四分之三，剩下一小块留着炒菜，夜市买了一棵小白菜，剁了白菜头，加了点紫皮圆葱丁，酱油放肉馅搅匀，再加入花生油，适量盐搅拌，馅就调好了。
回家先揉面醒着，馅调制过程中，面也醒好了，擀饼包起来，一会儿功夫一篦子饺子包好了，煤气罐打开，开锅后放点盐，再下锅，饺子不容易粘在一起。加两次冷水再烧开，饺子就熟了，我和孩子各吃了一盘，白菜肉馅水饺特好吃。
