空气炸锅版“桃酥”
家人喜欢吃糕点,有时候会买,工作不忙的时候就在家做,即吃着放心,也增添厨房的乐趣。
今天自己动手做了些桃酥,做法非常简单,只要严格按照方子的材料配方做,不要随意增减,生手也能成功。
1.食材配方:35克蛋液、90克绵白糖、80克食用油、1克小苏打、4克无铝泡打粉、250克低筋粉,用刮刀翻拌均匀,成团状;
2.把面团均分成16个剂子,滚成圆球,在顶端压个小窝儿,刷一层蛋黄液,再撒些黑芝麻,入空气炸锅,180度10分钟,翻面烤5分钟,晾凉,开吃(假如用烤箱则无需翻面)
酥酥甜甜,很好吃。
本身属于高油高糖高碳水食物,偶尔吃吃可以,尽量不要超量食用。
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@lucky璞玉
@阿鱼:别再说没有烤箱不能做甜品啦!分享几个微波炉也能做的零食/点心#微波炉 #抖音美食创作人
做饭也是非常有趣的事情啊