#家庭美食大赏# 美食菜谱包教包会
美食红塘国色天香晚餐美食菜谱包教包会#芥末拌生菜#菠菜拌豆腐#皮蛋瘦肉粥
#家庭美食大赏# 美食菜谱包教包会
美食红塘国色天香晚餐美食菜谱包教包会#芥末拌生菜#菠菜拌豆腐#皮蛋瘦肉粥
#家庭美食大赏# 美食菜谱包教包会
美食红塘国色天香晚餐美食菜谱包教包会#芥末拌生菜#菠菜拌豆腐#皮蛋瘦肉粥
来重庆一定要吃芥末包浆小豆腐
#潍坊头条#潍坊名吃——富郭庄全鸡
今天儿子开车带我、老伴和孙女一起到昌邑青山秀水景区游览,返回时已经过了饭点了,我们顺路选择到富郭庄振吉开元全鸡店吃饭。这家店是富郭庄芥末鸡的老店,特色菜是一鸡三吃,清拌鸡、芥末鸡、还有原味鸡,主食是现烤的硬面火烧或用掰碎了的硬面火烧用鸡汤烩着吃。店里还有炒菜,我们点了清拌鸡、芥末鸡、炸鲜虾、酱爆蟹子、煎豆腐,共花费210元,感觉还不错。
[玫瑰][玫瑰]
蔡澜的花花世界《舌尖上的中国》系列总顾问 香港四大才子之一蔡澜的日记,2022年10月30日周日。这一生这么好玩,是因为当你对某些事物失望,忽然出现新刺激,让人觉得这个世界还是美好的。其中一个例子就是韩国的新派料理,试过好几家,不是难吃,就是平平无奇。至到昨晚,去了一家叫MOSU的,开在M+博物馆的三楼,装修和景观都是一流。东西呢?友人想喝韩国米酒马格利,对不起,不卖。这种最普通最受欢迎的土炮,怎么可以没有呢?扣分。看餐单,像是一个要吃上两三个钟头的普通定食,心中又打了个结,扣分。即刻请餐厅经理向大厨说可否出菜快一点?冷盆的三小碟即刻上菜,是两只酱油生虾,味道调得鲜甜无比,第二个是鱼子酱,第三个的鲍鱼,是我一生人未试过的那么柔软,用的是莞岛的野生鲍慢煮出来,大为惊艳。接着的是小笼包型状包着的海胆,皮用芝麻豆腐做的,淋以高汤与芥末酱。
从来都觉得夏的长,却从未感觉夏的苦,也许今天的夏太过特别,不知是被关得太久,还是被这暑烤得焦出了油,只想逃遁似的一步跳出这融化了的夏,跟它说see you!
静香的鹤,也真是懂我,跳过夏直接出了秋季的off menu,这阵爽爽秋风,来得比今年的台风还要及时。
还以为淋上了芥末籽酱的鸡胸肉色拉,吃来会显厚重,一拌匀才发现底下浅浅的油醋汁,还有爆裂在口的乌鱼籽,分分钟中和了酱的稠密,鸡肉更是细嫩绵软间带着质感的嚼头,合着蔬菜的清爽,坚果细碎的脆香,不管是滚烫的茶,还是冰镇的梅子酒,都是绝配。
一抹深邃的绿,将夏的热清凉在眼里,看似清冽的汤飞流而下,将鲜鲍渲染得冰清玉洁,一口一个柔嫩鲜滑,藏在底下的日式绢豆腐,飘着浅浅的乳香,让汤也越发得真鲜,我是一滴也没剩下。
那澳洲和牛被烤香了的奶油面包夹成了三明治,横截面的柔粉一览无遗,没有了一丝烟气儿还以为凉了吃不出牛味,想不到余温还在,越吃越香,一块不够怎办?!555……
哈,放心,寿司随后上桌,火炙了的三文鱼,看着就像刺身一般的橙亮明媚,手握寿司的米粒实在是惊艳,饱满间透着软糯弹韧,这是刚刚好的火候,和日本米质感的完美和一。
又是三明治又是寿司,好吃到飞起来,已把我的胃袋装得满满,原想直接放弃这道冷稻庭乌冬面,也不知是装盘太过清新,还是邻桌吃得太香,还是不由自主地拌了起来,这一口芝麻酱里的劲道,清凉里的爽口,吃得我是大快朵颐,直接见底才作罢。
谁说坚持做个不碳水星人?!我为无视碳水的快乐,乖乖自行打脸……
#繁星寻味上海滩
放了芥末油的小葱拌豆腐
早上去地里干活了,8点多时候,地里已经很热了,不透风闷热,饿得我胃难受,收工回家。
回家后他给我讲,他拌小葱拌豆腐,放香油放成了芥末油,那味道直冲鼻子的最顶端,结果做的菜都喂土地爷了,扬言说从此封锅了,以后不做饭了。
前两天瑛子扁桃体发炎还发烧了,输了两天液,终于是不疼了,结果昨晚一顿烧烤,又把瑛子打回解放前了,今早起床,喉咙又痛的喝水都难以下咽[捂脸]。
不过美食当前,谁能抵挡得住嘛!虽然喉咙疼是疼了点,但是不得不说,昨晚的烧烤,真是特别不错