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美食美刻，美食不能慢待！…
今日午餐：
清蒸鲈鱼
虾仁玉米青豆
韭菜炒豆腐片
青菜菜心
朋友做的清蒸鲈鱼，就放了生姜、盐、油、生抽，非常地简单清淡。她说天天吃鱼吃腻了，叫我下去吃，鲈鱼是挺好吃的，肉质鲜美嫩滑，28.9/4条，6/斤，每条都有一斤多，好便宜啊！不过买回来自己处理，也挺麻烦的。[笑哭][笑哭][笑哭]
（图文均原创）
#冬日生活打卡季#
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每周爸爸都会问周末放假的女儿吃什么菜，女儿最多的就喜欢爸爸做的清蒸排骨，白焯虾，清蒸鲈鱼，那个鲜美。看着就好吃。
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怎么也没想到，这样做的鲈鱼用料简单又好吃，太香啦#天府奇趣夜# #美食#
A妈美食怎么也没想到，这样做的鲈鱼用料简单又好吃，太香啦
01:19清蒸鲈鱼营养丰富，美味可口#美食# #我的生活日记# #头条创作挑战赛#
如玉姑娘#我的生活日记# #秀一秀你的美食# #头条创作挑战赛# 今天热气腾腾的午餐有清蒸鲈鱼，点了一条鱼尾，鱼肉鲜嫩多汁，营养美味。鱼有多种部位，有鱼头，鱼身，鱼尾，朋友们喜欢吃鱼的哪一部位呢？
豆腐鲈鱼+香菜
妞妞美食记这个版本的鲈鱼烧毛豆，大家一定要试试，真的又鲜又入味，太好吃了！快复刻～不好吃来捶我！#鲈鱼 #家常菜 #妈呀太香了
00:33我就喜欢吃鱼，以后我也学着这么做。
开心教美食以后做清蒸鱼多加这一步，做出来又鲜又嫩，而且还没有腥味，跟大酒店做的一样好吃，记得收藏起来#清蒸鱼#鲈鱼 #美食
00:48对啊一定去尝尝#长沙头条# #吃在中国# #美食#//@神仙在世1美食探店:嗯嗯好好吃//@人间正道五阿哥:鲈鱼美味太棒了
神仙长沙探店:只要九元铁锅口味鲈鱼:菜哥活鱼一锅鲜店下饭好吃？
02:01鲜香入味儿连汤都不剩的铁锅垮炖鱼
天气越来越冷
做一锅热气腾腾
鲜香入味儿的铁锅垮炖鱼
家人都喜欢
营养丰富又好吃
做法也超级简单
⭐⭐附煎鱼不掉皮小妙招哦⭐⭐
食材准备
鲜活鲈鱼1条
生姜4片
八角1个
葱白4段
大蒜5瓣
干红辣椒2个
高度白酒1勺
生抽1大勺
老抽1大勺
米醋1勺
白糖1小勺
食盐2小勺
花生油适量
开水适量
制作步骤
1⃣️鲜活鲈鱼请店家去除内脏，收拾干净，清洗以后用厨房纸巾吸干水分，鱼身两面各划几刀方便入味儿
2⃣️铁锅烧热至轻微冒烟，倒入花生油，比平时炒菜要多一些，放入鲈鱼，这时一定不要翻动，等一面煎至金黄定型才能翻面
3⃣️鲈鱼煎至两面金黄倒入葱、姜，蒜，八角、干辣椒爆香，然后马上倒入高度白酒
4⃣️加入所有调味料，加入开水，水量和鱼持平，先大火烧开，然后转小火慢炖30分钟至汤汁吸收入味儿即可，中间要轻翻两次
5⃣️配米饭真的是香到连汤汁都不剩，哈哈哈
小贴士
煎鱼不破皮小妙招儿：铁锅烧热至轻微冒烟，再倒入油，再放鱼，这时一定不要翻动！不要翻动！不要翻动！这时鱼皮没有定型，一翻就破皮！等一面煎至金黄定型才能翻面哦！这样保准能鱼皮完整哦！
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