你吃过凉拌李子吗?那味道巴适得板
小陈七饭了李子别直接吃了,用冰水泡20分钟再凉拌,会有不一样的味道哟!
01:11[呲牙][呲牙]今天招待张四娃吃个新鲜东西
凉拌五月脆李子
李子遇上海椒面
辣中带甜,味道好极了[泪奔][泪奔]
这算是黑暗料理吗
大家有没有喜欢吃的
我能吃凉拌的酸芒果
是因为在海南这边一直有人这样吃
我也跟着吃,吃几次就习惯了
但是这个凉拌的李子我还没吃过
不过看着我就流口水了
不是因为我太想吃
而是酸水直冒呀
还是喝一瓶统一绿茶压压惊吧!
大家看着有没有这个感觉?
有喜欢吃这个李子的吗?
#为健康加酚,为新青年加油#
打卡第54天了,100.5斤。今天都不知道啥情况了,咋就瘦了这么多[大笑]
早餐:麦片 凉拌野苋菜 泡豇豆
午餐:包子一个
晚餐:火龙果一个 两个小蕃茄 几个李子
早上跳操60分钟,晚上跳操40分钟
今天休息的,这两天四季豆正好的,就突发奇想的做点四季豆肉包。和面 炒馅一气呵成,说实话味道还不错的。
夏天虽说热,但有吃不完的瓜果蔬菜,太喜欢了。小蕃茄也熟了的。这几天黄瓜 茄子 空心菜 四季豆 生菜,简直是太安逸了。纯绿色的,不瘦点都对不起老爸辛苦种的菜。
下面图片上的菜都是自家的,安逸吧[比心][比心][比心]
#我的早餐日记# #吃早餐是一种态度#今日早餐:蓝蝴蝶椰汁奶冻,芒果蝶豆花蛋糕卷,虾仁杂蔬蛋皮凉拌荞麦面,鸽子鲍鱼汤,李子
周二,晨食约了见你一面,凉拌了荞麦面,清爽不腻又开胃还低脂。窗外的蓝雪花给了我灵感,想到了用蝶豆花泡汁做了奶冻和蛋糕,蛋糕氧化了,不是我想要样子,唉,蛮吃吧,影响了外现还好没影响口感,极满意的奶冻,显现的梦幻蓝,好治愈,饭后吃上一口,Q弹爽滑冰,可以让你的心情瞬间好的飘起来,如吃进蓝色的天空和大海,海阔天空,任你翱翔~[偷笑]
花1399元,我和老公拼团参加了九寨沟3日游,全程开心玩耍。可回程路过汶川,导游让司机停车,说出个行程没有的项目:免费吃脆红李。我心里咯噔一下,免费?恐怕又是个“旅游购物”环节吧!
下车时,我拽了两下老公的衣角,示意他走慢点,先看看领队说些什么,果然,导游一进果园就兴致盎然起来,说道:”吃脆红李免费,想带走的话10元一斤,但是千万不要浪费哦!”
说完,不少团友就随着吆喝声,拿着入口处的小篮子,缓步进入了果园。此时我贴着老公耳朵小声说:“10块钱一斤,咱家那边李子也就7块钱,你看看树上这些,也就比乒乓球大一点,还卖这么贵。”
老公听完撇了下嘴,答道:“出来玩就玩痛快点,又不是花不起这钱,尝尝再说嘛。”随后他便三步并作两步,拎起篮子走开了。
听完,我心里顿时有些憋屈,这家伙,我想给他省点钱,他倒好,大手大脚的,等着让人“宰”吧!于是,我气鼓鼓地跟了上去,拿了个最大的篮子,心想,今天要不给你花“吐血”,我就不姓张!
跟老公一起走到果园深处,树上脆红李的味道变得越发厚重,老公忍不住,用手摘了枝头顶部的一颗,用衣角擦了几下,没等我反应过来,就塞进我的嘴里。
我眉头一皱,刚要狠狠锤他两下,可嘴中的脆红李在我咬下时,已经爆开,汁水流了满口,我赶紧捂住嘴巴,将液体咽了下去。
没想到,这脆红李和我以前吃的李子完全不同,别看个头小,但是香气十足,甘甜味道中,还带着表皮的微酸。我冲着老公点了点头,示意这一颗真的不错。
看我吃着感觉好,同行的王哥走了过来,他是四川本地人,路上一直在跟我们讲解风土人情,他说:“妹子看来很喜欢吃啊,这可是汶川三宝,甜樱桃,香杏子,脆李子,出了这片地,外面可尝不到喽。”
听到这话,团友们像打了鸡血一样,不再慢慢吞吞,都一边吃着,一边大把抓着,往篮子里放脆红李,我虽然喜欢,但也还算冷静,小声问王哥:“这李子,价格10元一斤,是不是贵了点?”
王哥笑了一声,答道“当然可以便宜!”随后又解释起来。
四川阿坝的脆红李,又称作孕妇果,生长在2600米以上的高原,并且采用山泉水灌溉,由于光照充足,昼夜温差大,所以果子清脆,有着特别的甜味。但是环境虽好,也是有弊端的,脆红李在这样的高海拔地区,产量一直较低。
早年间,这些果园都不对外开放,最多也就是到了丰收时节,卖给周边几个小城,可现如今随着种植面积增加,公路也变得畅通,村民们为了更好的宣传汶川特色,于是便开启了果园旅游采摘。
当然,仅仅是这一项,并不能让大家富裕起来。村民们与时俱进,搞起了果园直播,现采现发,邮寄到家,这样到手,平均一斤也就7块多钱,果园里之所以会稍微贵点,是因为可以免费吃,毕竟这也是一项不小的损耗。
当然,村民们也知道邮寄的弊端,就是大家怕果子不够好,所以他们悉心地将采摘园,与用于网络销售的果园分开,避免让大家认为,是采摘园挑剩下的,才发了邮寄,这也是对远方的朋友负责,让大家吃上品相好,质量上乘的脆红李。
听了这么多,看来是我误会了导游和果园,于是所有猜忌和狐疑都烟消云散,和老公很快采摘了20斤,全都寄回了家,让亲人朋友一起来享用。
这时,导游走了过来,说道:“入乡随俗,你可要尝尝我们这脆红李的特别吃法哦!”于是,他将一个凉拌的脆红李塞进我的嘴里,果然,味道和生吃大有不同。
她的凉拌脆红李,做法十分简单:
1.准备盐、味精、生抽、辣椒面,脆红李去核
2.将调料混合,与脆红李一起搅拌,就成了一道美味的凉菜
(如图3)
回家我再次进行尝试,这个做法的确堪称一绝,脆红李表皮原本的酸味,在辣椒盐的感召下,已经完全消失殆尽,反而是李子的甜味更加突出,十分可口。
九月份是汶川脆红李成熟的季节,我推荐大家也来品尝一下,生吃的同时,还可以做成小菜,汶川现采现发,相信您品尝后便会喜欢,中秋时节,果园还准备了实惠装,礼品装,无论您自己享用,还是馈赠亲朋,都是不错的选择,点击下方“看一看”,即可品尝。
#过年时,你家都用什么拌凉菜,你最爱吃哪种凉菜呢# 凉拌拆骨肉,黄瓜花生米,自己做的焖子,,我最喜欢吃,黄瓜花生米
原以为利川市内没多凉快,其实早晚象入秋了,凉嗖嗖的,当然大中午也会热上一阵子,不晒太阳也不热。
图三,菜市场边有条小溪,因地制宜,开个鱼店,有个性[赞][呲牙]图四一路上好多人晒土豆片图七,竟然有五个品种李子齐上阵,我买了3种,右边最好吃,叫啥脆李,皮厚略硬,但整体嘎嘣脆,有点象小时候吃油枣的感觉,图十当地特色莼菜,超市价格有点夸张,几片加2粒泡尖椒4元
图八洋荷,小可爱的样子,谁知有股很冲的气味,查了下做法,有的焯水凉拌,有的直接凉拌[红脸],说实话这气味我闻着倒胃口,鼓起勇气炒青椒,煮好气味稍淡,口感也不太好,价格却不便宜,想不通,本地人觉得好吃吗?虽然买的不多,实在吃不完,喉咙还有苦味,(感觉就象吃草药的体验[呆无辜]),赶紧吃两个李子压压惊。不喜勿喷,萝卜青菜,各有所爱,这只是个人的体验
今天早上去永辉买了两斤多香蕉两斤李子才花了15.4元,永辉的香蕉一斤才两块五多点,李子一斤才4.99元,真便宜。但是品相不好的苹果一斤要5.98元,真贵啊。又去菜市场买了一斤二两子姜花了9.5元,最近子姜便宜了一点。好久没吃卤菜了,又去卤菜店买了一点凉拌菜和鸡爪鸡中翅,凉拌菜一斤才11块,价钱倒是挺便宜的,卤鸡爪鸡中翅一斤要35元太贵了,今天就我一个人在家所以我只买了一个鸡翅两个鸡爪,总共花了25元。
早就听说四川的泡菜很好吃,我买子姜就是为了做我们福建的糖醋泡姜和四川泡姜,就是不晓得四川泡菜不晓得该怎么做,请问哪位四川的朋友能提供一下做法吗?鄙人感激不尽哦。我觉得我上辈子可能是个四川人,因为我真的会吃辣,只要不是像江西湖南人吃的那样辣的辣椒,我都吃得下,四川的麻辣更不在话下。
#打卡美好生活#
天气预报从明天开始大约一周时间有雨。提前做好准备以不变应万变,好备不时之需。
去了一趟摩洛哥超市,这家店是我的购物首选。水果、蔬菜品种比较多,当然不能跟国内比。相比较本地超市里的苹果梨、香蕉橘子、芒果、菠萝、西瓜等,这里有蟠桃、李子、油桃、中国梨,甚至还有释迦。有些产品是重复的,但价格差了一半多。
老外吃茴香只吃下面的块茎,上面的苗子扔掉。当我第一次在比利时见到茴香苗,眼泪都要出来了。茴香苗香气独特,刺激味蕾,做馅、凉拌、炒鸡蛋或炸肉炸虾都特别好吃。图七就是茴香疙瘩[偷笑]
我最喜欢的尖椒和茄子,还有小黄瓜,味道接近国产的。旁边那种傻大笨粗的没有清香味道,被我弃选。
大蒜产自中国,买几包腌泡蒜,配饺子包子。典型的中国胃,家常菜有烟火气。#去超市购物的感觉#
在农村老家想吃啥都是现摘的,那绝对是原生态纯天然。
春暖花开,母鸡开始下蛋,我最喜欢的就是到鸡窝里捡鸡蛋,家里鸡多,鸡蛋不会留很久,吃的都是最新鲜的,那样的鸡蛋特别香。
等天气再暖和一些,香椿开始发芽,我们只摘头茬香椿芽吃,紫红色的香椿芽手指头长短,胖乎乎的,香气扑鼻,不论是炒还是凉拌都很好吃。等香椿叶子稍微长大一些我们就不吃了,它没有刚长出来的那么鲜嫩。
草莓也早早地开花结果,通红熟透的草莓一般都被小鸟吃了,我们抢不过小鸟,只能摘白色刚擦红影的草莓,但那样的草莓也比城里卖的草莓好吃很多。有时候爷爷看见没被小鸟找到的红草莓,就用树叶子盖起来,等着我去摘。
春末的田野里能吃的还有小麦和桑椹。小麦粒像碧玉屑,青嫩一些的甘甜爽口,稍成熟一些的Q弹香糯,生吃或者烧熟了都好吃。熟透了的桑葚果颜色紫黑色,小鸟们吃树顶上的,我们摘树底下的吃。
等桑椹吃完,樱桃也差不多熟了,我不是特别喜欢吃樱桃,总觉得它酸涩寡味。现在家里的樱桃都换成了车厘子,但我离得远,熟了也没法回家吃。
端午前后,和麦子一起成熟的是小苹果和杏子。白天在麦场里看麦子的时候有吃不完的杏子,杏树比较高,我也不用爬树,使劲晃一晃树,杏子自己就掉下来。熟透的杏子特别甜,汁水饱满,轻轻一嗦就剩下杏核。回家的时候还要再摘一些小苹果揣在兜里留着晚上吃,小苹果属于早熟的品种,口感没有杏子好,我们一般都不太喜欢吃。
等杏子吃完了,桃子开始登场。爷爷种了很多桃子树,有什么“四月白”、“五月红”、“六月鲜”、“七月蜜”、“八月留仙”等一大堆的品种。农历四月以后,不同的桃子接踵成熟,我也是轮番着吃,喜欢哪个摘哪个,哪个最红吃哪个。很多时候就像孙悟空吃蟠桃一样,只啃桃子尖尖上最甜的那一块,剩下的就拿来喂蚂蚁。
葡萄和李子我吃得比较少,不是因为不喜欢吃,主要是懒得去摘,葡萄树在山沟里我下不去,李子树在很远的山坡上我嫌路远。
等桃子杏子吃腻了,田里的瓜果也熟了。西瓜、甜瓜、梢瓜、黄瓜和西红柿等一起上阵。
我家里种了将近二十年的西瓜,暑假的时候最开心的就是到西瓜田里看西瓜。一大片的西瓜田都是我做主,想吃西瓜的时候不必在乎大小,只要是我看中的都能摘下来吃。
西瓜田旁边也会种一些甜瓜、梢瓜、黄瓜和西红柿,这些不是用来卖的,是给我们调节口味用的。甜瓜有很多种,像现在的羊角蜜和白玉瓜,我小时候都吃过。梢瓜脆爽,西红柿酸甜可口,滋味清寡的黄瓜不怎么受欢迎,我偶尔会摘头顶上还带着花的小黄瓜吃,大多数是摘回家做菜。
夏天菜园子里的菜也是极为丰富,茄子、土豆、青椒、豆角、小葱、大蒜、芸豆、莴苣、包菜、韭菜、小白菜等叫嚣着让我们去摘。菜都是摘最好的,蔫了就给鸡吃,不新鲜的菜我们是不会吃的。
秋天,是最肥美的季节。菜园子里的菜还在疯狂输出,田野里的花生、玉米、豆子、红薯也可以吃了,果园里的果子也熟了。
很多城里人只吃过烧烤摊上的花生毛豆,那些都是冷库里存放的,滋味和现摘的没法比。
把花生和玉米从地里摘回来,或者生吃或者清水煮或者放在火里烧,不论怎么吃都鲜嫩可口。
果园里的苹果、梨子、枣子、板栗也一波一波地成熟,我已经不是想吃啥就摘啥了,而是想着法子变着花样吃,好吃的实在太多了。苹果和枣子要摘最大最红的吃。栗子要吃刚从壳里剥出来的青栗仁,有时候也会挑大栗子放在阴凉处风干,干瘪的栗子又甜又有嚼劲。
我还特别喜欢到山沟里摘酸枣吃,小的青的都不要,只挑拇指大小的红枣。
等秋风吹落树叶,也吹熟了最后一波野桃子和山楂。带着黑色斑点或者裂纹的野桃子最好吃,甜得像蜜一样。山楂又酸又甜,摘下来带到学校里分给同学们,剩下的山楂核还能拿来弹着玩。
菜园子里的萝卜和大白菜也长足了身子。吃萝卜只吃青的那一截,白色的尾巴部分一股土腥味。我们吃大白菜从来不洗,种的时候不打农药,吃的时候把外面的叶子全部剥掉,带黑点的不要,虫子咬过的不要,带枯叶的不要,看着不顺眼的也不要,只吃最里面鲜嫩的白菜心。
等树上的叶子差不多落完,柿子也熟了,我一般会摘熟透的软柿子,吃起来就像喝果汁一样。柿子太多了吃不完就挂在树上不管,经过一个冬天的寒曝发酵,柿子内部全部糖化,冬天摘一个冻柿子坐在热乎乎的炕上吃一口,真是难以言喻的享受。
河里的鱼虾也是现吃现捞的,随便找一汪水塘,水是极干净的,一网下去,捞上来的都是活蹦乱跳的鱼虾,切一棵葱,摘两粒辣椒,在油锅里一翻,那叫一个香。
农村还有很多东西,比如茶叶、高粱、向日葵、豌豆等等等等,我们都是现吃现摘。
每一个收获的季节,我们都会把最好的东西留出来。冬天地里的农活忙完了,邻居们就坐在一起聊天吃东西,炒花生、炒栗子、烤红薯都是留的最饱满的,山楂、苹果、梨子也都是留的最甘甜的。
农村老家想吃啥都现摘,现吃现摘不仅仅是纯粹地满足口腹之欲,对我们在外面的人而言那是乡愁,对很多城里人而言那是诗和远方。
#在农村想吃啥都现摘,说说你的经历吧#
减肥打卡1000天(148)
今晚又一局[捂脸][捂脸][捂脸]混迹在减肥圈子里,感觉有些惭愧啊[吐舌][吐舌][吐舌]
世界不会因为你要减肥,就全部调整成减肥模式,还是要开开心心和身边的人过好每一天。
这几天总结了减肥期间,在外用餐的几个小习惯:
1、多喝清水。
2、多聊聊天。
3、先吃点青菜或者水果。
4、细嚼慢咽。
5、不吃撑⚠️不吃撑⚠️不吃撑⚠️
由于从小性格内向,酒桌上为了避免尴尬,就专注吃了。我在饭桌上只做一件事,研究自己爱吃的菜在哪里……[吐舌][吐舌][吐舌]原来胖不是个别因素造成的,而是一系列……
习惯打卡:
1、运动:
6000步以上❌
跟刘畊宏跳操❌
2、饮食:
细嚼慢咽✅
不吃撑❌❌❌一口气吃了五个李子
7月目标:63kg
今日体重:64.7kg(2022.7.25)
昨日体重:64.9kg
初始体重:68.9kg
早餐时间:9:50
红薯小米粥、鸡蛋、花卷、炒圆白菜、凉拌黄瓜、榨菜丝
晚餐时间:17:30–20:40
京菜
加餐:李子、瓜子松子、一杯酸奶
夏季我们在日常饮食方面,应该注意那些?
[去污粉]常喝水(温白开小)不易多吃生冷食物。尤其尽量避免吃隔夜菜。少吃冷面、凉拌菜。放在冰箱里的食物及饮料等在吃之前,最好先从冰箱里面拿出来,放置室温数分钟后再吃。
[去污粉]每天适当吃一些爪果和新鲜蔬菜。如杏子、李子、草莓、西瓜等。还有(芹菜、西红柿、`生菜、茄子等等。)夏日热热的保健食品如绿豆、薏仁、百合、莲子、菊花、红豆、黑豆、碗豆均宜适量常吃。
[去污粉]夏季饮食要清淡,但是要保持全面营养的基础上补充适量的蛋白质和生津止渴的食物。少吃肥甘厚味和燥热之品。
[去污粉]要穿戴好衣帽,严防中暑。饮水宣少量而多次。除了凉白开水,还可饮用绿茶、豆浆、适量的淡盐水。
中秋过去三天了,家里还有好几盒月饼。中秋一过,气氛没有了,礼品盒月饼摆在那里,孤单单的身影后,是寂廖的心情,激不起什么食欲。
月饼是时令食品,没什么营养,多吃无益,浅尝即止。那些滞销的一夜之间消失的月饼去哪儿了,谁都想得到。明年中秋,它们又集体冒出来了,年复一年,所以,你吃的月饼很可能是历史遗留下来的东西。曾经看到过一个新闻,说用料多少多少用馅多少多少,要做一个超级大月饼,问鼎吉尼斯世界纪录,有意思吗?!还有中秋的糍粑,肠胃功能不太好的尽量少吃,以免消化不良。
中秋,来一盆麻辣水煮鱼,再来一盘剁椒皮蛋,油炸些酥肉,自己家种的茄子冬瓜空心菜苕尖花生多的是,凉拌素炒均可,再来两杯自己泡的桑椹酒或者金樱子(糖罐)酒或者枇杷酒或者李子酒,晚上,皓月当空,星星几点,不妨对月抒情一番,这个中秋,即使没吃月饼,也无憾[捂脸]。
#人到中年,什么是最重要#
#更年期如何减肥#
年过半百的中年姐妹们,为了下半辈子好好地活着,咱健康地减个肥咋就这样难呢?这体重是忽上忽下滴,唉