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丽水泡精肉!舌尖上的美食!
行走天下之浙江丽水缙云河阳村,时间:2018年11月30日
缙云河阳村号称“烟灶八百、人口三千”,是个有着1100多年历史的古村庄,河阳的水系、道路基本保持着元代村庄设计特色,现有十大宗族庄园式古民居建筑群和十五座古祠堂,河阳村民94%姓朱,这里山清水秀,民风古朴,至今依然是聚族而居,耕读传家,为江南罕见的古村落活化石。 河阳古民居的最大特点就是清一色的灰色建筑群落,给人含蓄,委婉的感觉!古民居的建筑很有特色,有的古宅弟大门前筑有“园洞门”,门像园形像现代的园林建筑。古民居外墙建筑最有特色的是答樵路,在这条路上有32个马头状的墙头,远远望去似像是一匹匹昂首的马头在仰头长啸,气势非凡。
在河阳村的游览路线为:玉天公祠→五佰泉→虚竹公祠→廉让之间→文翰公祠→气象钱→朱家大院→循规映月→官塘→荷公特祠→菜拦塘→四佰泉→马头墙群→耕凿遗风→义田公所遗址→中峰拱秀→陪嫁井→八士门→河阳古街→三朝巷→三院同春→义阳旧家→丹严公祠
缙云土面也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种特色传统美食。缙云土面不仅“活”在文字记载里,更“活”在缙云百姓的集体记忆和生活中。拉条是制作土面非常关键的环节。将发酵好了的条坯从面柜里取出,将一根根挂着条坯的筷子插在门口木架上。拉条是个细致活,用大拇指和食指捏住两根竹筷中间的条坯往下拉,条坯竟然渐渐地变成了只有约0.001米—0.0015米粗细均匀的面条,且在拉条的过程中没有拉断过条坯。最后是晾晒。如果天公作美,阳光灿烂,只要半天工夫,土面就可以晒干,到傍晚的时候就可以直接用手把两三米长的土面。
早就听说过碧湖豆腐包很好吃了,昨天在长汀沙滩露营,结束后就直奔碧湖买包子,抖音搜了下,看大家都在推徐记手工豆腐包,评论区还说买包子都是要靠抢的,不然还吃不到,本来以为这是夸张的说辞,想不到路过停车的时候,刚好碰到包子出笼,真的和网上说的一样,抢一样的,拍照的时候已经是9点多了,可见生意确实不错。
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我买了2个尝了下味道,老实说,真的很一般,还不如在丽水吃过的豆腐包,没什么特别之处,也有可能是个人口味不同吧。我get不到它的好吃[捂脸][捂脸][捂脸]
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所以说,网上说好吃的,不见得就一定好吃,很多都是广告而已,好不好吃,只有自己尝过才知道,你们说呢?
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