周末和小姐妹来杭州千岛湖度个小假,选择千岛湖的原因,除了被景色吸引,最重要的是来打卡美食啦!
从小就一直都很超级喜欢喝鱼头汤,尤其喜欢炖的奶白奶白的那种,非常鲜美!冬天到了,当然要来一锅热呼呼的鱼头汤啦!
听小姐妹推荐千岛湖这里有这么一家叫“好东家”的餐厅,她再三强调让我千万别错过了!于是周末我就拉着小姐妹来打卡这冬天的第一锅鱼头汤啦!
听店家介绍,这里每天都有很多顾客纷至沓来,在当地很是热门。他们家的鱼头汤都是当天新鲜的活鱼活鱼现捞,慢火熬制而成的。听店家介绍的时候我就有点忍不住了,只能咽咽唾沫等菜上桌!
作为鱼头爱好者,点了两道店里的招牌,经典浓汤鱼头和私房撒椒鱼头!
据店家介绍,鱼头汤用到的鱼头用的都是千岛湖每日现捞的活鱼,再经过25道工序,慢火熬制。奶白的汤底,鱼汤口感鲜美,鱼肉肉质细腻,紧实关键分量很足也没有什么鱼刺,一口下去,满足到心尖尖上啊!
没想到招牌撒椒鱼头也好好吃!鱼肉很鲜嫩,吃的时候蘸点汤汁相当入味好吃,吃完整个人就是一个大写的满足!
千岛湖鱼头作为千岛湖的招牌美食,真的是必不可少的体验。一碗奶香暖胃的鱼头汤,便是冬日一绝。
千岛湖还是农夫山泉取源地,因水体太过干净,湖里食物稀少,鱼儿为了觅食,每天要游动非常长的距离,运动量大,肉质也更细腻鲜嫩。
快来一起品尝这一锅暖人沁脾的美味吧!#宝藏千岛湖#
#佳点调料#【#淳安味道是什么#】近日,2021“百县千碗·淳安味道”美食品鉴发布会在千岛湖举办,秀出气球上切鱼丝、南瓜雕花等淳式厨艺;做出色香味浓的经典名吃。极具淳安特色的乡镇美食及老淳安八宝菜、汾口毛豆腐、酒酿吊吊包等地道风味,你品尝过没?(张晶)
今天果然入冬,家里煮排骨淮山汤,喝了暖和。还没有做好,看一眼手机信息。我家“大老板”今晚有饭局,后来才说去吃“天麻鱼头煲”。
今天刚好刷卡机看到“千岛湖大头鱼”。千岛湖位于浙江杭州淳安县。是浙江省十大度假胜地,国家5A级景区。有“天下第一秀水”的美誉。这样的水质,养出来的鱼不用多说,肯定亦是鲜美无比的。
一鱼三食:天麻炖鱼头汤,香煎鱼骨,清水浸鱼片。这是广东顺德随处可见的名菜式。千岛湖还有“一鱼五吃”:“半个鱼头豆腐汤”,“半个鱼头剁椒”,“干煎鱼骨”,“醋鱼皮肚”,“清汤鱼丸”。
真的是,一方水土养一方人。光看美食的名称就非常令人神往了。不知道是广东顺德的鱼好吃还是千岛湖的更佳。
等待口罩远离,有钱有闲之时,就要到#宝藏千岛湖# 住风景房,去品尝一鱼五吃。有亲身体验之后,再细细的和友友们说道说道。
来千岛湖怎能不吃鱼头?今天在千岛湖绿城度假酒店旁的的渔鲜生吃了一顿非常特色的鱼菜,尤其鱼头汤超级鲜嫩,安利大家来吃@头条美食 #千岛湖# #夏日酷生活# #夏日美食季#
还是我兄弟有情有义啊!
上次出差去杭州,见了我同学,他为了尽地主之谊,特开车领我去淳安的千岛湖玩了两天,那地方太美了,山清水秀,一个大自然的天然氧吧。我们骑车,划船,露营,唱歌,玩得非常嗨,特别对千岛湖的美食印象深刻,那碧绿的神仙凉粉,香气十足的竹笋炖土鸡,那有那一尝难忘的胖鱼头汤,那个味儿太美了。
回西安后,有一次聊天,我无意说了句:“我至今还在回味千岛湖的鱼头汤”,没想到说者无心,听者有意。
前天下班收到两个快递箱,打开后,原来是我同学寄来的,是千岛湖的鱼,还有一箱鱼头。天啊,太意外了。这几天我每天做饭都要制作一道鱼头菜,虽然厨艺欠佳,但一点不影响我的热情,天天问度娘,洗呀,切呀,腌呀,做出来味道还行,前天香辣蒸鱼头,昨天红烧鱼头,今天鱼头豆花汤。刚刚女儿说真好吃,吃完后让叔叔再给寄一箱过来。[捂脸]
我还是有自知之明的,这鱼好吃,并不是我厨艺高,而是原材料好,因为那鱼儿是喝农夫山泉长大的啊。#杭州头条# #宝藏千岛湖#
作为一名旅行爱好者,近几年走了很多的地方,欣赏了大江南北很多地方的风景。但当我第一次来到千岛湖,第一眼就被眼前的景色惊艳住了,可以说,千岛湖是我迄今为止最喜欢的一个地方。
去年3月份,适逢10周年结婚纪念日,老公知道我一直想去千岛湖玩,为了满足我的心愿,他提前就订好了票,给了我一个意外的惊喜。
我们订的酒店在千岛湖边,推开窗户就可以看到湖畔美景。在千岛湖的半个月里,除了传统的骑行,赏花,看湖景,尽情享受了这次的休闲度假之旅。
千岛湖的美食也令人回味无穷,一天中午我和老公寻着鱼头汤的鲜味来到了新安大街上的外婆湾鱼味馆,吃到了最地道也最美味的一餐。
来千岛湖鱼头是一定要尝尝的,双椒淳鱼头,红烧淳鱼头和砂锅淳鱼头,不同的烹饪方法口味各有特色,我和老公对双椒淳鱼头的味道赞不绝口,一大碗鱼汤被我俩喝了个精光。
还有清蒸湖蟹,馋嘴跳跳蛙,蒜蓉大虾等等,这些千岛湖原生态的味道成了我舌尖上的记忆,期待有生之年再去千岛湖看看。#宝藏千岛湖#
你是如何选定去一个地方旅游的呢?你看重它的历史文化、人文背景、美景美食、还是地域风采?如果有一个地方都兼备,那我们是不是可以把它列为旅游第一位呢?我也是通过朋友知道的这个地方,我的这个朋友是个旅游爱好者,她的老公是摄影爱好者,这两口子退休之后的生活可真是让人羡慕啊!冬天去海南,夏天去黑龙江,各个名胜古迹旅游胜地都去了一个遍,后来就放慢了脚步,开始了自己的探索。
朋友和我介绍的这个地方在浙江淳安,这里四面环山,在新安江和千岛湖交汇之处。先给大家上一波美食用来开胃。在这里,不管是外出归来的游子,还是在淳安上班的打工人,总是会想念这碗微红,这道淳安特色美食,那就是各种粿!米粿、青粿、玉米粿……带馅儿的不带馅儿的,想吃什么口味包什么口味!在火炉上烤一下,那口感让人难忘。这里的美食还有很多,像油墩子、肉圆子、发糕、暖锅、农家酱、毛豆腐、大鱼头等,举不胜举!
吃饱了就走起来,看看美景,陶冶身心。淳安千岛湖的“理想花园”是一个很好的去处。在这里观湖泊、游花海、赏雕塑,有着得天独厚的自然生态、因地制宜的艺术景观。适合亲子度假、研学教育、温泉康养,亲近自然,感知艺术,浸润视觉与心灵的双重享受。
逛了一天,晚上想睡个好觉,做个美梦,这里还有千岛湖牧水湾度假酒店。距离千岛湖镇城区 20 分钟车程,距离沪马探除险乐园、亚运分馆约 30 分钟,文渊狮城、芹川古镇约 35 分钟,远离闹市,独占牧水湾半岛,毗邻百照村、红叶湾景区。酒店配置也是没得讲,落地窗、智能语音系统、圆形浴缸,三面环水、徽派民居菁华与牧水湾山势植被融为一体。淳安,有着综合的旅游项目,吸引了很多游客!
#宝藏千岛湖#
每天的世纪难题就是,一会吃什么?不知道大家会不会有这样的感觉,一快到饭点,就不知道该做些什么,我老公又开始问我晚上做什么[可怜]而此时的我正在翻着各地美食介绍。
结果让我看到了鱼头汤,正好家里还有鱼,就让老公晚上炖鱼汤。收拾鱼的时候,老公问我知不知道哪里的鱼头最好吃?这还能难倒我这吃货吗,自然是千岛湖的鱼头了。老公笑着继续问我,为什么是千岛湖的鱼头最好吃?这可就难到我了。说吃的老公讲不过我,但说地理,我可就一窍不通了。可我也不能轻易认输,那你说说看,别糊弄我。
千岛湖在杭州市淳安县,是由一千多个岛屿形成,故名“千岛湖”它是世界三大千岛湖之一。也是国家5A级旅游景区。因先天的优势,千岛湖鱼头就成为了代表菜。千岛湖有机鱼风靡全国,是第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、五年以上才能捕捞的淡水鱼。就有了吃真正的鱼头就得来千岛湖一说。为什么说千岛湖的鱼好吃?因为水质好,鱼没有土腥味,还有就是千岛湖地址广,鱼儿的运动量大,生长期长,所以肉质细腻鲜嫩肥美,极具营养价值。千岛湖的鱼头汤汁乳白如牛奶,味道鲜美……
打住,我赶紧打住老公的话,不然他说起旅游胜地可是没完没了,等他说完,估计这鱼是吃不上了。老公正在兴头上被我打打断,奇怪的看着我。我赶紧说,谁知道你说的是不是糊弄我?我自己百度去,你就乖乖做鱼吧!说完我就赶紧跑回屋。真的怕他在说下去,我会馋的流口水