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绵阳北川好吃的美食(川北特色美食)

#我为家乡美食代言# 我的家乡在四川蓬溪,她地处丘陵地带,是个农村产地,物产丰富,各种小吃繁多,美味可囗。

#我为家乡美食代言#

我的家乡在四川蓬溪,她地处丘陵地带,是个农村产地,物产丰富,各种小吃繁多,美味可囗。

蓬溪姜糕是有地方特色的糕点`。姜糕选料讲究,制作精细,选用姜汁、蜂蜜、芝麻油、糯米等制作而成。甜中带着微辣,香味独特,十分诱人食欲。姜糕甜而不腻.独具风味.且有祛湿保健的功效。

最先知道姜糕价值三角五分钱一盒,一盒里有十小块,一小块一口,含在囗中慢慢抿化,那个中滋味让人难以忘怀...

后工作后好象长到5角一盒,一元一盒,后长到3元一盒以后再无缘品尝家长特产蓬溪姜糕。

蓬溪姜糕首创于清朝同治年间。它选有去病健身久服无伤的食物药物,合制为糕。被西太后封为“御糕”。评曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。

蓬溪姜糕清光绪十年(1884)秋,四川总督丁宝桢携“蓬溪姜糕”返京,于养心殿敬献西太后。太后品尝之后,大加称赞,封为“玉糕”,并评曰:“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”;“与京城乳糕比,虽香韵各具特色,而素洁卓雅,有过之而无不及”光绪年间,曾任四川总督赵尔丰来蓬溪,品赞“蓬溪姜糕”为:“人神共喜之品”。民国初年,北川宣慰使,后曾任新中国首届中央人民政府副主席张澜,品赞蓬溪姜糕为“蓬莱佳点”。

蓬溪姜糕由清朝道光、同治年间技师江正品研制。精心选料、精工制作的这一糕点,力求做到:色形悦于目,芳香爽于鼻,佳味适于口,质地益于胃,服用健于身——“五韵并重,健康营养”,的姜制品糕点。姜,位居五辛之首。

古谚云:一天三片姜,不用医生开处方,可治感冒、祛风寒、治霍乱、止呕吐、理脾胃、温三焦、杀诸毒、调五味。久服无弊,长服不伤,为甜后生津之良药。(《神农本草》《食物本草》)稻,五千年国人之主食,食材万千莫能夺其尊。糯稻则为稻中嘉禾,因甘淡平而滋养营卫,爽口利腹;因晚熟而盛注金秋之气,能养胃温中。(《神农本草》)蜜,为百花精髓。益脏腑、生津血、扶阴阳、功再造、解诸毒、除风湿、利九窍,兼外治毒螯火伤。久服,可长寿健身袪诸疾。(《本草纲目》《药典》)油,血肉之品,因脂膏而质细;疏果之物,因佐油而生香。厨界有云:“珍馐玉食,无油不细,无细不酥,无油不软。”芝麻油为食物油之王,质地明洁,蓄有异香;油味甘醇,不腻不涩;能耐低寒,虽冬不冻。久服,可补肝肾、润燥结、滋五阴,明目清心。兼外治疮疥火伤,内治脏腑诸疾。(《神农本草》、《本草纲目》)“姜以作导,蜜嘉其味,油润其燥,糯固其体。”

江正品在精选上述四物的同时,在制作工艺上进行了近乎严苛的把关:力净四物浊色秽质,务使糕色素洁如雪;力求精工研磨糕粉,务使糕质细软如绵;力争制糕四物水份降低,务使糕体不僵不腐;其四,力主四物配料得当,确保糕点正味归宗。精料、精工而制,色、香、味、形、质“五韵”齐备的蓬溪姜糕,让养心殿里的老佛爷圣心大悦,欣然御赐其名:玉糕。并作为皇家御用之糕点,须年年来贡,岁岁来朝。

近年来,市面上出现了许许多多的美食,逐步流行起来,蓬溪也不例外,各种小吃美味横流,凉粉也是蓬溪特色小吃一种。,但是蓬溪姜糕店却从未被时代潮流所冲击,老一辈传人仍然坚持做好蓬溪姜糕,从未停止脚步,代代传承!

李子柒:美食第一博主的野心,到底有多可怕

李子柒——中国第一博主,原名李佳佳,1990年出生于四川省绵阳市北川镇的一个小山村,从 2015 年起开始拍摄制作美食类短视频。

2016年,李子柒红了。

正是因为人们热爱美食,才成就了田园仙女—李子柒。

她做了一个决定,把美食搬到网上,从而拒绝了无数的广告商,和广告费用。

正是因为这个天才级别的想法,打败的很多上市公司,一边看诱人的视频一边下单,这样的带货威力,秒杀了各大主播。

19年底,李子柒的淘宝店正式开张,螺蛳粉也一夜爆火,自己好开了螺蛳粉厂,从网红摇身一变成了大老板;连薇娅也在为她带货推销,年销售额6个亿!

很多粉丝都说她很努力。

世界不缺努力家,缺的是顺应时代趋势的人。

2018年短视频迅速发展,2019年淘宝对网红电商的扶持,2020年疫情居家隔离期间,袋装食品需求爆发,

正因为她抓住了每一次机会,2020年非典的出现,才有了几天的京东,

北川举办首届羌山美食厨艺大赛

沉浸式表演融入璀璨绚丽的灯光秀,各种美食在夜市里刺激着游客们的味蕾,还有琳琅满目的商品,解锁了北川夜间消费新地图。

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点亮城市“夜景图”!“新场景”释放暑期消费新活力

#西宁头条# #西宁美食# 后子河干炒面片。

今天在北川工业园办事,中午跑到后子河的清真餐厅吃饭,这家的特色是干炒面片,肚丝汤和油饼。这家的面食品类很多,有干炒面片,炸酱面片,清汤面片,卤面,烩面,炮仗,干拌,拉面等等,外地人根本就搞不明白[捂脸],给大家推荐一下大碗的干炒面片,份量很足,饭量小的根本吃不完,这地方是西宁市到大通的一个公路边上,餐厅很大,里面基本坐的满满的,味道不错,值得推荐[捂脸]

#绵阳头条#

四川绵阳北川县巴拿恰商业街,相信很多绵阳的朋友们都去过吧,那春节期间的巴拿恰又是什么样子呢,我们一起去看看吧!

因为疫情影响进入商业街都要扫健康码才能进入,远看人山人海,挺热闹的。进入商业街大屏幕上面正在播放美食宣传片,红红的辣椒娇艳欲滴,让你看了吞口水[呲牙]

街道两边很多店铺和摊位,我仔细观察发现卖得最多的就是北川腊肉,有猪头肉,猪脚,猪尾巴,五花肉等,让人眼花缭乱。其实我们绵阳的腊肉和北川这里的腊肉还是有区别的,因为北川腊肉是用烟熏过的,我们家的腊肉只是用调料腌制一段时间没有经过烟熏,所以北川腊肉比较香哈!而且夏天来都可以吃得到哦!商业街卖的腊肉还有熟的,当地人用电饭煲蒸熟了的,一截腊肠应该要十块钱左右吧!

逛了一大圈我什么也没有吃,因为来的时候吃得太多了点,所以只饱了一下眼福,下次来一定要吃了青椒炒腊肉再回去[呲牙]

#越后妻有大地艺术祭2022攻略#

还记得之前向大家安利的新潟县的大地艺术祭吗?

今年我是我第二次来,比去年疫情时热闹了不少,感觉有点暖意,跟大家分享一下。

让艺术走进乡村并不容易,当时的越后妻有因为年轻人口的流失,甚至小学都因为人口的减少而废弃

策展人北川富朗看到当地居民生产和生活陷入困境,山野景色逐渐被遗忘

为了让生活在这里的老人重现笑容,提出了大地艺术祭的概念

1996年开始筹办,历经四年举办了第一届越后妻有大地艺术祭

之后每三年一届,到如今已经有20个年头

谁也没有想到这个艺术节能让这个枯槁的小镇又温润起来

艺术家,旅游达人纷纷打卡,他们在这里跋山涉水收集每一个角落

展馆内是各种艺术展,展馆外是因地制宜的大型艺术品,走到哪都是艺术的气息

疫情让今年的大地艺术祭延期了一年,但也成为历届展期最长的一届

除了一贯夏季50天的展期之外,今年增加了春季秋季一共145天共210件作品~

真真的畅游在艺术的海洋里了。

如今中国的乡村旅游也迅速的发展起来~

千户苗寨,福建土楼,广东醒狮

这些传统非遗文化也慢慢走向世界

也许有一天这样的艺术节也能走到我们的乡村

让当地的文化在世界的舞台上闪闪发光。

几个经典路线不能错过~

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