健康资讯 假期第1天老公说要做一道大菜给我们加餐，本以为是小龙虾、蒸螃蟹、红烧肉类，没想到端出来一份鸡蛋炒韭菜，还说饭店至少卖38块。看着他得意洋洋的样子，准备吃一口再打击他。一筷子下去后真打脸啊，这菜真好吃。
【肉片蛋皮炒韭菜】
食材:里脊肉80克、韭菜100克、鸡蛋4个、淀粉5克、盐、食用油、料酒、生抽
过程:
①我们把韭菜泡入水中，搓洗干净。把韭菜的叶子和茎切成小段，分开放。
②鸡蛋打入碗中，加入淀粉、几滴料酒充分搅拌均匀。平底锅刷油，倒入鸡蛋液，煎成蛋皮，切成丝。
③把里脊肉搓洗干净，切成肉片。加入料酒、生抽、淀粉腌制一会儿。
④热锅冷油，倒入肉片快速翻炒。等肉片变色后倒入韭菜的茎，快速翻炒。
⑤倒入鸡蛋丝和韭菜叶子，加盐调味，翻炒几下就可以出锅。
这样做出来的韭香、鸡蛋香、肉香融合在一起，似乎就像是置身在香水的世界中。老公这样做不要太好吃，难怪他会说至少卖38块。有兴趣的朋友可以试试看，不比大鱼大肉差。
#家庭美食大赏##我最拿手的一道家常菜# #春日生活打卡季#
友友们，来吃桃子啦，这是5月桃你吃过吗？
图1婆家爸爸摘了自家桃树结的几个红红的桃子送过来，我好感动。
图2是娘家爸爸送来的小龙虾，
紫苏配龙虾绝美味。
图3农家小韭菜配家鸡蛋，
是一道美味又营养的汤。
图4是妈妈菜园子的紫苏好嫩好新鲜。
图5妈妈自家种的香麦菜。，炒出锅绿油油的。
每到周末有女儿的陪伴，
中午吃饭就香也热闹的好。
这就是我们的简单的美味饭菜。
我看到好多友友们都是吃的好丰盛，
有和我一样简单的吗？
#跟着大厨学做菜#
2022.03.19
上海一家三口的晚餐
今天是礼拜六，凌晨3点订了14样蔬菜
